【正文】 ，根據(jù)國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管指導(dǎo)意見(jiàn)》等有關(guān)規(guī)定和縣人民政府《關(guān)于將大米等十類(lèi)產(chǎn)品納入食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管范圍產(chǎn)品目錄的批復(fù)》（隆府函[XX]37號(hào)），于10月1日至2日兩天，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)組成9介專(zhuān)項(xiàng)檢查組分赴全縣18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，對(duì)全縣食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了拉網(wǎng)式的食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，并按規(guī)定進(jìn)行了認(rèn)真地梳理分類(lèi)，確定了51戶作為小作坊監(jiān)管，對(duì)已獲得食品衛(wèi)生許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的、具備安全衛(wèi)生基本條件的食品生產(chǎn)小作坊簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)，公開(kāi)承諾不使用非食品原料、不使用回收原料、不濫用添加劑、不生產(chǎn)假冒偽劣食品、不超出限制銷(xiāo)售范圍、不違反預(yù)包裝限制要求等保證食品安全措施。（二）實(shí)施“掛面”小作坊樣板建設(shè)，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用按照市質(zhì)監(jiān)局的統(tǒng)一安排部署，我局先期選擇了對(duì)掛面小作坊的規(guī)范，與衛(wèi)生部門(mén)加強(qiáng)聯(lián)系，制定一個(gè)行業(yè)小作坊生產(chǎn)加工條件和衛(wèi)生環(huán)境規(guī)范，打造一個(gè)行業(yè)的1家樣板小作坊，組織質(zhì)監(jiān)人員和企業(yè)人員參觀學(xué)習(xí)。五、開(kāi)展了涉及安全的汽車(chē)配件等10類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治我縣涉及安全的10類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品的專(zhuān)項(xiàng)整治，通過(guò)市、縣兩級(jí)配合實(shí)施，對(duì)全縣10類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行排查，已全部完成了全縣8戶10類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量檔案建立工作。 繼續(xù)深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，是當(dāng)前各項(xiàng)工作的重中之重，我局全體執(zhí)法人員仍將繼續(xù)努力，全力以赴的深入開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作，確保食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制的建立和食品安全。8月下旬，區(qū)質(zhì)監(jiān)分局專(zhuān)門(mén)召開(kāi)了全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)《特別規(guī)定》宣貫會(huì)，宣傳和講解國(guó)家法律對(duì)食品企業(yè)的要求。8月底以來(lái)，嘉興電視臺(tái)、嘉興電臺(tái)、嘉興日?qǐng)?bào)、南湖晚報(bào)、嘉興廣播電視報(bào)等媒體先后20多次報(bào)道了我區(qū)專(zhuān)項(xiàng)整治的工作情況，一些嚴(yán)重的食品違法違規(guī)行為被及時(shí)曝光。工商分局開(kāi)展了農(nóng)村放心店“回頭看”活動(dòng)，組織各農(nóng)村放心店、監(jiān)督站（點(diǎn)）進(jìn)行自查，再由各工商所復(fù)查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題立即予以整改處理，確保農(nóng)村放心店、監(jiān)督站（點(diǎn)）符合標(biāo)準(zhǔn)和要求。在實(shí)施分頭檢查，分別整治的基礎(chǔ)上，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組先后三次組織工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)經(jīng)、三產(chǎn)等部門(mén)，對(duì)余新、大橋、七星等重點(diǎn)地區(qū)的食品企業(yè)和經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法檢查。各相關(guān)部門(mén)和延線各鎮(zhèn)根據(jù)分工和整治方案的要求，對(duì)三條線路的沿線企業(yè)和經(jīng)營(yíng)單位，加強(qiáng)了監(jiān)督檢查的力度。在整治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署和各部門(mén)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的通力合作下，整治工作初見(jiàn)成效。整治行動(dòng)開(kāi)始至今，區(qū)政府多次召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議，討論食品整治中遇到的難點(diǎn)和解決辦法，各鎮(zhèn)（街道）和各職能部門(mén)群策群力，通力合作，使整治提前出現(xiàn)成效。三是在整治的高壓態(tài)勢(shì)下，企業(yè)的守法意識(shí)明顯提高。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在鎮(zhèn)安全與經(jīng)濟(jì)管理辦，由安全與經(jīng)濟(jì)管理辦副主任兼辦公室主任。