餐廳安全自救逃生演練預案與餐飲工作交流解決活動方案匯編(存儲版)
【正文】 好本班學生健康狀況排查，因身體殘疾或病痛不宜參加疏散演練者，可不參加演練或安排同學幫助撤離。三、產品更換不及時、產品單一的問題餐飲工作存在產品更換不及時、產品單一的問題，致使旅客對餐飲意見較大，也影響了餐飲銷售和經(jīng)營效益。解決方案：制定相關考核制度，每月組織服務、銷售復訓。通過上述解決方案，切實解決存在的問題，促進餐飲各項工作發(fā)展，提高經(jīng)營效益，實現(xiàn)公司的的管理方針和目標。五、服務、銷售意識下降的問題部分員工服務意識不夠強，對旅客服務沒有到位，服務質量和服務水平有待提高。二、分工不明確問題餐飲工作存在分工不明確問題，致使出現(xiàn)有工作無人負責，有問題無人解決的情況。為確保疏散安全，擔任門口疏導員工作的老師要提醒和指揮學生有序疏散，待餐廳內所有人員撤離后，最后到達集中區(qū)域?；刈寰筒蛯W生從東門（北側門口）安全撤離，門口負責人：金霞餐廳工作人員從南門安全撤離，門口負責人：朱迪剛底朋負責發(fā)號施令，在操場指揮總體工作。四、疏散演練過程：（假想）危險警報響起，各班班主任馬上要求學生停止就餐，配班教師協(xié)助班主任投入到組織學生安全疏散的工作中。（2）班主任要自始至終跟隊，密切關注演練現(xiàn)場，維護活動紀律
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