【摘要】安全庫存計劃與采購控管202為滿足顧客需求的努力物的流向(流速)供貨商客戶端傳遞管理焦點?物的移轉-實時有效?支付代價-投資報酬率203物流的管理內涵提升滿足顧客需求的能力如何追求成本最適化?如何降低空閑的時間比例?客
2025-01-17 08:17
【摘要】食品安全事件回顧CarefulofyourfoodSudanRedIisanindustrialdye.Itcanbeautifythecoloroffood,anditcanleadtocancer.蘇丹紅VI蘇丹紅VI,一種工業(yè)染料,具有致癌性陳化糧事件1)微
2025-05-26 22:07
【摘要】課程安排?第一天 食品安全控制基礎。? HACCP七大原理;(課堂練習)?術語及定義?第二天 ISO22023食品安全管理體系標準?介紹。(課堂練習)?第三天 內審方法和技巧(課堂練習) 下午用一小時時間復習、考試 HACCP1SQTC第一章食品安全控制基
2025-02-15 16:22
【摘要】安全食品食品安全控制概述食品安全控制概述課堂注意事項目錄第一章食品的安全與衛(wèi)生第二章良好操作規(guī)范(GMP)第三章衛(wèi)生標準操作程序(SSOP)第四章HACCP的七個原理第五章GMP、SSOP、HACCP及ISO9000的關系
2025-02-15 16:56
【摘要】食品安全與質量控制第十章食品安全控制關鍵技術在生產中的應用實例食品安全與質量控制第十章食品安全控制關鍵技術在生產中的應用實例?案例一熟肉制品HACCP?案例二超高溫滅菌奶HACCP?案例三水產品HACCP?案例四果汁和果汁飲料HACCP食品安全與質量控制案例一:熟肉
2025-03-11 11:03
【摘要】食品添加劑與食品安全生活之需,生命有關食品添加劑的神奇“松軟得可以彈起來”;“柔滑得如絲綢一樣”;“無與倫比的松脆”……“無與倫比的松脆”、“絲一般順滑”、“松軟有彈性”,蛋糕中的添加劑p“松軟,是泡打粉的功勞;p細膩,是依靠蛋糕油做到的;p奶香,是奶精的味道;p想要甜味與果香,就加入甜味劑與香精。沒有食
2025-02-21 23:20
【摘要】食品安全與質量控制食品安全控制關鍵技術在生產中的應用實例食品安全與質量控制第?章食品安全控制關鍵技術在生產中的應用實例?案例一超高溫滅菌奶HACCP?案例二熟肉制品HACCP?案例三水產品HACCP?案例四果汁和果汁飲料HACCP食品安全與質量控制案例一超高溫
2025-03-11 10:43
【摘要】1食品安全與質量控制齊紀紅2023年11月10日2報告內容一.食品安全基本概念二、我國食品安全面臨的五大問題三、過程方法與食品安全控制四、危害分析—HACCP計劃五、食品防護計劃六、危害的控制七、應急預案八、不合格品控制3一.食品安全基本概念
2025-03-11 10:46
【摘要】第八章食品安全控制第一節(jié)食品標準與標準化一、食品標準簡介(一)食品標準的用途1、保證食品的食用安全性2、國家管理食品行業(yè)的依據3、企業(yè)科學管理的基礎(二)、食品標準的分類1、按級別分類(1)國家標準(2)行業(yè)標準
2025-10-08 12:12
【摘要】水產品質量控制與食品安全主講:房金岑中國水產科學研究院(海量營銷管理培訓資料下載)2《日刊水產經濟新聞》2022-6-14?據韓國海洋水產部報道,國立水產品質量檢查院對1月份進口的中國產水產品(總計31490噸)進行檢查,發(fā)現%(381噸)不合格,給予全部退回或廢棄的處理。?其中,108公斤冷凍羅非魚的一
2025-01-08 06:24
【摘要】水產品質量控制與食品安全主講:房金岑中國水產科學研究院2《日刊水產經濟新聞》20xx-6-14?據韓國海洋水產部報道,國立水產品質量檢查院對1月份進口的中國產水產品(總計31490噸)進行檢查,發(fā)現%(381噸)不合格,給予全部退回或廢棄的處理。?其中,108公斤冷凍羅非魚的一氧化碳濃度超過標準值(10微升/克
2025-05-24 09:59
【摘要】備受關注的食品安全問題舉例?(一)國外近幾年嚴重的有關食品安全事件1)1999年歐洲發(fā)生二噁英事件。又稱污染雞和雞蛋事件,比利時生產的飼料超標200倍,導致國內及國外多國受累,因其潛在的危害令人恐慌,并致比利時內閣集體下臺。該事件造成直接損失,間接損失超過10億歐元,對比利時出口的長遠影響可能高達
2025-01-08 07:06
【摘要】第四單元第二章第三節(jié)合理營養(yǎng)與食品安全作者:北方交通大學附屬中學霍立新人教版生物學七年級下冊健康成長關注營養(yǎng)什么是合理營養(yǎng)?全面:是指攝取的營養(yǎng)素(六類營養(yǎng)物質和膳食纖維)種類要齊全。平衡:是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要合適(不少也不多,比例適當),與身體
2025-01-06 02:01
【摘要】食品安全與衛(wèi)生檢測第六章國家食品安全相關法規(guī)與世界衛(wèi)生組織第六章國家食品安全相關法規(guī)與世界衛(wèi)生組織第一節(jié)國家食品衛(wèi)生法知識介紹第二節(jié)國境衛(wèi)生檢疫法知識介紹第三節(jié)世界衛(wèi)生組織介紹學習目標:通過本章學習,掌握世界衛(wèi)生組織(WHO)目標和職能及食品衛(wèi)生法律法規(guī)知識,明確中國與WHO關系,了解WHO宣布的健康標
2025-08-01 14:27
【摘要】食品安全與衛(wèi)生參考用書:史賢明《食品安全與衛(wèi)生學》吳永寧《現代食品安全科學》食品安全出了什么問題?食品安全與衛(wèi)生學的基本內容?食品安全(FoodSafety)對食品按其原定用途進行制作或食用時不會使消費者的健康受到損害的一種擔保。?食品衛(wèi)生(FoodHygiene)