【正文】 指數(shù)法。 （三）形成文字材料，主要內(nèi)容包括： 計(jì)劃期市場(chǎng)形勢(shì)和特點(diǎn)。 （四）計(jì)劃?rùn)z查時(shí)間為每月一次。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 商品流轉(zhuǎn)統(tǒng)計(jì)管理制度 為確保公司流轉(zhuǎn)統(tǒng)計(jì)數(shù)字準(zhǔn)確、及時(shí)、完整，全面反映市場(chǎng)運(yùn)行狀況和 商品流通規(guī)模、結(jié)構(gòu)、速度的變動(dòng)情況，充分發(fā)揮統(tǒng)計(jì)既為宏觀調(diào)控服務(wù)，又為微觀管理服務(wù)的職能作用，特制定本制度。公司統(tǒng)計(jì)工作按統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)管理的原則，由業(yè)務(wù)主管經(jīng)理分工管理統(tǒng)計(jì)工作，并配備相當(dāng)統(tǒng)計(jì)師以上的人員主管公司的全面統(tǒng)計(jì)工作。 （三）填報(bào)統(tǒng)計(jì)表，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析和預(yù)測(cè)。 加工成品收回統(tǒng)計(jì)，按加工成品收回憑證分對(duì)象登統(tǒng)總值及主要商品數(shù)量。 總值銷售對(duì)象統(tǒng)計(jì) 按“銷售總額”純銷售“售給居民和社會(huì)集團(tuán)消費(fèi)”，“市外銷售”等銷售對(duì)象劃分，由各部門根據(jù)發(fā)票存根和銷售憑證進(jìn)行審核無誤后，匯制銷售憑證，按制度規(guī)定指標(biāo)進(jìn)行銷售對(duì)象劃分，逐日逐項(xiàng)登統(tǒng)總值臺(tái)賬。 （三）商品調(diào)撥統(tǒng)計(jì) 內(nèi)部調(diào)撥屬于內(nèi)部商品流轉(zhuǎn)，總值及主要商品均不做購銷登統(tǒng)。 金額核算的部門，月末各部門應(yīng)按統(tǒng)計(jì)商品目錄的要求，對(duì)柜臺(tái)商品（包括貨場(chǎng)存放、陳列借出的商品）進(jìn)行實(shí)際盤點(diǎn)，分庫存貨可按庫存商品明細(xì)賬的結(jié)存數(shù)計(jì)算，在途商品應(yīng)按月末轉(zhuǎn)賬，供貨發(fā)票匯總。 四、統(tǒng)計(jì)報(bào)表的編制要注： 統(tǒng)計(jì)報(bào)表制度是國(guó)家一項(xiàng)重要的報(bào)告制度，各級(jí)統(tǒng)計(jì)人員要據(jù)實(shí)填報(bào)，執(zhí)行填報(bào)紀(jì)律，不得擅自更改，保證報(bào)表質(zhì)量，不錯(cuò)報(bào)、漏報(bào)，不得拒報(bào)、遲報(bào)、瞞報(bào)，在編制匯總報(bào)表前要對(duì)原始資料進(jìn)行審核平衡，做到準(zhǔn)確無誤。 統(tǒng)計(jì)資料保管期限，統(tǒng)計(jì)報(bào)表，歷史資料，永久保存，統(tǒng)計(jì)賬卡，憑證裝訂成冊(cè)，保管至少五年，保存期滿銷毀時(shí)須開列清單，經(jīng)主管部門審核批準(zhǔn)。商品統(tǒng)計(jì)要在次月五日前（下季十日前）寫 出流轉(zhuǎn)統(tǒng)計(jì)分析。 二、物價(jià)管理的主要內(nèi)容 商品定價(jià) （ 1）定價(jià)原則 商品定價(jià)要按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，商品定價(jià)原則，根據(jù)市場(chǎng)行情，價(jià)格信息，企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，合理制定商品價(jià)格。 （ 2）凡核準(zhǔn)調(diào)價(jià)的商品，各經(jīng)營(yíng)單位如實(shí)對(duì)該商品進(jìn)行盤點(diǎn)，并填寫增減值表，報(bào)財(cái)務(wù)部門作帳務(wù)調(diào)整。 （ 2）營(yíng)運(yùn)部與采配中心共同對(duì)經(jīng)營(yíng)單位的商品售價(jià)進(jìn)行監(jiān)督檢查，各種檢查記錄由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)整理，并及時(shí)將檢查情況向 領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 （四）違反物價(jià)紀(jì)律的要嚴(yán)肅查處。 ３、計(jì)量器具的造冊(cè)、登記、建立計(jì)量器具檔案。 三、計(jì)量工作基本要求 （一）做好電子秤零位復(fù)位，電子秤貼“檢驗(yàn)合格證”，米尺 貼“合格證”以及電子秤調(diào)試工作。 （五）米尺“四不用“即：無“檢驗(yàn)合格證“不用；彎曲不用；磨角不用；刻度不清不用。 （二）營(yíng)運(yùn)部每月進(jìn)行一次檢查，對(duì)不合格器具要提出修理，新增、報(bào)廢意見，保證各門店有足夠量的周轉(zhuǎn)器具。 一、商品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督工作管理體系 （一）公司成立以主管經(jīng)理為首的商品質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組，成員包括：采配中心經(jīng)理、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、各門店店長(zhǎng)。 ２、未用中文表明產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)廠名，廠址和出廠日期。偽造產(chǎn)品的產(chǎn)地，偽造或冒用他人的廠名、廠址。 對(duì)食品進(jìn)貨要審查、索取食品衛(wèi)生部 門的檢驗(yàn)證明，并按國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 業(yè)務(wù)人員簽定的經(jīng)濟(jì)合同要符合中華人民共和國(guó)《合同法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《商標(biāo)法》有 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 關(guān)規(guī)定，并明確商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持看樣定貨制度，不搞印象定貨和口頭協(xié)議，對(duì)商品要今昔功能外觀檢查，并封存樣器，做到?jīng)]有質(zhì)量保證的產(chǎn)品堅(jiān)決不進(jìn)。如發(fā)現(xiàn)外觀問題，不能正常使用，商檢員有權(quán)制止出售，對(duì)出售家電產(chǎn)品，每件都要進(jìn)行安全檢查和通電試機(jī)，避免出現(xiàn)質(zhì)量問題導(dǎo)致傷亡和危害人身健康事故，對(duì)必須安裝調(diào)試，才能發(fā)現(xiàn)質(zhì)量缺陷的商品，應(yīng)給顧客提出異議的時(shí)間。 （一）提供使用說明、咨詢、維修等服務(wù)，對(duì)質(zhì)量有缺陷的商品進(jìn)行退換，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。 （二）以經(jīng)銷、代銷、聯(lián)營(yíng)展銷、招商等形式進(jìn)行的業(yè) 務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，由于我方員工工作失誤或?yàn)閭€(gè)人謀取私利，致使偽劣商品混入，并造成影響的除扣發(fā)當(dāng)事人、責(zé)任人（領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任）獎(jiǎng)金外，還要根據(jù)情節(jié)輕重給予行政處分，造成人身身亡，企業(yè)巨大財(cái)產(chǎn)損失，要根據(jù)國(guó)家和沈陽市的有關(guān)規(guī)定，追究其法律責(zé)任。 （四）在所屬單位內(nèi)因出售商品有質(zhì)量問題引起糾紛，又不能妥善解決帶來一定影響的。 （八）經(jīng)銷國(guó)家已明令淘汰的產(chǎn)品。 一、商品編碼管理的工作體系 （一）公司成立以營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理為首的商品編碼使用管理工作小組，成員包括營(yíng)運(yùn)部、采配中心、信息中心的負(fù)責(zé)人以及各門店店長(zhǎng)。 二、商品編碼使用管理原則 （一）實(shí)行單品單碼管理，控制一品多碼或一碼多品。 三、商品編碼使用紀(jì)律 （一）國(guó)碼能正常使用的，在定價(jià)單或變價(jià)單上必須填寫 13 位國(guó)碼，否則定價(jià)部門可以拒絕定價(jià)，特殊情況不能使用國(guó)碼的，要報(bào)營(yíng)運(yùn)部申批，并在下發(fā)定價(jià)（變價(jià)）單時(shí)注明。 