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食品藥品安全檢查工作方案與食品藥品安全生產(chǎn)工作方案6篇匯編-預(yù)覽頁

2024-11-26 00:51 上一頁面

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【正文】 署和要求,認(rèn)真吸取我區(qū)以往的生產(chǎn)安全事故教訓(xùn),通過安全生產(chǎn)專項整治,集中消除一批安全隱患、整治一批達不到安全生產(chǎn)條件的企業(yè)、嚴(yán)處一批違法違規(guī)行為,整頓安全生產(chǎn)秩序,強化安全生產(chǎn)責(zé)任落實,打牢安全生產(chǎn)基層基礎(chǔ),進一步減少一般事故,遏制較大事故,杜絕重特大事故,促進全區(qū)食品藥品安全形勢穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。整治時間從即日起至元月30日,食品藥品稽查大隊按照區(qū)域劃分,以鎮(zhèn)辦為單位,分片包干。(一)安全生生產(chǎn)基礎(chǔ)管理情況。藥品安全環(huán)節(jié):對高風(fēng)險藥品、特殊藥品和容易導(dǎo)致事故的重點藥品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用單位排查,對企業(yè)重點環(huán)節(jié)、重點工序、重點部位進行排查,與藥監(jiān)部門簽訂責(zé)任書或承諾書的落實情況進行排查。食品安全環(huán)節(jié):重點對易發(fā)多發(fā)的、群眾反映強烈的、影響范圍較大的食品生產(chǎn)加工、流通及學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、農(nóng)村餐飲服務(wù)單位、大中型餐飲服務(wù)單位等突出問題和薄弱環(huán)節(jié),準(zhǔn)確掌握其特征及規(guī)律,科學(xué)確定控制方法,有效排除食品安全隱患。四、工作步驟安全生產(chǎn)專項整治工作分為自查自糾、全面檢查和總結(jié)分析三個階段。五、工作要求(一)廣泛宣傳,營造氛圍。(三)嚴(yán)格檢查,落實整改。經(jīng)局班子會議研究,決定從即日起至20**年2月17日,在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展“雙節(jié)”期間食品藥械市場專項整治活動。三、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強組織領(lǐng)導(dǎo),確保各項整治措施落實到位,決定成立專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,成員如下:此次專項整治工作由專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)并組織實施,辦公室設(shè)在區(qū)食品藥品稽查大隊。食品流通環(huán)節(jié)加強對集貿(mào)市場、食品超市、糧油及食品批發(fā)市場、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村地區(qū)的監(jiān)督檢查,加強對兒童食品、蔬菜、畜禽產(chǎn)品、熟食制品、豆制品、酒類產(chǎn)品、奶和奶制品及可疑食品的監(jiān)測,加大對節(jié)日期間集中活動場所的監(jiān)管力度,對在檢查中發(fā)現(xiàn)影響或危害人體健康的不合格食品,要堅決清除出市場。藥械方面繼續(xù)深化保健食品“打四非”和藥品“兩打兩建”專項整治活動。(二)整治非藥品冒充藥品行為。四是開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量檢查。六、工作要求(一)加強領(lǐng)導(dǎo),落實工作責(zé)任。(三)統(tǒng)籌兼顧、周密安排。為嚴(yán)格落實工作責(zé)任制及責(zé)任追究制,局領(lǐng)導(dǎo)班子成員每人包抓2個鎮(zhèn)辦進行督辦,對因工作失職、瀆職造成嚴(yán)重后果的,依據(jù)相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅追究有關(guān)人員的責(zé)任。三、整治內(nèi)容(一)餐飲服務(wù)許可情況。(三)餐飲服務(wù)單位管理情況。(一)宣傳和摸底調(diào)查階段(9月25日—10月5日)。(三)督導(dǎo)、提高和總結(jié)階段(10月17日—25日)。旅游景區(qū)經(jīng)營者要加強對景區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位的日常管理,及時向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門、旅游行政管理部門報告景區(qū)餐飲服務(wù)單位季節(jié)性開業(yè)或歇業(yè)情況,嚴(yán)禁無證餐飲服務(wù)單位進駐景區(qū);旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位要認(rèn)真落實餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等食品安全管理制度;旅行社要倡導(dǎo)健康飲食習(xí)慣,提高廣大游客食品安全意識和自我保護能力,引導(dǎo)游客到持有《餐飲服務(wù)許可證》、量化等級較高的餐飲服務(wù)單位就餐。充分利用各種宣傳媒體,不斷強化餐飲服務(wù)單位第一責(zé)任人意識,廣泛宣傳餐飲食品安全知識,倡導(dǎo)和推行健康飲食方式,宣傳餐飲服務(wù)食品安全先進典型,張貼餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報電話,動員廣大消費者參與餐飲安全監(jiān)督工作,營造旅游景區(qū)餐飲服務(wù)食品安全整治良好氛圍。