【正文】 價的大量采購可壓低進貨成本，提高毛利，因而商品毛利將可比一般獨立店高，平均高 25％左右。 (5) 連鎖對商品的組合及情報資訊，且較易于快速掌握。 連鎖缺點 雖然連鎖店有總部中心協(xié)助輔 導(dǎo)等諸多優(yōu)點。 (3) 連鎖企業(yè)形象萬一疏忽或無法維護時，則全部連鎖店都遭受波及。 連鎖或 加盟系統(tǒng)是因相互利益的結(jié)合所組成的行銷方式，除了解其特性之外，彼此必須互相溝通，合作無間，相輔相成，才能互相得利。 (3) 商品結(jié)構(gòu)可以自由調(diào)整。 獨立店的缺點 雖然獨立店有不少的好處，但單兵作戰(zhàn)，立足競爭激烈的零售業(yè)，經(jīng)營起來不兔備感吃力，以下就獨立店的商品采購、銷售作業(yè)、庫存管理、促銷活動等五大方面，探討其單兵作戰(zhàn)的缺點。 【便利店投資回報較高】 相比于一般超市，便利店的利潤相對來說要高些。而便利店里上了貨架的商品，都是一些銷量比較大的商品。目前在深圳，投資一家 50～ 70 平方米的便利店，一般需要 20～ 30萬元的資金，主要花費在店鋪的裝修、購買各種設(shè)備以及 貨物等；房屋的租金因地段的不同各異，平均來講，一般 200～ 300 元／平方米；在管理方面，因為要 24 小時經(jīng)營，因此一般需要工作人員 8 到 10名左右。 門店的特價商品堆頭展示應(yīng)醒目，堆頭不宜過大，過雜，以 免影響堆頭效果，降低門店的單位銷售額。同時要注意對端頭貨架的利用，因為這是門店的黃金點，顧客在這些地方的駐足時間最長，應(yīng)擺設(shè)一些高毛利的暢銷商品。與一般的大超市不同，便利店既賣日常生活用品，又提供多元的便民生活服務(wù)，如免費供應(yīng)開水、代繳費、為手機充電、為自行車充氣、沖印照片、打印數(shù)碼相片、代收干洗衣物、代訂鮮花、辦網(wǎng)上商店、幫助復(fù)印與傳真、代收 EMS 郵件、代訂各類演唱會門票以及設(shè)立自助繳費終端，甚至代辦培訓(xùn)報名、代訂考試教材等，這種深入社區(qū)居 民生活的增值服務(wù)，有助于聚集人氣等。 三、 便利店店鋪環(huán)境 (商圈 )與開店地點 店鋪開發(fā)的成功 與否，其中的商團調(diào)查與店址評估，占有十分重要的地位。故商圖的選擇必須謹慎，且要調(diào)查清楚，方能開創(chuàng)自我的生存空間。 【商圈的類別】 商圈的變化，時時牽動著業(yè)績的 發(fā)展，因此在開店時，商圈的設(shè)定異常重要。 (2 )車輛動線為主體的商圈，例如交叉路口附近及郊外主干路上，此種商困大多設(shè)置于郊外或下斑路線上，有方便的停車空間及良好的視覺效果，可滿足流動車輛所需的商品。 (2) 地區(qū)中心型。 (4) 副都市型。商圈的特性 商圈的特性若依通常的習(xí)慣，常將實地環(huán)境分成下列幾種。 辦公區(qū) 辦公區(qū)指辦公大樓林立的地區(qū)，一棟辦公大樓內(nèi)的員工人數(shù)可能超過一二干人，尤其辦公大樓內(nèi)的上班族外食比例非常高。 【商圈店址調(diào)查要點與評估】 店址選擇的好壞，在開店戰(zhàn)略中是至關(guān)重要的。如考慮設(shè)店出人的人口流量多少、附近有幾家同類店或不同類店、其營業(yè)情形如何、商品的內(nèi)容如何、價位的高低等，均是衡量的重點。 ② 住戶的構(gòu)成。 (3) 商困未來發(fā)展的具體考慮如下： ① 地區(qū)內(nèi)人口及戶數(shù)的增加； ② 新設(shè)車站的計劃； ③ 學(xué)校的建設(shè)計劃； ④ 馬路新設(shè)、增設(shè)及拓寬計劃； ⑤ 小區(qū)住宅的興建計劃。一般而言，評估是開店前必要的工作，以國內(nèi)而言，大多是靠有經(jīng)驗的人員的經(jīng)驗來論定，因此評估的結(jié)果可能各不一樣。 在地點位置詳細圖中，可了解周圍 250米內(nèi)交通、道路、住宅及公共場所的位置關(guān)系，進而判斷該點的位置是否理想。 