環(huán)境協(xié)議書(廚房)-預(yù)覽頁
【正文】 作乙方上崗保證金；三、乙方權(quán)利和義務(wù)：乙方必須遵守酒店的《員工守則》服務(wù)酒店的統(tǒng)一管理，并對(duì)照規(guī)定進(jìn)行相應(yīng)處罰。菜肴毛利由乙方負(fù)責(zé)控制，52%（上下浮動(dòng)2%），若不達(dá)標(biāo)，則扣除考核。（可依據(jù)《員工守則》進(jìn)行處罰?！攫B(yǎng)老保險(xiǎn)，醫(yī)療保險(xiǎn)，工傷保險(xiǎn)，生育保險(xiǎn)，失業(yè)保險(xiǎn)，住房公積金】等有異議，必須在收到上述金額后十日內(nèi)提出，否則視乙方對(duì)上述金額認(rèn)可乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì)，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質(zhì)量的同時(shí)，不斷推陳出新，推出酒店品牌菜、招牌菜，要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，不但不報(bào)銷任何費(fèi)用，還將追究乙方責(zé)任。1若雙方中止本協(xié)議時(shí)，乙方需在甲方找到廚師后方能離職，否則一切后果自負(fù)。有下列情況之一的，聘任合同自行終止：（1）聘任合同期滿，或聘任合同約定終止聘任合同的條件出現(xiàn)；（2）甲方撤消或解散。五、此協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方簽字生效。那么你知道廚房承包合同怎么寫嗎?以下是小編整理的承包廚房合同，歡迎參考閱讀。每月號(hào)為支付上月工資發(fā)放日。四、在乙方承包期中，甲方有義務(wù)為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包刮免費(fèi)提供乙方工作人員的食宿)。六、甲、乙雙方欲解除本協(xié)議，一方應(yīng)以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應(yīng)加倍賠償另一方相對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)(工資)損失。九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。十一、本協(xié)議條款如與國家法律、法規(guī)相抵觸時(shí)，以國家法律、法規(guī)為準(zhǔn)。進(jìn)場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施及大型廚房用品等設(shè)施配齊維修保養(yǎng)好，上述物品經(jīng)清點(diǎn)(交接清單雙方簽章)后，交乙方管理使用。：以甌菜為主，兼粵菜(包括燕鮑翅)，帶菌煲、點(diǎn)心、西餐。三、工作薪酬，廚房的人事權(quán)歸乙方，但廚房刷洗等勤雜工仍由甲方負(fù)責(zé)招聘和發(fā)工資。毛利達(dá)不到40%的，其差額部分由甲、乙雙方各承擔(dān)一半(按月在工資中扣罰)。五、乙方待遇甲方負(fù)責(zé)乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(與酒店其他員工同等)。，甲方不能按乙方要求采購的原料或不能足量采購的原料需通知乙方，征得乙方同意后方可采購。，乙方具備自主的廚房人事權(quán)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費(fèi)的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(具體條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。八、協(xié)議的解除，致使本協(xié)議無法履行，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商，未能就變更本協(xié)議內(nèi)容達(dá)成協(xié)商一致的，可以雙方可以協(xié)商解除。，甲、乙雙方均應(yīng)積極履行。，甲、乙雙方于20_年10月16日所簽訂的《夏威夷大酒店廚房管理與食品加工合作協(xié)議書》自動(dòng)失效(作廢)。()酒店有限公司(以下稱甲方)乙方。，住宿及健康證，暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利參照相關(guān)法規(guī)及酒店服務(wù)員(于酒店其他員工同等)。：1在保證酒店正常運(yùn)作和足夠技術(shù)力量情況下，廚房人事權(quán)利歸乙方代表。，試用期內(nèi)乙方的留，走由甲方?jīng)Q定。3工傷事故未按協(xié)議方法處理視為違約。一、承包期限：於年月日起，至年月日止，共計(jì)年。二、甲方將廚房承包給乙方工作，基本的工作為RMB元整，每月的工資發(fā)放時(shí)間為次月15日。3，甲方認(rèn)為乙方個(gè)別師傅不合適聘用標(biāo)準(zhǔn)，乙方無條件更換。五、出品的質(zhì)量與管理：1，按標(biāo)準(zhǔn)食譜配比加工，出現(xiàn)菜品口味過重（咸或淡）或其他顧客難以接受的口味造成退單，需由乙方負(fù)責(zé)買單，若由此造成折扣或其他損失，乙方必須承擔(dān)50%責(zé)任。5，收市后的盤點(diǎn)及下單要做仔細(xì)，避免沽清菜過多，特色招牌菜不允許沽清，否則按200元/次給予處罰，特殊情況除外。4，創(chuàng)新管理要有一定的研發(fā)創(chuàng)新能力，完成店方要求的每個(gè)月，每個(gè)季節(jié)必須推新菜，并得到市場的認(rèn)可，否則按未完成的質(zhì)與量給予一定的處罰或獎(jiǎng)勵(lì)。八、合同解除1，欠發(fā)工資和資金十天以上視為違約，由此在造成乙方工作人員不積極，一切責(zé)任歸屬甲方，并可以解除合同。5，合同期間，乙方多方面達(dá)不到甲方要求的標(biāo)準(zhǔn)，或甲方多次提出建議，仍無法改變影響經(jīng)營效果，造成雙方無法再合作的情況下，甲方可以無條件隨時(shí)可以解除合同，乙方將不獲得任何賠償，但是如果任何一方造成的違約，都將賠償對(duì)方RMB元整。
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