二、嚴(yán)格落實(shí)，層層分解為提高各成員單位領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任意識(shí)，9月11日我鎮(zhèn)召開(kāi)了由各村書(shū)記、鎮(zhèn)包村干部參加的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作會(huì)議，會(huì)上鎮(zhèn)長(zhǎng)張強(qiáng)、主管鎮(zhèn)長(zhǎng)付小平分別就全鎮(zhèn)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行了認(rèn)真部署，要求全鎮(zhèn)各村（居委會(huì)）要按照縣、鎮(zhèn)文件要求和屬地原則對(duì)本地區(qū)所屬企業(yè)、餐飲業(yè)、零售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行認(rèn)真檢查，對(duì)檢查中存在的問(wèn)題要及時(shí)上報(bào)。一是嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品及濫用食品添加劑的違法行為；堅(jiān)決取締無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、無(wú)食品生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴(yán)肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等違法行為；加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)管，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書(shū)制度；嚴(yán)格食品市場(chǎng)準(zhǔn)入，組織開(kāi)展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專(zhuān)項(xiàng)抽查，強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。一是全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村、學(xué)校、建筑工地和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管；嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度，嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。4．豬肉質(zhì)量安全整治工作由畜牧獸醫(yī)站牽頭，相關(guān)單位配合。三、認(rèn)真做好宣傳工作為教育和引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者自律，鼓勵(lì)群眾積極參與，不斷揭露制售假冒偽劣食品的違法行為，我鎮(zhèn)采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學(xué)校與縣衛(wèi)生監(jiān)督所聯(lián)合召開(kāi)經(jīng)營(yíng)者會(huì)議，印發(fā)了XX多份宣傳材料進(jìn)行宣傳。為了提高集中整治的針對(duì)性和有效性，各村、各部門(mén)全員動(dòng)員，對(duì)全鎮(zhèn)整治重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)產(chǎn)品認(rèn)真開(kāi)展調(diào)查摸底工作，為下一步工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。三是組織指揮到位。主要有：XX年9月26日主管鎮(zhèn)長(zhǎng)帶隊(duì)，聯(lián)合縣衛(wèi)生監(jiān)督大隊(duì)、鎮(zhèn)工商所和衛(wèi)生院在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展了一次產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全大檢查。截止到現(xiàn)在，我鎮(zhèn)共檢查食品經(jīng)營(yíng)戶58家、單位食堂7家，出動(dòng)車(chē)輛20輛次，出動(dòng)人員120余人次，查出無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位5戶，無(wú)有效健康證件上崗人員18人，衛(wèi)生許可證過(guò)期16戶，查出各類(lèi)假冒劣質(zhì)食品110袋。為確保我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查工作能順利開(kāi)展，農(nóng)業(yè)局以南農(nóng)發(fā)[XX]88號(hào)文件，專(zhuān)門(mén)成立了由局長(zhǎng)舒華任組長(zhǎng)，副局長(zhǎng)殷金華任副組長(zhǎng)，科教股、執(zhí)法隊(duì)、植保站、土肥站、檢測(cè)站等單位為成員的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，掛靠在科教股。整個(gè)檢查行動(dòng)中，出動(dòng)農(nóng)業(yè)執(zhí)法人員126人次，檢查各類(lèi)企業(yè)150余個(gè)，農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)124個(gè)次，查獲違法經(jīng)營(yíng)農(nóng) 1藥、過(guò)期農(nóng)藥100余瓶，固體農(nóng)藥、殺菌劑300余包。對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)域和生產(chǎn)農(nóng)戶進(jìn)行通報(bào)、警告，并指導(dǎo)農(nóng)戶改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)。檢驗(yàn)檢測(cè)手段落后，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、銷(xiāo)售企業(yè)的抽檢難以在短時(shí)間內(nèi)形成制度化。二〇一四年十一月一日第五篇：縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)xx縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作總結(jié)xx縣高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作。