【正文】 外出人員食宿……………… ………………… ………… …………… 69 外出人員補(bǔ)貼…………………………………… ………… ………… 69 外出人員守則…………………………………… ………… ………… 69 四十一、獎(jiǎng)罰細(xì)則 …………………………………………………………… 70 獎(jiǎng)勵(lì)目的………………………………………………… …… ……… 70 獎(jiǎng)勵(lì)…………………………………………………… ……… ……… 71 處罰…………………………………………………… ……… ……… 72 四十二、產(chǎn)品倉庫管理不善點(diǎn)處罰條例 ……………………… …………… 73 7 四十三、工資的核算、確立、審核及發(fā)放 ………………………………… 74 工資確立……………………………………………………………… … 74 工資標(biāo)準(zhǔn)………………………………………………………… ……… 74 工資構(gòu)成………………………………………………………… ……… 75 工資核算及審核………………………………………………… ……… 75 工資發(fā)放時(shí)間…………………………………………………… ……… 75 在下列情況工資緩發(fā)……………………………………………… …… 75 四十四、 外來（出）入冷管理……………………………………………… 76 四十五、赴外入冷管理……………………………………………………… 77 四十六、班組長具備條件和履行職責(zé)考核 ………………………………… 77 班組長具備條件……………………………… ……………… …… 77 班組長履行職責(zé)考核……………………………… …………… …… 78 （ 1） 完成生產(chǎn)任務(wù)考核……………………………………………… …… 78 （ 2） 班組工人出勤考核………………………………………… ……… 79 （ 3） 產(chǎn)品質(zhì)量管理考核………………………… …………… …………… .79 （ 4） 提高出成率管理考核…………………………………………………… 80 （ 5） 衛(wèi)生管理考核…………………………………………………………… 80 （ 6） 加工現(xiàn)場管理考核………………………………………… ………… .80 （ 7） 工人培訓(xùn)指導(dǎo)考核………………………………………… ………… 81 （ 8） 組織紀(jì)律考核………………………………………………… ……… 81 四十七、班組管理不善點(diǎn)處罰條例… ………………………………… … 81 在下列情況下取消職務(wù)或開除……………………………… …… 81 在下列情 況下予以警告或處罰………………………… …… … … 83 四十八、加工人員離崗管理制度 ……………… …………………… …… 84 四十九、頒布實(shí)施制度 ……………………………………………………… 85 8 一、生產(chǎn)管理組織 （一）、生產(chǎn)管理班子） 管理班子由以下成員構(gòu)成： 生產(chǎn)、品管、動力、貿(mào)易、采購各部經(jīng)理、主任構(gòu)成。 （ 4）確保工廠財(cái)產(chǎn)的安全和完整。 義務(wù) （ 1）管理班子每個(gè)成員的工作對其上級負(fù)責(zé)，對公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 （ 5）管理班子對產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。 （ 4）相互理解，處理問題相互溝通，有請示有匯 報(bào)，達(dá)到良好協(xié)調(diào)工作循環(huán)。 （ 8）團(tuán)結(jié)合作，堅(jiān)持“三不” 不利于團(tuán)結(jié)的話不說； 不利于團(tuán)結(jié)的事不做； 不得在工人中發(fā)牢騷。 學(xué)習(xí)文化知識與業(yè)務(wù)技術(shù)，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。 扶植正氣，抵制歪風(fēng)。 