理貨員（商管員）在理貨（整理 庫內(nèi)商品）時(shí)，檢查商品編碼，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)反映，收銀員發(fā)現(xiàn)編碼有錯(cuò)，應(yīng)不予辦理商品結(jié)算，同時(shí)要向責(zé)任部門及時(shí)反映。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) （二）處罰： 經(jīng)核實(shí)確屬未執(zhí)行公司統(tǒng)一規(guī)定的，由此 造成的經(jīng)濟(jì)損失，由責(zé)任人負(fù)責(zé)承擔(dān)，并處以相應(yīng)的罰款。 ５、年度內(nèi)，經(jīng)營(yíng)門店屢次發(fā)生編碼使用錯(cuò)誤的，除給予相應(yīng)的處罰外，給予調(diào)離管理崗位，直至解除勞動(dòng)合同。 三、商管員根據(jù)收貨員開具的允入單，到貨廠商開具的出庫單對(duì)到貨商品進(jìn)行驗(yàn)收，清點(diǎn)商品數(shù)量，檢驗(yàn)包裝是否完好，查驗(yàn)無誤后，商管員須在允入單上簽字，以示收清。 商品在庫管理 七、商品堆碼要符合安全、方便、節(jié)約的原則，提高倉容利用律，做到勤檢查、勤整理。 ３、對(duì)容易揮發(fā)、滲漏、溶化、風(fēng)干的商品，要經(jīng)常檢查包裝容器，發(fā)現(xiàn)問題 及時(shí)處理。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) ７、倉庫安全工作貫徹預(yù)防為主的方針，嚴(yán)格執(zhí)行倉庫安全管理制度，規(guī)范作業(yè)，加強(qiáng)防范。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 商品盤點(diǎn)管理制度 總 則 一、對(duì)庫存商品進(jìn)行盤點(diǎn)是確保商品安全的重要手段，又是商品存量分析和經(jīng)營(yíng)成果分析的重要依據(jù)，商品盤點(diǎn)管理工作的目 的是：真實(shí)反映商品存量以及商品動(dòng)銷狀況，為提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理水平服務(wù)。 五、定期盤點(diǎn)：每月組織一次全面性盤點(diǎn)，核對(duì)庫存商品是否帳實(shí)相符，對(duì)帳實(shí)不符的要查找原因，并采取相應(yīng)措施。 盤 點(diǎn) 九、盤點(diǎn)以課為單位進(jìn)行，盤點(diǎn)時(shí)間為三日，第一天盤實(shí)物，第二天進(jìn)行實(shí)盤與帳存核對(duì)，第三天錄入實(shí)盤數(shù)據(jù)，產(chǎn)生盤點(diǎn)長(zhǎng)短單。 十三、盤點(diǎn)過程中，營(yíng)運(yùn)經(jīng)理要隨時(shí)抽查，復(fù)核盤點(diǎn) 結(jié)果，以確保盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性。 十七、庫管 根據(jù)盤點(diǎn)長(zhǎng)短單修正庫存商品帳，并根據(jù)盤點(diǎn)情況寫出盤點(diǎn)報(bào)告，包括盤點(diǎn)長(zhǎng)短總金額，長(zhǎng)虧項(xiàng)目明細(xì)，長(zhǎng)虧原因，殘品盤點(diǎn)需報(bào)殘品庫存分析，上報(bào)主管經(jīng)理。 二十一、商品盤點(diǎn)不準(zhǔn)以長(zhǎng)補(bǔ)短，以帳外補(bǔ)帳內(nèi)，以白條頂帳、頂貨，以及任何弄虛作假行為。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 商品驗(yàn)收管理制度 一、商品驗(yàn)收的要求 （一）收貨時(shí)，必須進(jìn)行嚴(yán)格的商品驗(yàn)收，并有詳細(xì)記錄。 （二）清點(diǎn)數(shù)量 商品品種、規(guī)格核對(duì)無誤后，應(yīng)按照發(fā)貨單所列數(shù)量清點(diǎn)商品，整件包裝商品，在外包裝完整無損的情況下，可按大件點(diǎn)收，必要時(shí)可進(jìn)行開箱抽查。 （三）檢驗(yàn)質(zhì)量 商品質(zhì)量驗(yàn)收時(shí)，主要檢查商品有無殘損、破碎、變質(zhì)、變形、裂痕、污跡、霉點(diǎn)、銹斑、結(jié)塊、沉淀、揮發(fā)、變味、串味等情況，對(duì)有有保質(zhì)期的商品還應(yīng)檢驗(yàn)商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)予以拒收或雙方協(xié)商解決。 