個人月度工作計劃表范例與個人服務員工作計劃報告匯編-預覽頁
【正文】 。人們在談論時，常常忽略了語言的另外一個重要組成部分身體語言?？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。語言是思維的物質外殼，它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格。另外，服務員還要注意表達時機和表達對象，即根據不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當得體的表達。二、交際能力酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所，每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸，并且會基于服務而與客人產生多樣的互動關系，妥善地處理好這些關系，將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。第二種是例行性的服務，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務員最值得肯定的服務本領。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想，在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。如果發(fā)生客人所需的服務被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產生不好的影響。在一般情況下，客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。雖然酒店各服務部門設有專門的人員進行營銷，但他們的主要職責是一種外部營銷，內部營銷則需要各個崗位的服務員共同來做。具體職責：負責清潔衛(wèi)生工作，以滿足賓客對就餐環(huán)境的需求。熟悉各種服務方式，密切注視客人的各種需求，盡量使客人滿意。任職條件：工作認真負責，服務主動熱情禮貌。具有高中文化程度或
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