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酒店營銷部銷售工作規(guī)劃范文與酒店薪酬與福利待遇管理方案匯編-預(yù)覽頁

2024-11-23 02:03 上一頁面

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【正文】 推行,直至細(xì)化,覆蓋全店。監(jiān)市場營銷總監(jiān)、計劃財務(wù)總監(jiān)、人力資源部總監(jiān)b總 管XX2600餐飲、物料、洗衣部、pa、員工宿舍、員工飯?zhí)?、餐飲主管?)、大堂副理(初級)、培訓(xùn)老師(中級)d主d領(lǐng)b服務(wù)員(中)850中級服務(wù)員、洗衣工(高級)、初級保安員、行李生(高級)、中級調(diào)酒員、初級收銀員、pa(高級機械手)、初級接線生、商務(wù)中心(初級)、空調(diào)工(下限)、電工(下限)、維修工(下限)、初級服務(wù)員、高級行李生、中級調(diào)酒員。行李生:同禮賓員、門僮。(二)某些特殊崗位,是董事會特批的工資,不受本表范圍的約束。第一部分:浮動效益工資部分一、 由酒店總經(jīng)理一次性下達(dá)各營業(yè)部門的月度、季度、年度的經(jīng)營指標(biāo)數(shù),并由酒店總經(jīng)理和各營業(yè)部門的第一負(fù)責(zé)任人簽定“經(jīng)營指標(biāo)確認(rèn)書”。 全體廚房的生產(chǎn)及工作人員、含會議部服務(wù)人員康娛部:含部門經(jīng)理,文員(倉管員)。第二板塊:特殊經(jīng)營部門:市場營銷部:(含市場營銷部經(jīng)理、銷售代表、文員、美工)第三板塊:后勤部門:(1)總經(jīng)理辦公室:含總經(jīng)理、副總經(jīng)理、秘書、大堂副理、行政司機(2)財 部:含部門經(jīng)理、運行部、維修部、文員(倉管員)(5)質(zhì) 部:含部門經(jīng)理、保安中心、消防中心、全體保安人員、 文員(若保安部可由保安公司接管,則只含部門經(jīng)理一人,其余人員統(tǒng)統(tǒng)可以不計內(nèi))(7)采五、浮動效益工資,僅和全店各個部門的領(lǐng)班級以上(包括領(lǐng)班級的人員)的管理人員掛鉤;超產(chǎn)獎金:則和全店各個部門的全體員工全部掛鉤。比如:(1)某領(lǐng)班,每月職務(wù)崗位等級工資為750元,則其中80%=600元為基本工資數(shù),每月參與浮動,其余20%為各類津貼,不參與浮動。第一板塊的領(lǐng)班級以上管理人員的浮動效益工資計算方式:※每人的基本工資和當(dāng)月的部門營業(yè)指標(biāo)實際完成的比例浮動?!?若有數(shù)個不同營業(yè)班組共同組成的營業(yè)部門,為了拉開班組之間的距離,該部門也可以實行不同的指標(biāo)考核數(shù),按不同班組實際完成的收入比例進(jìn)行考核。第二板塊的領(lǐng)班級的管理人員的浮動效益工資計算公式:酒店對第二板塊的部門(即市場營銷部)作特殊的考核標(biāo)準(zhǔn):即:考核客房部的營業(yè)收入的比重占70%,考核餐飲部的營業(yè)收入的比重占20%,考核康娛部的營業(yè)收入的比重占10%,以上合計總數(shù)為第二板塊的管理人員浮動效益工資數(shù)。(3)市場營銷部工作中心內(nèi)容必須堅持:傳統(tǒng)訂房、遠(yuǎn)程訂房、信息訂房等。190萬元=%※ 假設(shè)某后勤部門的經(jīng)理每月崗位職務(wù)工資為1600元,則基本工資為1280元。 (4)其他效益指標(biāo)上述效益指標(biāo),主要考核各部門領(lǐng)班級以上管理人員,特殊部門也可以考核到全體員工。 (2)由粗入細(xì),逐步逐漸細(xì)化;(3)從少到多,逐項展開內(nèi)容。 