一、組織機(jī)構(gòu)設(shè)置 公司營(yíng)運(yùn)部是商品配置陳列的管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)店鋪商品配置陳列的設(shè)計(jì)、營(yíng)運(yùn)部是商品配置陳列的設(shè)計(jì)意圖執(zhí)行情況的督導(dǎo)機(jī)構(gòu)。 ３、商品陳列排面管理，分析和預(yù)測(cè)商品銷售量和敏感程度，結(jié)合商品配置表，確定商品在貨架上的排面數(shù)。 三、商品陳列的原則 １、商品陳列顯而易見的原則，要做到貼有價(jià)格價(jià)簽的商品面要面對(duì)顧客，一貨一簽，貨簽對(duì)位，每種商品不能被其他商品遮擋。 商品陳列先進(jìn)先出的原則。 ２、商品有無被遮攔，無法“顯而易見”。 ６、商品部門所經(jīng)營(yíng)的品種區(qū)分是否正確。 殘 次商品管理制度 第一條 為了合理安排調(diào)整庫存（架存）商品結(jié)構(gòu)，保證商品質(zhì)量，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)，減少商品損耗，加強(qiáng)殘次商品的確認(rèn)、清退、處理特制定本制度。 １、按以供應(yīng)廠商簽定的購銷合同的規(guī)定，凡屬可以清退、返廠的商品、經(jīng)采購員與供貨方確認(rèn)，辦理返廠。 殘次商品處理程序 第五條 配送商品返廠的程序 １、每月由各店定期將需退殘品明細(xì)清單傳至配送中心，由配送中心采購員根據(jù)與供貨廠家約定的退殘辦法，確定可退回庫內(nèi)的殘次品及可由供貨商直接前往各店退殘的 商品，由配送中心發(fā)往各店。 ５、商務(wù)秘書將殘次品退庫單交各店簽字后傳回。 ９、每月結(jié)帳前，采購員根據(jù)商管員提供的庫內(nèi)殘品積壓情況及各店殘品的積壓情況通知廠家及時(shí)清殘，對(duì)已清退庫存殘品的廠家，由商管員在對(duì)帳單上簽字，廠家憑此單可對(duì)帳結(jié)帳。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 市場(chǎng)信息管理制度 市場(chǎng)信息是企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理決策的重要依據(jù)，準(zhǔn)確、及時(shí)地收集、整理市場(chǎng)信息，是市場(chǎng)信息工作的主要內(nèi)容 一、組織管理機(jī)構(gòu) １、公司信息工作由營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理全面負(fù)責(zé)、營(yíng)運(yùn)部各店?duì)I運(yùn)部設(shè)專職的信息搜集、整理和反饋信息、建立信息資料檔案。 ３、與各所屬各門店?duì)I運(yùn)部建立信息網(wǎng)，按時(shí)完成信息搜集、整理工作。 （２）經(jīng)常 到各所屬門店了解商品進(jìn)、銷存情況。 （２）對(duì)特價(jià)期商品按單品逐一與原定價(jià)進(jìn)行比較，造表登記留存。 ３、信息反饋 （１）在收集材料，對(duì)商品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有影響的政策、方針的信息，要及時(shí)向業(yè)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)。 中國(guó)管理資訊網(wǎng) 中國(guó)管理資訊網(wǎng) （５）對(duì)反饋的經(jīng)濟(jì)信息要做到充分分析總結(jié)。 ３、 參加早訓(xùn)，接受主管領(lǐng)導(dǎo)一天的工作安排。 二、營(yíng)業(yè)中的標(biāo)準(zhǔn) １、營(yíng)業(yè)員在接待顧客過程中，服務(wù)語言要簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確、有禮貌、做到五要、四不講，靈活用好“十四字”文明禮貌用語，嚴(yán)格遵守柜臺(tái)紀(jì)律“十不準(zhǔn)”，同時(shí)接受顧客的咨詢，并注視顧客的動(dòng)向，降低丟失率。 ５、認(rèn)真聽取顧客對(duì)門店、商品提出的意見，對(duì)于合理建議要及時(shí)向上反饋信息，以便工作的改進(jìn)。 ２、收銀機(jī)清檔完畢后，收銀員從指定出口出門，將現(xiàn)金及時(shí)入庫或提交銀行。 二、堆頭協(xié)議的談判和簽定 １、采購部采購員與供貨商進(jìn)行堆頭商品的談判，并簽定端架陳列協(xié)議書交采配經(jīng)理審核。 四、堆頭協(xié)議的執(zhí)行 端架陳列協(xié)議書簽定之后，采購部采購人員于協(xié)議書規(guī)定陳列日期前六日陳列商品所需量采購入庫，堆頭執(zhí)行情況由營(yíng)運(yùn)部定期檢查