農(nóng)村食品安全專項整治自查報告與農(nóng)村食品安全工作總結(jié)(多篇范文)匯編-預(yù)覽頁
【正文】 大唐電廠、亭南煤礦、胡家河煤礦、通達果汁廠、高家坡煤礦等，使用工業(yè)鹽的廠礦企業(yè)進行檢查，明確用途，要求工作人員一定要嚴格管理工業(yè)用鹽，堅決不能將工業(yè)鹽提供給他人食用或腌制咸菜。三、強化食鹽質(zhì)量檢測，保證合理庫存我們隨時對庫房的各類鹽品及新調(diào)入鹽品質(zhì)量抽檢，堅決做到不合格鹽品不入庫，質(zhì)量有問題食用鹽堅決不流入市場，確保廣大群眾食用鹽安全，保障人民群眾身體健康，杜絕一切食鹽安全事故的發(fā)生，農(nóng)村食品安全小組成員必須堅守崗位，各負其責(zé)，發(fā)現(xiàn)不安全事故苗頭，及時逐級匯報,局里將嚴肅處理,絕不姑息。三、餐飲行業(yè)食品安全工作進一步規(guī)范區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局突出重點，集中開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項整治活動。為迎接“十一”黃金周，做好北湖景區(qū)開園工作，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局及時向轄區(qū)內(nèi)各餐飲服務(wù)單位制定下發(fā)了《xx區(qū)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》（試行）、《xx區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全及食物中毒信息報送工作的通知》，并對餐飲服務(wù)單位再次進行了全面督導(dǎo)檢查，共下發(fā)監(jiān)督意見書20份，要求各餐飲服務(wù)單位高度重視“十一”黃金周食品安全工作，加強責(zé)任意識，一旦出現(xiàn)食品安全隱患，能及時、迅速上報，確保北湖景區(qū)開園期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。會同有關(guān)部門多次進行突擊檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；并注重對商戶做好宣傳教育工作，使其真正認識到肉類食品安全的重要性，維護良好的肉食品市場秩序。一些食品企業(yè)無證、無照、無標準生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)象屢禁不止；特別是小餐飲、小作坊、流動攤點的監(jiān)管難度大，無證、無照經(jīng)營現(xiàn)象仍未得到徹底根治，存在著監(jiān)管盲區(qū)和薄弱環(huán)節(jié)。部分養(yǎng)殖戶和經(jīng)營戶社會責(zé)任意識淡漠，受利益驅(qū)使，唯利是圖，對社會缺乏責(zé)任感和道義感，損害廣大消費者的行為需要不斷規(guī)范。各有關(guān)部門也加強對專項整治工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，制定了具體工作方案，明確責(zé)任分工，細化工作任務(wù)，采取強有力的工作措施，扎實深入地組織開展好專項整治行動。進企逐戶宣傳。一是嚴把農(nóng)村食品市場經(jīng)營主體準入。三是集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場排查。五是強化日常巡查?？h質(zhì)監(jiān)局加大對食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理力度，從嚴懲處生產(chǎn)加工假劣食品違法行為。重點檢查食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行原料進貨把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄等制度落實情況，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴格按標準組織生產(chǎn)。對超范圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴查處；對使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的，要堅決吊銷相關(guān)生產(chǎn)許可證。指導(dǎo)農(nóng)家宴、婚喪嫁娶宴請以及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，嚴防群體性食物中毒。第三篇：匡廬小學(xué)農(nóng)村兒童食品安全整治工作總結(jié)廬山區(qū)農(nóng)村兒童食品集中整治工作總結(jié)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全，關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展。會后“整改專項小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、本著對學(xué)生負責(zé)的精神繼續(xù)加強教育、提高認識。（2）、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。四．多樣化的食品安全知識普及行動，強調(diào)學(xué)生注意食品安全，不買三無食品，每天課間操期間廣播宣傳食品安全知識。全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進行舉報。整治領(lǐng)導(dǎo)小組多次召開調(diào)度會議，聽取工作匯報，協(xié)調(diào)解決有關(guān)問題，確保了整治活動開展的廣度和深度。在此基礎(chǔ)上，還和學(xué)校食堂、大型集體供餐單位簽訂嚴格的責(zé)任書，要求這些單位訂立食品質(zhì)量安全承諾書。針對食品加工企業(yè)進行整治。采取有效措施，加大監(jiān)督檢查力度，嚴厲打擊在食品安人中的違法犯罪行為。發(fā)動村兩委成員、黨員和農(nóng)村相關(guān)骨干，建立農(nóng)村食品安全志愿監(jiān)督員隊伍，通過培訓(xùn)增強其責(zé)任感和業(yè)務(wù)素質(zhì)，加強對本村內(nèi)食品生產(chǎn)小作坊、各類市場、商店商場、餐飲店的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)可疑現(xiàn)象及時向有關(guān)部門反映和舉報。五、下一步工作重點 認真貫徹執(zhí)行上級部門食品安全工作要求。加強食品行業(yè)誠信和自律機制建設(shè)。通過宣傳，提高廣大群眾食品藥品安全的意識。我局聯(lián)合清升鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)管辦公室 1和三層巖社區(qū)三級聯(lián)動，分級負責(zé)，層層落實。(三)強化農(nóng)村集體宴席備案制。同時，該局要求餐飲單位必須建立健全應(yīng)急管理機制，嚴格執(zhí)行食品48小時留樣制度、進貨驗收及索證索票等制度，加強從業(yè)人員、加工場所及設(shè)施設(shè)備、食品原輔料管理，確保集體宴席飲食安全。出臺《榮昌縣農(nóng)村家宴制作基本衛(wèi)生規(guī)范》，從操作場所、原料采購、餐具消毒和制作流程等各個環(huán)節(jié)嚴格規(guī)范農(nóng)村家宴管理，明確備案程序、檢查時間、基本衛(wèi)生設(shè)施和餐飲器具衛(wèi)生要求、食品采購和加工、宴席廚師個人衛(wèi)生等五項要求；三是抓規(guī)范，現(xiàn)場指導(dǎo)到位。二○一一年十一月三日
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