【正文】 等等，同時(shí)還充分發(fā)揮種養(yǎng)能人的帶動(dòng)作用，引導(dǎo)一大批農(nóng)戶走上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路，形成了“小規(guī)模、大群體”的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局。舜華鴨業(yè)公司為保證產(chǎn)品質(zhì)量，制定了一整套的檢測(cè)檢驗(yàn)程序，建立了完整的產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品不僅通過(guò)了OS認(rèn)證，還率先通過(guò)了HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證，并榮獲了國(guó)家免檢產(chǎn)品資格，使公司在市場(chǎng)準(zhǔn)入后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位；三是各個(gè)龍頭企業(yè)積極與科研機(jī)構(gòu)合作,進(jìn)一步加大了新產(chǎn)品的研發(fā)力度，比如臨武舜華鴨業(yè)公司就推出了以“粽情粽義”“粽情粽禮”為主題文化的臨武鴨肉粽產(chǎn)品以及以中秋團(tuán)圓為主題文化的“舜華鴨月夜”禮盒，近幾年，舜華鴨業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新方面研發(fā)了舜華臨武鴨、舜華東江魚(yú)、舜華湘西牛、舜華端午粽四大系列一百六十多款產(chǎn)品，擁有專(zhuān)利產(chǎn)品80多個(gè)，極大的豐富了“臨武山水鴨天下”的文化內(nèi)涵，并且“舜華”牌臨武鴨連續(xù)多年獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，其產(chǎn)品標(biāo)簽被評(píng)為省級(jí)著名商標(biāo)，成為中南地區(qū)鴨類(lèi)第一品牌；小徐瓜瓜食品有限公司生產(chǎn)的大沖辣椒醬被評(píng)為湖南第六屆（國(guó)際）農(nóng)博會(huì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，以及新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品如東山紫姜、西山辣醬肉、腐乳等，反響良好，很受顧客喜愛(ài)；還有金福薯業(yè)公司的粉絲系列產(chǎn)品被評(píng)為了“中國(guó)十大最具影響力牌”，同時(shí)還被授予“國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量信得過(guò)好產(chǎn)品”。中介組織是連接各種市場(chǎng)主體的橋梁和紐帶，是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中不可或缺的重要組成部分。（三）風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益協(xié)調(diào)機(jī)制尚未完善。農(nóng)戶與企業(yè)之間簡(jiǎn)單組合，還不能說(shuō)是實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的一體化經(jīng)營(yíng)。大力發(fā)展農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織（專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)），有利于提高農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度，降低和化解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)；有利于推廣和應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，推進(jìn)農(nóng)村社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)；用利于協(xié)調(diào)各方面的利益關(guān)系，保護(hù)和增加農(nóng)民的利益。完善利益協(xié)調(diào)機(jī)制必須堅(jiān)持“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”的基本原則。我縣圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作為“三農(nóng)”工作的大事來(lái)抓，同時(shí)充分發(fā)揮本地資源優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，著力打造優(yōu)勢(shì)品牌，努力培植龍頭企業(yè)，極力組建農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)和農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展。二、臨武縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作的現(xiàn)狀及特點(diǎn)（一）龍頭企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大，帶動(dòng)能力不斷增強(qiáng)。比如：舜華鴨業(yè)公司不僅帶動(dòng)農(nóng)戶養(yǎng)鴨，還帶動(dòng)了油茶、辣椒、漁業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。（三）以科技為支撐，產(chǎn)品質(zhì)量有保證，我縣圍繞加快推進(jìn)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全行”活動(dòng)的實(shí)施，繼續(xù)打造舜華鴨業(yè)、舜溪香芋、舜峰食品、舜玉米酒、舜桔果業(yè)等一批“舜”字號(hào)農(nóng)副產(chǎn)品品牌，并堅(jiān)持以科技為支撐，不斷地提高農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量。