食品企業(yè)質(zhì)量管理制度-預(yù)覽頁
【正文】 產(chǎn) 品的檢驗(yàn)臺(tái)帳 和銷售 記錄 。 原輔料的采購驗(yàn)收應(yīng)采取自檢與索證相結(jié)合的方法，同時(shí)做好驗(yàn)收、入庫的各種手續(xù)。 嚴(yán)禁在食品生產(chǎn)過程中超量或超范圍使用食品添加劑，嚴(yán)禁在生產(chǎn)過程中使用非食用性原料進(jìn)行生產(chǎn)，嚴(yán)禁使用國家禁止使用或明令淘汰的生產(chǎn)工藝和設(shè)備。 4 產(chǎn) 品質(zhì)量檢驗(yàn) 要求 質(zhì)檢部門 企業(yè)應(yīng)設(shè)立具有獨(dú)立行使職權(quán)的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)工作。 質(zhì)檢部門應(yīng)積極配合質(zhì)量主管開展全面質(zhì)量管理，定期組織人員進(jìn)行 業(yè)務(wù) 技術(shù)學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。 必須經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后方可從事檢驗(yàn)工作。 產(chǎn)品檢驗(yàn) 同一班次，同一品種，同一次投料的產(chǎn)品規(guī)定為一個(gè)生產(chǎn)批。 查找原因，提出整改意見，并向有關(guān)部門匯報(bào) 。 6 其他要求 用于食品包裝的材料必須清潔 ， 對(duì)食品無污染。
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1