四、勞動紀(jì)律 嚴(yán)守工作時(shí)間不 遲到、不早退，堅(jiān)守工作崗位，離崗必須請假。④在崗中不得隨意離開崗位到宿舍睡覺、吸煙。 嚴(yán)守操作規(guī)程及安全生產(chǎn)，外來人員不得進(jìn)（領(lǐng)）入車間。 在崗中按制度穿著整齊，不會客，生產(chǎn)加工 中杜絕接打手機(jī)電話或離開崗位出車間接打手機(jī)電話。 在崗中一律講普通話。 遵守工廠的規(guī)章，以一切言論、行動影響或帶動工人整體素質(zhì)提高。 廠內(nèi)不準(zhǔn)打牌、打麻將等賭博活動。 廠區(qū)內(nèi)不準(zhǔn)吸煙。 招收工人需持身份證、畢業(yè)證或職稱證參加報(bào)名。 錄用的工人必須遵守法紀(jì)、遵守工廠的規(guī)章，完成生產(chǎn)任務(wù)、服從領(lǐng)導(dǎo)調(diào)度、安排。 （三）、凡有下列之一者，不得錄用或聘用 （包括錄用后發(fā)現(xiàn)的） 剝奪政治權(quán)利尚未恢復(fù)的。 患有傳染疾病或精神病及其他較嚴(yán)重疾病的。 屢次不能完成生產(chǎn)任務(wù)、不執(zhí)行加工工藝、不講加工衛(wèi)生、違反工廠《規(guī)章》任意一條、經(jīng)教育三次未改的或嚴(yán)重違反一次的任意一條的。 人為造成工廠設(shè)備損壞或經(jīng)濟(jì)損失或耽誤生產(chǎn)的。 吸食毒品的。 （五）、工人離廠 離廠申請、 （ 1）要解除合同離廠的，要提前 30天向本部門提出申請。 （ 6）未批準(zhǔn)離廠的，不能填寫《員工離廠申請登記表》，行政 部不予備案。 （ 4）在下列情況下取消“離廠批準(zhǔn)”，嚴(yán)重者予以辭退 因快要離廠而消極怠工，不負(fù)責(zé)任，不聽從領(lǐng)導(dǎo)，影響極壞的； 不很好做好交接工作或不交接工作，搪塞敷衍的； 散布不實(shí)言論，威脅恐嚇?biāo)说模? 申請期間離開崗位不上班或經(jīng)常曠工、遲到早退、經(jīng)常請假或請 長假的； 犯有其他不良行為的。 辦理離廠手續(xù) （ 1）圓滿完成離廠前工作，滿 30 工作日后辦理離廠手續(xù)。通過培訓(xùn)使員工了解工廠、認(rèn)識工廠、熱愛工廠、服務(wù)工廠、本人獲利。 能完成工作任務(wù)。 （ 2）凡是進(jìn)入工廠的新員工必須參加公司舉行的職前培訓(xùn)，未經(jīng)培訓(xùn) 不得上崗。 （ 4）品控部授課：衛(wèi)生管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理及其執(zhí)行與控制。 （ 3）指定學(xué)習(xí)內(nèi)容、研討。 （ 3）非在職員工接受培訓(xùn)后，若國內(nèi)培訓(xùn)的，必須在公司服務(wù)四年以上；若出國出境培訓(xùn)的，必須在公司服務(wù)六年以上。 （ 7）參加所有培訓(xùn)的，不管是一天或幾天或更長時(shí)間，在培訓(xùn)后必須書面上交培訓(xùn)總結(jié)報(bào)告，上交公司所有培訓(xùn)材料和資料，由行政部存檔，需參閱的從行政部借取。掌握各種設(shè)備、設(shè)施及工具的數(shù)量、使用和保養(yǎng)方法使 其始終保持良好的技術(shù)狀態(tài)，做好設(shè)備檔案的管理。 （ 4）堅(jiān)持任人唯賢的原則，研究班組長隊(duì)伍建設(shè)，吐故納新，將有領(lǐng)導(dǎo)能力、作風(fēng)正派、有責(zé)任心，能完成生產(chǎn)任務(wù)的提拔到領(lǐng)導(dǎo)崗位。 （ 6）帶領(lǐng)工人愛護(hù)原料、半成品、產(chǎn)成品和生產(chǎn)工具、設(shè)備。對產(chǎn)品質(zhì)量及產(chǎn)品包裝、計(jì)量、凍結(jié)溫度、規(guī)格分類等出現(xiàn)問題負(fù)責(zé)。提高工人的衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量的意識。做好與動力車間及其他部門的工作銜接與溝通，保證生產(chǎn)正常運(yùn)行。 （ 15）經(jīng)常召開工人、班組長會議，堅(jiān)持班前班長會議，總結(jié)工作，評選先進(jìn)，使車間工作不斷進(jìn)步。