外賣餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書-預覽頁
【正文】 工協(xié)作，各盡其職。 2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同 (含試用期 )。若 3 次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。 篇二：貼心外賣創(chuàng)業(yè)計劃書 貼心外賣創(chuàng)業(yè)計劃書 姓名：辛翡 學號： 090343025 班級： 09級經(jīng)濟 2班 摘要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的不斷加快以及隨著城市化的發(fā)展，城市中青年人口不斷增加，使得外賣服務(wù)有了較大的發(fā)展空間。通過市場需求分析以及 4P分析等來確定了本項目的可行性，同時，通過財務(wù)分析確定了本項目的投資回報期大約是六個月，一年的毛利潤是大約是216000元，而且， 通過風險分析可知，本項目的投資風險較小。 貼心外賣店位于渭南市金水路中段，本店的定位為中低檔外賣店，以滿足大部分顧客群體的消費需求。這些商場離得店鋪基本都是私人店鋪沒有人換班，在價值人流量大，他們基本沒有出去吃飯的時間，那么實惠可口的外賣當然是他們的最佳選擇了；最后是社會上的 80后家庭 ，對于他們這群人來說，大部分人都不會或是不喜歡做飯，而且，還喜歡上網(wǎng)，看電視不愿出去吃飯。再者就是好多人夏天嫌熱，冬天怕冷，不愿意出宿舍去買飯，而我們的貼心外賣剛好符合他們的需求，讓他們可以享 受不出宿舍就能吃到可口飯菜的生活。 三、創(chuàng)業(yè)理念介紹 隨著科學技術(shù)的進步，經(jīng)濟的發(fā)展 ，人們的生存危機感卻越來越嚴重了。 為了消除人們的生存危機感，減輕人們的壓力，使人們能吃到安全可口的食品。 四、創(chuàng)業(yè)組織構(gòu)建 本店處于初創(chuàng)階段，組織結(jié)構(gòu)主要采用直線制，具體結(jié)構(gòu)如下： 由于本店剛成立，資本和規(guī)模都有限，店內(nèi)部門設(shè)置不是很完善，同時由于人力資源問題，本店的營銷推廣活動及人力資源管理活動主要由總經(jīng)理于店長共同完成。再者就是，人們就餐時間的縮短，加之大量商業(yè)工作人員的出現(xiàn)以及大批學生的涌 入，為外賣服務(wù)的發(fā)展提供了機遇。 人口因素細分：隨著城市化的發(fā)展，城市人口越來越多，而且，主要以青年人群為主，他們主要分布在各個商業(yè)崗位、學校等地。再加之各類食品安全問題的出現(xiàn)，使得人們更偏向于生態(tài)，安全的綠色食品，而我們貼心外賣剛好抓住這一點，填補了這一空白。 （三）市場定位 貼心外賣在市場定位時，主要采用的是選擇定位。因此，我們的產(chǎn)品主要定位為中低檔市場，一次為切入點，以后逐漸擴展。 產(chǎn)品種類：本店的特色飯菜主要有：合陽黑池羊肉糊卜、韓城羊肉臊子饸饹、大荔月牙餅、蒲城水盆羊肉、渭南時辰包子、臨渭區(qū)下吉饸饹、各地特色菜品、特色面食、特色稀飯、米飯以及鍋巴米飯。我們進行傳單宣傳時，主要針對的是學校，大型商場等年輕人較多的地點。如何吃的快捷方便，健康，營養(yǎng)，環(huán)保越來越成為人們的追求。 第三階段，城際擴散經(jīng)營，由大學城開始想小區(qū)商業(yè)區(qū)擴展，采用總分部的組織模式，分散功能，統(tǒng)一領(lǐng)導，連鎖經(jīng)營。因為學習或者娛樂常常不愿意出門，外賣大爺都是叼一根煙半小時才能到的。適時在大學城內(nèi)做出健康營養(yǎng)美味快捷的外賣品牌，大有利可圖。 第三 ：建立網(wǎng)站，將主頁設(shè)置成菜單形式，設(shè)置美味誘人的圖片，鏈接該菜的價格，配料，制作工序，功效，哪位廚師等等。 第二階段 一要產(chǎn)品差異化，擴大經(jīng)營種類和范圍，擇優(yōu)經(jīng)營；二要宣傳科學飲食的概念，制定有針對性的食譜，例如減肥食譜，控油護膚食譜，考試營養(yǎng)食譜等等。在區(qū)域內(nèi)（如大學城范圍內(nèi)）打造專業(yè)的外賣為主的品牌，在第一階段取得盈利的基礎(chǔ)上，以大學城為經(jīng)營對象，提升核心競爭力，摸索出一套可以復制的經(jīng)營模式，和線上自由訂餐，先下實體門店的模式。消費者接觸的信息是通過傳單和“餓了么”在線訂餐，保證外賣品質(zhì)不低于競爭對手的情況下，注重有效率的宣傳。這一時期的優(yōu)勢是讓大家相信這個品牌美味，健康，方便快捷，價格公道。聘請廚師 2 名。 七 營銷宣傳 無論出于公司發(fā)展的哪個階段，宣傳工作始終很重要。利用大家都采用的常 規(guī)手段讓所有人都可以接觸 到美食產(chǎn)品組合，這是常規(guī)手段，能使 自己和別人的競爭力相同。例如公益宣傳。 第一 聯(lián) 系各校學生會組織等，支持影響力較好的各類學術(shù)、辯論、體育運 動等。 第三 網(wǎng)絡(luò)宣傳，通過網(wǎng)站微博飛信等方式發(fā)出最新推薦優(yōu)惠活動等。總計投入： 35萬 第三階段 視情況而定。 第三階段 視情況而定。
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