【正文】 場所 10 3縣級及其以上地方工商行政管理機關(guān)在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營者違反 本辦法規(guī)定涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng) （ D ） 。 11 食品經(jīng)營者未主動向消費 者提供銷售憑證，或 者拒不履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)，拒不改正的 ， （ D ） 。 4被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐 飲服務(wù)許可證的單位，其直接負(fù)責(zé)的主管人員自 （ B ） 起 5 年內(nèi)不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。 二、多項選擇 題 食品生產(chǎn)者采購食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)查驗供貨者的 ( AD )。 食品安全事故發(fā)生后， 負(fù)有監(jiān)管的 職能部門 應(yīng)當(dāng)采取的措施有( ABCD )。 食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實合法，不得 ( ABC )。 ；向有關(guān)人員調(diào)查、了解有關(guān)情況 、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿、檢驗報告等資料 、扣押有證據(jù)證明不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)的乳品以及違法使用的生鮮乳、輔料、添加劑 ，扣押用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備 1下列（ ABCD ）不得以廣告或者其他形式向消費者推薦食品。 、亞急性或者慢性危害 涉及疾病預(yù)防 功能，但不能涉及 治療功能 ，可 選擇載明 適宜人群 、說明書相一致 1關(guān)于乳品、轉(zhuǎn)基因食品、生豬屠宰、食鹽、酒類的法律適用問題，下列說法正確的是（ AC ） 。 ，應(yīng)當(dāng)受理 17 ，應(yīng)當(dāng)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。 2下列關(guān)于食品 添加和食品添加劑的 說法 ，依據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，哪些是錯誤的？（ BD ） A．食品中 可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì) B．食品 中可以按照限量要求適當(dāng) 添加 藥品 C． 食品添加劑的標(biāo)簽不得涉及疾病預(yù)防 、治療功能 D．食品添加劑標(biāo)簽 與 說明書所載明的內(nèi)容不 同 的，以 說明書的內(nèi)容為準(zhǔn) 2食品經(jīng)營者發(fā)現(xiàn)其經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng) 18 （ BCD ） 品安全辦公室 2任何單位或者個人不得對食品安全事故（ ABCD ） D. 毀滅有關(guān)證據(jù) 2某市美登高食品有限公司生產(chǎn)的 “ 美登高 ” 牌大紅果冰棍自投放市 場以來一直受到消費者的喜愛，具有一定的知名度。 A.《食品安全法》 B.《反不正當(dāng)競爭法》 C.《商標(biāo)法》 D.《關(guān)于禁止仿冒知名商品特有的名稱、包裝、裝潢的不正當(dāng)競爭行為的若干規(guī) 定》 2國家建立食品召回制度。 （ ） 未 取得餐飲服務(wù)許可的 餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，需要取得食品生產(chǎn)和流通的許可。 （ √ ） 專供嬰 幼兒和其他特定人群的主輔食品 不得使用 添加劑 ，其標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要 配料 。 （ √ ） 社會團(tuán)體或者其他組織、個人在 虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權(quán)益受到損害的， 由廣告主 承擔(dān) 賠償 責(zé)任。 （ ） 1名人、明星在虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權(quán) 21 益受到損害的，應(yīng)當(dāng)與食品生產(chǎn)經(jīng)營 者承擔(dān)連帶責(zé)任。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項： （一）名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期； （二）成分或者配料表； （三）生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式； （四）保質(zhì)期； （五）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號； （六）貯存 條件； （七）所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱； （八）生產(chǎn)許可證編號； （九）法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項。在國務(wù)院《食品安全法實施條例》中，又把商務(wù)、工業(yè)和信息化兩個部門列入?yún)⑴c食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃及實施計劃地制定部門。 工商部門：承擔(dān)食品流通環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作。 23 商務(wù)部們：按照國務(wù)院《食品安全法實施條例》的要求，參與食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃及實施計劃制定工作。對此，該市工商局應(yīng)該依據(jù)何法律法規(guī)對超市進(jìn)行處罰？為什么？ 答題 要點 ：該市工商局應(yīng)依據(jù)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》對超市進(jìn)行處罰。對此，工商執(zhí)法人員依據(jù)《無照經(jīng)營查處取締辦法》的相關(guān)規(guī)定對劉某進(jìn)行了處 罰。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許