敬老院管理辦法-預(yù)覽頁
【正文】 （二）副院長職責(zé) 2 協(xié)助院長做好院內(nèi)工作，院長不在時(shí)，代行院長職責(zé)。 協(xié)助院長做好工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核。 負(fù)責(zé)按規(guī)定設(shè)置賬簿、編制各種報(bào)表，確保日清月結(jié)，報(bào)賬及時(shí)準(zhǔn)確。 負(fù)責(zé)院伙房的生活費(fèi)核算和伙食改善的指導(dǎo)、監(jiān)督工作。 負(fù)責(zé)向會(huì)計(jì)提交庫存現(xiàn)金日?qǐng)?bào)，做到日清月結(jié)。 （五）炊事員職責(zé) 遵照院伙食管理委員會(huì)的要求，負(fù)責(zé)做好炊事工作。 負(fù)責(zé)飯菜制做，確保按時(shí)開飯和開水供應(yīng)。 負(fù)責(zé)伙房、餐廳和食品庫的衛(wèi)生，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生“四五”制，預(yù)防食物中毒。 負(fù)責(zé)代為院民保存物品，并按要求出入庫，給院民提供方便。 做好院長交辦的其他工作。 負(fù)責(zé)院民生活營養(yǎng)情況的監(jiān)督檢查，定期向院長提出改進(jìn)意見。 負(fù)責(zé)做好各類人員的就診登記，就診情況定期向院長報(bào)告。公休時(shí)間外 請(qǐng)假的，院長需給鎮(zhèn)民政辦請(qǐng)假，其他人員給院長請(qǐng)假，院長 準(zhǔn) 假最大限期 為 8 天 ，請(qǐng)假時(shí)間不超過 4 天的，每天扣工資 5 元，超出 8 天的，從第 5 天起每天扣工資 10元。院民外出一天不住宿的由值班員批準(zhǔn)，一天以上的由院長批
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