舜華鴨業(yè)公司為保證產(chǎn)品質(zhì)量，制定了一整套的檢測(cè)檢驗(yàn)程序，建立了完整的產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品不僅通過(guò)了OS認(rèn)證，還率先通過(guò)了HACCP質(zhì)量體系認(rèn)證，并榮獲了國(guó)家免檢產(chǎn)品資格，使公司在市場(chǎng)準(zhǔn)入后的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于優(yōu)勢(shì)地位；三是各個(gè)龍頭企業(yè)積極與科研機(jī)構(gòu)合作,進(jìn)一步加大了新產(chǎn)品的研發(fā)力度，比如臨武舜華鴨業(yè)公司就推出了以“粽情粽義”“粽情粽禮”為主題文化的臨武鴨肉粽產(chǎn)品以及以中秋團(tuán)圓為主題文化的“舜華鴨月夜”禮盒，近幾年舜華鴨業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新方面研發(fā)了舜華臨武鴨、舜華東江魚(yú)、舜華湘西牛、舜華端午粽四大系列一百六十多款產(chǎn)品，擁有專(zhuān)利產(chǎn)品80多個(gè)，極大的豐富了“臨武山水鴨天下”的文化內(nèi)涵，并且“舜華”牌臨武鴨連續(xù)多年獲得多項(xiàng)獎(jiǎng)項(xiàng)，其產(chǎn)品標(biāo)簽被評(píng)為省級(jí)著名商標(biāo)，成為中南地區(qū)鴨類(lèi)第一品牌，小徐瓜瓜食品有限公司生產(chǎn)的大沖辣椒醬被評(píng)為湖南第六屆（國(guó)際）農(nóng)博會(huì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，以及新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品：東山紫姜、西山辣醬肉、腐乳等，反響良好很受顧客喜愛(ài)，還有金福薯業(yè)公司的粉絲系列產(chǎn)品被評(píng)為了“中國(guó)十大最具影響力牌”同時(shí)還被授予“國(guó)家合格評(píng)定質(zhì)量信得過(guò)好產(chǎn)品”。三、存在問(wèn)題（一）中介組織滯后，企業(yè)與農(nóng)戶之間缺乏有效的連接。要完善綠色安全種養(yǎng)模式，把好農(nóng)產(chǎn)品的源頭關(guān)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵，而如今我縣大部分農(nóng)戶的綜合素質(zhì)相對(duì)較低，在生產(chǎn)過(guò)程中都有是采用傳統(tǒng)的種殖、養(yǎng)殖技術(shù)，缺乏科學(xué)的、現(xiàn)代化種養(yǎng)殖技術(shù)，這就使生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品在質(zhì)量方面上難以得到保證，同時(shí)也難以保證我們進(jìn)行下一步深加工的需要，所以造成了大量的人力、物力、財(cái)力方面的浪費(fèi)。在契約關(guān)系下，農(nóng)戶與企業(yè)之間建立了相對(duì)穩(wěn)定的購(gòu)銷(xiāo)關(guān)系，企業(yè)向農(nóng)戶提供生產(chǎn)資料和技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)，但這種合同關(guān)系并沒(méi)有改變分散的小規(guī)模的農(nóng)戶和大規(guī)模經(jīng)營(yíng)的工商企業(yè)之間的不平等關(guān)系。農(nóng)村專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織是在不觸動(dòng)農(nóng)民的土地承包權(quán)、財(cái)產(chǎn)所有權(quán)的前提下，按“民辦、民管、民受益”的原則建立起來(lái)的新型合作經(jīng)濟(jì)形式。要充分利用農(nóng)技、農(nóng)機(jī)、畜牧、經(jīng)管等技術(shù)人員，農(nóng)業(yè)企業(yè)聘請(qǐng)的專(zhuān)家、顧問(wèn)、農(nóng)村土專(zhuān)家、專(zhuān)業(yè)種養(yǎng)大戶等技術(shù)力量，廣泛地開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，同時(shí)還要建立起培訓(xùn)農(nóng)民的教育基地，不斷培養(yǎng)和造就出一大批不同層次的科技人才和新型種養(yǎng)農(nóng)民，從而提高農(nóng)民現(xiàn)代的、科學(xué)的種植、養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)以及市場(chǎng)誠(chéng)信意識(shí)。同時(shí)，龍頭企業(yè)及農(nóng)戶都要不斷增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)和法律意識(shí)，以實(shí)現(xiàn)雙贏為核心目標(biāo)。要實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)，首先就必須加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)，不斷解放農(nóng)村勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的增加與質(zhì)量的提升，進(jìn)而提高農(nóng)民的生活水平，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)得到健康有序的發(fā)展。第二，農(nóng)村的生產(chǎn)力水平普遍偏低。當(dāng)前，我國(guó)許多農(nóng)村市場(chǎng)都存在一些問(wèn)題，包括市場(chǎng)管理制度不完善、無(wú)固定場(chǎng)所等，這就導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的流通受到了嚴(yán)重阻礙。