同時(shí)，相關(guān)部門(mén)和各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）按照工作要求也成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，迅速啟動(dòng)了專(zhuān)項(xiàng)整治工作。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府和縣直各相關(guān)部門(mén)又按照縣政府確定的整治目標(biāo)和任務(wù)(版權(quán)歸好)，結(jié)合實(shí)際和部門(mén)特點(diǎn)，制定了鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和部門(mén)實(shí)施方案，明確了各自的工作重點(diǎn)，確保整治工作橫向到邊，縱向到底，有效防止和杜絕重大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全事故的發(fā)生。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和縣直相關(guān)部門(mén)則通過(guò)集中設(shè)點(diǎn)，進(jìn)超市、入企業(yè)、到農(nóng)家，發(fā)傳單、做工作等多種形式，將國(guó)務(wù)院和省、市、縣關(guān)于開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作的基本精神和要求傳達(dá)到xx的每個(gè)角落。各司其職，部門(mén)聯(lián)動(dòng)，全面開(kāi)展集中整治在整治活動(dòng)中，全縣各級(jí)各部門(mén)各司其職、各負(fù)其責(zé)，上下聯(lián)動(dòng)，左右配合，認(rèn)真履職，促進(jìn)了專(zhuān)項(xiàng)整治工作的整體推進(jìn)。二是強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)工作，確保農(nóng)產(chǎn)品食用安全。（2）由縣質(zhì)監(jiān)局牽頭對(duì)生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全、涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行整治一是圍繞食品生產(chǎn)加工企業(yè)普查建檔的整治和涉及人身健康和安全的產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，積極開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，通過(guò)進(jìn)一步普查、清理，摸清了全縣重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)加工業(yè)底數(shù)。在工作中，共清理食品標(biāo)準(zhǔn)13個(gè)，幫助建立執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)6個(gè)，幫助制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)1個(gè)，年審執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)13個(gè)；對(duì)涉及14類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及時(shí)補(bǔ)充建立質(zhì)量檔案3家，全縣13家涉及14類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部建立了質(zhì)量檔案。XX年全年，食品抽查合格率達(dá)83%，；%。堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的特種設(shè)備安全監(jiān)管原則，嚴(yán)厲查處無(wú)證安裝、未檢使用和無(wú)證操作行為，大力加強(qiáng)特種設(shè)備安全隱患檢查和消除，做好特種設(shè)備安裝、使用單位和操作人員培訓(xùn)力度，切保特種設(shè)備安全，保障安全生產(chǎn)和人民生命財(cái)產(chǎn)安全。二是與“兩節(jié)”整治相結(jié)合，加大查處力度，保障市場(chǎng)食品質(zhì)量安全。對(duì)轄區(qū)進(jìn)行地毯式清查，共取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶4戶，幫助辦照36戶，促進(jìn)了市場(chǎng)主體進(jìn)一步規(guī)范化。目前，全縣共有食品經(jīng)營(yíng)戶1518戶，取得衛(wèi)生許可證的1347戶；生活飲用水企業(yè)實(shí)辦11戶；瓶（桶）裝水生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位實(shí)辦17戶，%；查出職業(yè)禁忌癥患者11人，并全部進(jìn)行調(diào)離。采取縣鄉(xiāng)聯(lián)動(dòng)、形成合力、圍繞單項(xiàng)、帶動(dòng)全面的工作方式，開(kāi)展以食品衛(wèi)生許可證換發(fā)清理專(zhuān)項(xiàng)整治，大力清理無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為，開(kāi)展以餐飲業(yè)、學(xué)校食堂的專(zhuān)項(xiàng)整治，狠抓場(chǎng)所基礎(chǔ)條件整改，做好節(jié)日期間、會(huì)議期間食品衛(wèi)生安全保障監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲查處采購(gòu)、使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為，杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其制品行為，嚴(yán)格要求建立原料進(jìn)貨索證制度，確保餐飲衛(wèi)生安全。三是加大對(duì)藥品抽檢工作，為藥品市場(chǎng)監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。在加大日常監(jiān)管力度的基礎(chǔ)上，結(jié)合對(duì)重點(diǎn)監(jiān)管藥品品種的專(zhuān)項(xiàng)治理工作，不斷加大執(zhí)法監(jiān)管力度，努力整頓和規(guī)范藥品使用秩序。