二、店址選擇 【店址選擇的重要性、原則】 店址選擇的重性 便利店籌建時，作好商團分析是必不可少的，但最終目的是為了選定適當(dāng)?shù)脑O(shè)址地點。便利店的店址不管是租借的或是長期性投資，關(guān)系著企業(yè)的發(fā)展前途。 (3) 店址選擇是否合適，是影響便利店經(jīng)濟效益的一個重要因素。 2．便利店店址選擇的原則 便利店店址選擇，是以適 應(yīng)流向情況、人口分布，便利廣大顧客購物為原則。全市性的主要大街貫穿其間，云集著許多著名的百貨商店和各種專賣商店、豪華的大飯店、影劇院和辦公室大樓。這里所說的交通要道和交通樞紐，包括城市的宜通街道、地下鐵道的大中轉(zhuǎn)站等。邊沿區(qū)商業(yè)中心往往坐落在鐵路的重要車站附近，規(guī)模較小。 賠政． 顧客對商品的需求一般可分為三種類型： (1) 日常生活必需品，這類商品同質(zhì)性大，選擇性不強，同時價格較低，顧客購買頻繁，在購買過程中，求方便心理明顯，希望以盡可能短的路程，花盡可能少的時間去實現(xiàn)。在購買時，都發(fā)生了一定的比較，最終才選擇出適合自己需要的商品品種。特殊 需求的商品購買的偶然性較大，頻度更小，顧客比較分散。 分析交通條件 交通條件是影響便利店選擇開設(shè)地點的一個重要因素，決定了企業(yè)經(jīng)營的順利開展和顧客購買行為的順利實現(xiàn)。這就要考慮可供商店利用的運輸動脈能適應(yīng)貨運量的要求并利于裝卸，如果運貨費用明顯上升，經(jīng)濟效益就會受到影響。開設(shè)地點還要考慮客流來去方向，如選在面向車站、碼頭的位置，以下車，船客流為主；選在鄰近市內(nèi)公共汽車站的位置，則以上車的客流為主。 【分析客流規(guī)律】 便利店成功的另一個關(guān)鍵因素是客流量大小，客流包括現(xiàn)有客流和潛在客流，商店選擇開設(shè)地點總是力圖處在潛在客流最多，最集中的地點；以使多數(shù)人就近購買商品，但客流規(guī)模大，并不總是帶來相應(yīng)的優(yōu)勢，具體問題還需具體分析。指那些專門為購買某商品的來店顧客所形成 的客流這是商店客流的基礎(chǔ)，是商店銷售收入的主要來源，因此，新設(shè)商店在選址時，應(yīng)著眼評估自身客流的大小及發(fā)展規(guī)模。不少小商店傍大店而設(shè)，就是利用這種分享刻流。 (2)分析客流目的、速度和滯留時間。同樣一條街道，兩側(cè)的客流規(guī)模在很多情況下，由于光照條件、公共場所、交 通條件設(shè)施等影響，而有所差異。選擇商店開設(shè)地點還要分析街道特點與客流規(guī)模的關(guān)系。同時，一些大型公共場所迎面處都是能見度較高的地點。 最后，便利店經(jīng)營者還要對商店未來效益進行評估，主要包括平均每天經(jīng)過的人數(shù)的來店光顧的人數(shù)比例；光顧顧客中購物者的比例；每筆交易的平均購買量等。譬如有些店販賣生鮮，有些則不賣；有些店提供服務(wù)性商品，有些店則不提供……。此外，為增加商品回轉(zhuǎn)及品項，相同或類似的功能、口味、規(guī)格商品通常只陳列 12 種，以避免重復(fù)。 合乎進、退貨規(guī)定的原則 近年來，由于便利商店連鎖體系越來越多，為增加配送效率及 門市處理效率，一般采由配送中心或中央倉庫直接以多樣少量、多次之配送方式，故采購時，應(yīng)衡量供貨廠商在配送作業(yè)之頻率、最低訂購量等配合狀況，以合乎門市之訂貨及進貨需求。在采購商品時，亦應(yīng)掌握此原則，與廠商于供貨合約中載明 銷售折扣、商品陳列費等協(xié)議事項，以創(chuàng)造更大的采購效益。目前各連鎖店努力發(fā)展的服務(wù)性商品（郵票、影印、代洗照片）、熟食、快餐及型錄販售等商品，均可說是競爭下所呈現(xiàn)出的差異化產(chǎn)物，不但可滿足顧客需求，提 升形象，更可增加營業(yè)績效