【正文】 礙，那一切都變得容易解決了。
　　知識猶如人體血液。
　　面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。此時,寫著結(jié)束語,感覺有許多體會要說,又覺得不知該寫什么,這大概就是對社會了解的太少,知識不足的原因吧。實習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力，還可以提高做事能力、解決實際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力，更重要的是我們可以在實習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。
　　(一)歡樂餐廳：
　　“我們就是試圖帶來一種更新的餐飲時尚，積極地尋求自我突破。20xx年1月，中國必勝客開店突破100家，以此為新起點，必勝客從“休閑餐飲”向“歡樂餐廳”漸進。
　　(二)歡樂美食
　　這里的消費群以年輕一族為主，時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的
　　背景。同時，注意因地制宜，比如“蜀中大將”從選料和口味上頗具四川特色。
　　(四)歡樂服務(wù)
　　在客人被服務(wù)員領(lǐng)到餐臺前坐下后，服務(wù)員并不在顧客左右。
　　(五)歡樂價格
　　必勝客形象的二度定位，無疑是擴大了消費群，目標(biāo)明確地指向了年輕人、白領(lǐng)和家庭，其消費形式也以朋友聚會、家庭聚餐、情侶約會為主。它可以將營銷努力集中在最有可能使之滿意的顧客身上。百勝全球餐飲集團當(dāng)從集團角度將必勝客的市場定位確定后，隨后的各項操作將都會圍繞著這個定位進行。
　　四 必勝客的營銷管理
　　(一)品牌定位，運營體系的起點
　　不難看出，麥、肯在定位、消費群體及餐廳環(huán)境上有著較大的相似性。所謂休閑餐廳，首先就是以正餐形式出現(xiàn)，有別于麥、肯所專長的快餐。
　　(二)品牌推廣，占領(lǐng)心智的起點
　　從品牌推廣學(xué)上講，借助重大的活動、事件不僅可以增強品牌的知名度，還能夠有效拉伸品牌力，使品牌形象整體上得到一次飛躍。必勝客能夠始終留住顧客的胃口，是因為必勝客總在對美味求新求變，而且還實行著嚴(yán)格的規(guī)范化品質(zhì)管理。正宗的比薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維他命、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)卻低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)乳酪。在這方面，必勝客的推陳出新，使顧客對必勝客產(chǎn)生一種向往與期待?？梢赃@樣說，一個國際型企業(yè)在進入陌生環(huán)境時，能否實行本土策略將是市場營銷這場戰(zhàn)爭成敗的起點。
　　3 人才本土化
　　只有國人才更了解國人，更能了解國人的飲食習(xí)慣與口味。正是由于這些歡樂元素，使其品牌精神得以在細(xì)節(jié)上體現(xiàn)出來，才使得一個洋品牌在古老的中國大地上生根發(fā)芽。
　　七心得與體會
　　回想這次實習(xí)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。其實有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。人缺少了血液，身體就會衰弱。
　　有很多人都說,在餐飲行業(yè)里,學(xué)到的東西不多,我卻不那么認(rèn)為，因為我就學(xué)到了不少的東西,而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗!這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實習(xí)，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。同時，在顧客有需求時，要及時做出反應(yīng)，及時滿足顧客的需求。在上餐過程中要清楚的說出菜名?，F(xiàn)在許多公司要人,開口就問你有過什么經(jīng)驗，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話,沒有經(jīng)驗不但做事帶來很多的麻煩,而且還可能會受到更大的損害。第四,學(xué)會合理的支配時間。在必勝客的兼職日子里，每天都忙碌得沒有時間遐想所謂大學(xué)的美好生活是忽悠而已，充實得沒有時間抱怨，很多人都因為手酸腳痛委屈得抱怨著，我卻有著一份充實的滿足感，并且也得到經(jīng)理們的認(rèn)可。在‘高雅整潔的必勝客歡樂餐廳’我認(rèn)識了好多人噢，主動教我傳菜，經(jīng)常問我累不累的大男孩，幫我端盤子傳菜開抽屜的阿姨，不厭其煩地教我刷卡開發(fā)票的學(xué)姐，冒著筆的生命危險借我筆的戴兔子耳朵的女生，還有總是逼我畫眼影但是很心疼人的溫柔女經(jīng)理，無奈但是無數(shù)次原諒我各種錯誤的帥氣男經(jīng)理，語重心長笑容可掬親力親為的店長老大，對了，內(nèi)場真的好多帥哥，要找機會打入內(nèi)場 。每個人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習(xí)與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個人生階段過得豐富多彩。知道了原來必勝客和肯德基是一家人。
　　經(jīng)過一段時間的工作讓我認(rèn)識更多的人。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。
　　(3).在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。如父母所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！?br />　　(4)工作中不斷地豐富知識。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會中的一分子，要與社會交流，只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。寒假是短暫的,實習(xí)的期限是有限的,社會是復(fù)雜的,有無窮的知識,特別是還沒有寫進書本中去的,需要我們學(xué)生認(rèn)真的去學(xué)習(xí),有知識,有能力才能自立于社會,實現(xiàn)自己的最起碼的自我價值,才能和社會價值達(dá)到最終的統(tǒng)一。在設(shè)計的完成過程中，周瑜老師為我提供了耐心的幫助和指導(dǎo)，同時也對我提出了嚴(yán)格的要求，引領(lǐng)我開拓設(shè)計思路的同時并鼓勵我大膽創(chuàng)新，使我在這一段短暫而又寶貴的時光中，既增長了專業(yè)知識，又培養(yǎng)了良好的治學(xué)習(xí)慣。還要謝謝含辛茹苦把我撫養(yǎng)長大的父母家人,謝謝你們對我的任性一次又一次的包容!
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