積極開(kāi)展獨(dú)立執(zhí)法26次，聯(lián)合工商、畜牧、衛(wèi)生等部門(mén)執(zhí)法191次，嚴(yán)格按照生豬定點(diǎn)屠宰、產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫和沒(méi)有檢疫（驗(yàn)）證明的豬肉不準(zhǔn)銷(xiāo)售等規(guī)定，堅(jiān)決查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，逐步規(guī)范了生豬定點(diǎn)屠宰和豬肉銷(xiāo)售行為，豬肉質(zhì)量安全得到有效保障。二、取得成效xx縣在專(zhuān)項(xiàng)整治工作中做到組織到位、措施到位、落實(shí)到位，專(zhuān)項(xiàng)整治工作6項(xiàng)任務(wù)、9個(gè)100%目標(biāo)、18個(gè)量化指標(biāo)得到了全面完成和實(shí)現(xiàn)，xx縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況呈現(xiàn)出良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣委、縣政府的高度重視下，在市整治辦幫助指導(dǎo)下，xx縣的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治、生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治、流通領(lǐng)域食品質(zhì)量整治、餐飲消費(fèi)安全整治、藥品質(zhì)量安全整治、豬肉質(zhì)量安全整治六項(xiàng)任務(wù)得到全面、順利地開(kāi)展，全縣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)100%納入了質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)范圍；12個(gè)食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得了食品生產(chǎn)許可證；92家食品生產(chǎn)加工小作坊100%簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書(shū)；14類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%建立了質(zhì)量檔案；縣城的市場(chǎng)、超市100%建立了進(jìn)貨索證索票制度；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、社區(qū)食雜店100%建立了食品進(jìn)貨臺(tái)帳制度；食堂和餐飲單位100%建立了原料進(jìn)貨制度；城市定點(diǎn)屠宰率達(dá)到100%；縣城所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷(xiāo)售和使用的豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。四是違法違規(guī)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為得到了有效遏制。在整治活動(dòng)中，縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)直接過(guò)問(wèn)專(zhuān)項(xiàng)整治工作，提出了明確的批示和要求，確保全縣專(zhuān)項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)有力、組織到位?？h政府在縣財(cái)力比較緊張的情況下，加大對(duì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作的投入，安排了5萬(wàn)元進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)整治，主要用于資料發(fā)放、宣傳、整治等工作，保障專(zhuān)項(xiàng)整治工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。在整治工作中，縣政府明確規(guī)定各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和各職能部門(mén)職責(zé)，要求認(rèn)真履行職責(zé)，切實(shí)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作，并把督促檢查貫穿于整修專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)的始終。在整治活動(dòng)中，縣政府結(jié)合各個(gè)時(shí)期整治進(jìn)度情況，尤其是在全省現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在曲靖召開(kāi)后，進(jìn)一步加強(qiáng)了督促檢查力度，對(duì)措施不力，工作滯后，整治效果不好，對(duì)存在問(wèn)題和影響全縣整體工作的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和部門(mén)，及時(shí)給予通報(bào)，督促整改落實(shí)，保證了全縣專(zhuān)項(xiàng)整治工作的整體推進(jìn)。在整治行動(dòng)中，縣政府共組織召開(kāi)全縣動(dòng)員大會(huì)1次，組織整治工作成員單位召開(kāi)工作協(xié)調(diào)會(huì)議6次、組織督促檢查2次，縣整治辦召開(kāi)工作研討會(huì)8次，組織集中聯(lián)合整治行動(dòng)3次，為全面完成專(zhuān)項(xiàng)整治工作任務(wù)和目標(biāo)起到了積極有效地推動(dòng)作用。認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)報(bào)送。三是是產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治工作長(zhǎng)效機(jī)制尚未建立健全，監(jiān)管格局還有待進(jìn)一步改善和加強(qiáng)。三是加強(qiáng)聯(lián)合監(jiān)督檢查力度，通過(guò)多單位多層次地聯(lián)合檢查，逐個(gè)地點(diǎn)、逐個(gè)區(qū)域、逐個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）地幫助解決實(shí)際問(wèn)題，不斷規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)