管理績效獎服務(wù)質(zhì)量獎 (6)優(yōu)秀通訊員(個人)(7)崗位技能(技術(shù)能手)比武(團(tuán)體或個人) (8)協(xié)作精神(團(tuán)隊或個人)(9)見義勇為(團(tuán)體或個人) (10)創(chuàng)新創(chuàng)意項目獎(團(tuán)體、個人)(11)拾金不昧(個人) (14)酒店形象大使(個人)(15)特殊貢獻(xiàn)(團(tuán)體或個人) 本方案僅就超產(chǎn)獎金部分的二大內(nèi)容:即“經(jīng)營效益獎”和“年終雙薪獎”,作如下闡述,其余獎項將另文逐步推開。(2)剛好完成營業(yè)指標(biāo):不提獎,不扣獎。※125)=4000元=1408元客房部提取獎金數(shù)為:4000元(81247。(2)剛好完成營業(yè)指標(biāo):不提獎,不扣獎。 廚房人員和餐廳人員的獎金分配,由餐飲部經(jīng)理和總廚師長協(xié)調(diào),注意避免的情況是:工資偏大,則系數(shù)偏大,則獎金也偏大。 明:(1)由于這板塊比較特殊,含各種方式的合作經(jīng)營;同時,這個板塊內(nèi)有的服務(wù)人員偏少,業(yè)務(wù)量卻不小,因此,變動量較大,酒店將采用與上述不同的提取比重。假設(shè):某月份,康娛口的清吧指標(biāo)為30萬元,夜總會(含ktv和演藝吧)的指標(biāo)為15萬元,桑拿中心的指標(biāo)為6萬元,(其他部分暫不計),而當(dāng)月清吧實際完成40萬元,夜總會完成25萬元,桑拿中心完成10萬元,則獲獎金額計算方式:(1)清吧獲得獎金=(40萬30萬)2%=XX元 后勤部門獲得獎金=(40萬30萬)3%=3000元(2)夜總會獲得獎金=(25萬15萬)2%=XX元 后勤部門獲得獎金=(10萬6萬)3%=1200元第二板塊:效益獎金本板塊主要指市場營銷部,由于溫泉大酒店的市場營銷部主要營業(yè)任務(wù)是銷售客房(原因上述方案已經(jīng)提及),因此,市場營銷部的月度獎金,考核原則如下:從房務(wù)口提取獎金:有獎有罰,獎罰平等。從康娛口提取獎金:康娛口的日常和月度的經(jīng)營情況,與市場營銷部不掛鉤,倘若市場營銷部人員能夠向該某部門介紹大宗業(yè)務(wù),可由該口該部門的第一責(zé)任人,在當(dāng)月獲得獎金內(nèi),向市場營銷部發(fā)給相應(yīng)的業(yè)務(wù)介紹費,酒店不參與。具體分配到后勤各個部門的計算方式為:以后勤各個部門的人數(shù)含的系數(shù),占全店后勤部門總系數(shù)的比例計算,應(yīng)分得的獎金數(shù)。第三部分:年終雙薪獎(一)年終獎的范圍XX年度為特殊的試行年度,計算日期為:4月1日—12月31日。倘若某營業(yè)部門,只完成全年總營業(yè)額指標(biāo)數(shù)的80%以下(含80%),不發(fā)年終獎。 年終雙薪獎的計算方式:比如:某營業(yè)部門,當(dāng)年完成了全年營業(yè)總數(shù)的115%,那么,這個部門的每一位員工,均可獲得全年12個月職務(wù)崗位等級工資以外的年終獎(亦稱第13個月的工資),計算方式為:該員工(或管理者)的每月基本工資+每月職務(wù)崗位工資,再乘以115%。(四)后勤部門:即第三板塊所有部門的每一位員工按酒店全年度總營業(yè)額的完成比例計算年終雙薪獎?!?年終雙薪獎的計算方式:同上述第一板塊的計算方式。凡遇進(jìn)店不足一年者,則按實際入店總天數(shù),占該年度總天數(shù),核算成占全年的百分之幾之比例計算(員工進(jìn)店,一律按轉(zhuǎn)正之日開始計算)若經(jīng)營預(yù)算指標(biāo)與實際情況發(fā)生較大差距時(不可抗力的因素等影響),酒店可作相
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