注意制冷、電工、維修工隊(duì)伍建設(shè)及提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保設(shè)備設(shè)施狀態(tài)良好，保證生產(chǎn)正常運(yùn)行。 （ 3）帶領(lǐng)工人執(zhí)行規(guī)章，始終堅(jiān)持跟蹤、監(jiān)控生產(chǎn)過程，不脫崗。 （ 6）堅(jiān)持管理標(biāo)準(zhǔn)，任人唯賢，堅(jiān)持公開、 公正、公平的原則。 （ 8）一切工作堅(jiān)持勤儉節(jié)約、降低成本、內(nèi)涵挖潛、增加效益的標(biāo)準(zhǔn)。 （ 10）跟蹤定單進(jìn)度，按照生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行生產(chǎn)，確保定單及時(shí)完成。管好化學(xué)品和輔料及包裝物料的出入庫、保管和發(fā)放。 （ 16）依據(jù)管理制度，對工人實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。 生產(chǎn)部經(jīng)理、主任日工作流程： 1） 掌握工廠中心工作； 2）清楚本職工作范疇； 3）明白當(dāng)日和階段生產(chǎn)任務(wù)（訂單）及完成情況； 4）了解工人情緒、出缺勤人數(shù)及原因；及時(shí)調(diào)配各序人員，使生產(chǎn)正常運(yùn)行。 （ 2）團(tuán)結(jié)同事，協(xié)調(diào)班組工作，參加工人班前會，總結(jié)前日工作，強(qiáng)調(diào)本日工作及注意事項(xiàng)，傳達(dá)上級指令。對出成率沒有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)。正確使用工器具，愛護(hù)設(shè)備，嚴(yán)防因野蠻操作使工器具損壞或撞壞撞設(shè)備。 （ 7）作好隊(duì)工人的培訓(xùn)，指導(dǎo)新工人操作，糾正工人不良的操作習(xí)慣，確保產(chǎn)品質(zhì)量或出成率。對錯(cuò)誤的指揮予以抵制或上報(bào)，否則對出現(xiàn)問題負(fù)責(zé)。跟進(jìn)班后的衛(wèi)生清潔，對班后衛(wèi)生清潔沒有達(dá)到要求負(fù)責(zé)。下腳料輸出口是否關(guān)閉 。 機(jī)電車間主任崗位責(zé)任 （ 1）帶頭執(zhí)行本廠公司規(guī)章，對車間的全面工作負(fù)責(zé)。全面掌握設(shè)備系統(tǒng)及其技術(shù)狀態(tài)，保證工廠所有制冷設(shè)備正常及時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，確保加工生產(chǎn)線正常運(yùn)行。建立健全動力車間管理“細(xì)則”及“安全生產(chǎn)措施”。 （ 6）監(jiān)督各班交接工作，交清設(shè)備運(yùn)行技術(shù)狀態(tài)、生產(chǎn)車間產(chǎn)品出入庫及溫度變化、工具的數(shù)量及使用、上級指令及交清其他有關(guān)事宜。 （ 10）對本車間工作或?qū)ιa(chǎn)過程存在問題及時(shí)與上級溝通。 （ 14）宣傳教育工人安全用電，正確操作設(shè)備，做到安全生產(chǎn)。杜絕酒后工作。 （ 20）完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。負(fù)責(zé) HACCP 體系在生產(chǎn)中有效應(yīng)用 ,對運(yùn)行過程進(jìn)行分析 ,對應(yīng)用結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證。編制、審查“實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)手冊”或“檢驗(yàn)規(guī)程” , 18 并檢查其執(zhí)行的情況。組織員工作好年度內(nèi)身體的檢查，對廠區(qū)衛(wèi)生、加工用水用冰、原料驗(yàn)收等諸方面按要求進(jìn)行實(shí)施、檢查、控制。客戶對產(chǎn)品意見及時(shí)反饋。提