負(fù)責(zé)食品藥械監(jiān)管的各科室(隊)要嚴(yán)格貫徹落實《食品安全法》和《藥品管理法》相關(guān)規(guī)定,建立健全工作機制,進一步細化“雙節(jié)”期間餐飲消費環(huán)節(jié)食品藥械安全專項整治工作方案,明確整治任務(wù)和措施,認(rèn)真開展專項整治工作,全面落實食品藥械安全監(jiān)管責(zé)任。加大對高風(fēng)險食品和餐飲具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和食品添加劑使用管理制度落實情況的檢查,嚴(yán)格落實大型聚餐申報和食品留樣制度。(三)重點單位:大中型餐飲服務(wù)單位、學(xué)校和建筑工地。二是整治非藥品冒充藥品行為。四是開展中藥材、中藥飲片質(zhì)量檢查。按照“反復(fù)抓,抓反復(fù)”、“重點抓,抓重點”的基本思路,以專項整治過程中暴露出的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),組織開展專項整治“回頭望”,防止違法違規(guī)行為“回潮”。結(jié)合實際,對重點單位和重點區(qū)域,集中時間,集中力量,聯(lián)合查處,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要責(zé)令限期改正,對大案要案做到調(diào)查清楚,查處到位,責(zé)任追究到位。一、指導(dǎo)思想和工作目標(biāo)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),緊緊圍繞依法、文明、規(guī)范、誠信經(jīng)營的目標(biāo),通過開展保健食品化妝品規(guī)范經(jīng)營示范創(chuàng)建活動,用三年時間使全區(qū)保健食品化妝品經(jīng)營達到規(guī)范化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的模式。經(jīng)營企業(yè)持有效的營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證件,在許可范圍內(nèi)經(jīng)營。經(jīng)營單位所經(jīng)營的產(chǎn)品須經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)生產(chǎn)并經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品,依法取得相關(guān)批準(zhǔn)文號(備案號)。綜合型營業(yè)場所設(shè)置專營區(qū)域,保健食品按功能分類擺放,化妝品按使用用途分類擺放。建立健全崗位責(zé)任制;配備專職或者兼職質(zhì)量管理人員;定期開展從業(yè)人員保健食品化妝品基礎(chǔ)知識和法律法規(guī)培訓(xùn),掌握適應(yīng)崗位需要的基本知識和規(guī)范經(jīng)營要求,做到守法、誠信、文明經(jīng)營;每年組織從業(yè)人員健康檢查,法律法規(guī)規(guī)定需取得健康證明的人員持有效健康證明上崗。經(jīng)營單位從業(yè)人員要佩戴標(biāo)有單位、姓名、職務(wù)等內(nèi)容的胸卡,胸卡內(nèi)容清晰易辨。設(shè)施到位。記錄到位。監(jiān)督到位。不準(zhǔn)經(jīng)營假冒套用文號的保健食品和化妝品。不準(zhǔn)經(jīng)營包裝、標(biāo)識和說明書虛假夸大宣傳,或宣稱疾病預(yù)防治療功效的保健食品、化妝品。區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局按照經(jīng)營示范店評定參照《保健食品化妝品經(jīng)營示范店評分表》(附件2),實施現(xiàn)場核查。(三)評定主體。綜合評定結(jié)果符合規(guī)定的經(jīng)營單位,經(jīng)公開公示無異議后,由市局統(tǒng)一發(fā)文公告,并在市局網(wǎng)站和市媒體上予以公告年度規(guī)范經(jīng)營示范單位。(四)審核驗收階段:20**年12月10日前,區(qū)食藥監(jiān)局對申報單位進行資料審查和現(xiàn)場考核,按照經(jīng)營企業(yè)10%的比例向市食品藥品監(jiān)督管理局上報20**年規(guī)范經(jīng)營示范企業(yè)名單。經(jīng)營假冒偽劣保健食品化妝品,經(jīng)查實具有主觀故意,或造成嚴(yán)重惡劣影響的;發(fā)生嚴(yán)重保健食品、化妝品質(zhì)量安全事故的;日常檢查中發(fā)現(xiàn)其他嚴(yán)重違法違規(guī)行為,不符合“保健食品化妝品誠信經(jīng)營示范單位”標(biāo)準(zhǔn)的。區(qū)局要采取多種形式,廣泛宣傳保健食品化妝品誠信經(jīng)營示范單位創(chuàng)建的目的意義,在廣泛動員的基礎(chǔ)上,分別在10%左右不同規(guī)模的批發(fā)、連鎖企業(yè)、藥店、商場、超市、專賣店、專營店、美容美發(fā)店等具備基本條件的重點保健食品化妝品經(jīng)營單位開展創(chuàng)建工作,對照創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn),深入現(xiàn)場開展指導(dǎo)工作,督促?;?jīng)營單位完善設(shè)施、健全軟件資料,依法、誠信經(jīng)營,推動創(chuàng)建工作有序開展。第六篇為進一步深化餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全整治工作,徹底排查、治理食品安全隱患,確保人民群眾身體健康和生命安全。全區(qū)分為三個區(qū)域,每個區(qū)域四個鎮(zhèn)辦。檢查餐飲單位是否在食品加工中使用非食用物質(zhì),檢查餐飲單位采購、使用的食品添加劑是否符合“五?!币?。凡承辦農(nóng)村集體聚餐宴席的服務(wù)隊,必須提前3天將大型聚餐活動名稱、舉辦時間、地點、就餐人數(shù)、主辦人、聯(lián)系人、通訊方式、就餐菜肴清單,報送鎮(zhèn)辦食品藥品監(jiān)督管理所登記備案。宣傳動員、拉網(wǎng)式的摸排。集中檢查,嚴(yán)肅處理。檢查驗收,查漏
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