餐廳安全自救逃生演練預案與餐飲工作交流解決活動方案匯編-預覽頁
【正文】 、王春華負責組織學生安全有序向指定門口撤離，張亞偉（在門里側）、陳麗麗（在門外側）迅速到達指定門口，負責人學生安全撤離工作。王文武負責本次活動全程攝像工作。請不要穿高跟鞋、拖鞋，最好穿跑步鞋。請班主任負責本年級學生疏散秩序。請師生謹記：安全第一，寧慢勿急！餐飲工作交流解決活動方案為了更好地執(zhí)行和發(fā)揮乘務管理部的職能和作用，提高一線員工的服務質量，滿足旅客對餐飲的要求，保證餐飲銷售，提高經(jīng)濟效益，實現(xiàn)公司的管理方針和目標，現(xiàn)對餐飲工作存在的不足問題，提出以下解決方案：一、人員溝通協(xié)調(diào)問題餐飲工作存在人員溝通不夠協(xié)調(diào)、部門配合不夠密切問題，一定程度上影響了餐飲工作的發(fā)展。解決方案：制定工作制度與分工計劃，明確組長、組員的分工，明確時間段推銷產(chǎn)品，比如每個組員要負責什么，做好什么工作，在餐車銷售等有關工作方面，組長要負責什么，使工作分工明確，組長和組員切實履行好自己的工作職責，提高工作效率與服務質量。四、員工積極性、對公司認同感的問題部分員工對公司認同感不強，工作積極性不夠高，影響了餐飲工作的發(fā)展。部分員工銷售意識下降，沒有在促銷上用心動腦，造成公司餐飲銷售進展不快。同時存在督察力度不足的問題。
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