當(dāng)前，我國(guó)絕大多數(shù)農(nóng)村都沒(méi)有構(gòu)建屬于自己的科技信息服務(wù)站，這就導(dǎo)致農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化缺乏基本的信息支撐，發(fā)展速度十分緩慢。由于農(nóng)村土地存在明顯的分散性特征，每家每戶都必須安排一定的人去耕作，大型的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備根本不具備推廣條件，這也在一定程度上阻礙了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。最后，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化信息引導(dǎo)，大力引導(dǎo)農(nóng)民朝著沿海城市、發(fā)達(dá)城市或者國(guó)外流動(dòng)，進(jìn)而使農(nóng)村勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移更加有序化、科學(xué)化。確保信息暢通無(wú)阻我國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)必須積極引進(jìn)和利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等現(xiàn)代化的信息傳播手段，基于這些現(xiàn)代化傳播手段具有傳播速度快、內(nèi)容覆蓋面廣、信息量大等諸多優(yōu)勢(shì)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的實(shí)時(shí)掌控，并實(shí)時(shí)發(fā)布相關(guān)的市場(chǎng)信息，這樣就能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。此外，在一些高校比較集中的地區(qū)，還可充分利用教育優(yōu)勢(shì)，發(fā)展“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的新模式。從目前的現(xiàn)狀來(lái)看，我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程中還存在生產(chǎn)技術(shù)偏低、信息建設(shè)不到位等問(wèn)題，要求在今后的實(shí)踐中必須提高對(duì)這些問(wèn)題的重視度，并采取針對(duì)性的解決措施，這樣才能促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的穩(wěn)步推進(jìn)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的繁榮穩(wěn)定發(fā)展。如何充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，是突破畜牧業(yè)發(fā)展瓶頸的關(guān)鍵所在?！肮炯愚r(nóng)戶”的特點(diǎn)在于最大程度地利用了合作雙方的既有資源，公司的優(yōu)勢(shì)資源主要在于技術(shù)、管理、資金、市場(chǎng)和長(zhǎng)期打造的品牌效應(yīng)，而農(nóng)民養(yǎng)戶則擁有土地和勞動(dòng)力，在“公司 農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式下，農(nóng)民最大限度地回避了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，真正實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收。肉雞收購(gòu)價(jià)與養(yǎng)雞戶飼養(yǎng)成本之差（即利潤(rùn)）的定位標(biāo)準(zhǔn)是一個(gè)具有平均飼養(yǎng)水平的養(yǎng)雞戶通?？梢赃_(dá)到的目標(biāo)。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)的良性時(shí)期，公司堅(jiān)持利益均沾的分配機(jī)制，當(dāng)面臨突發(fā)性行業(yè)災(zāi)難時(shí)，公司則舍棄自身利益，對(duì)合作養(yǎng)戶采取傾斜保護(hù)措施，在03年非典，005年禽流感**期間，養(yǎng)戶利益始終維持在正常水平，而公司則承擔(dān)了近億元的經(jīng)濟(jì)損失。即使是在禽流感這樣的非常時(shí)期，在承受著來(lái)自市場(chǎng)的巨大壓力的同時(shí)，公司的內(nèi)部生產(chǎn)各環(huán)節(jié)依然保持著一種常態(tài)，各方面的運(yùn)作始終井然有序。針對(duì)這一突出問(wèn)題，公司一方面招募各種有用的專(zhuān)業(yè)人員，加緊內(nèi)部人才隊(duì)伍建設(shè)，發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，著力提高產(chǎn)品的技術(shù)含量；另一方面針對(duì)性地加強(qiáng)技術(shù)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。在產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)方面，公司立足于華東區(qū)域，實(shí)施以內(nèi)需型為主的市場(chǎng)開(kāi)拓戰(zhàn)略，洞悉并順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求的變化，積極調(diào)整品種布局，細(xì)分市場(chǎng)，利用產(chǎn)品的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì)攻占市場(chǎng)，擴(kuò)大產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)份額穩(wěn)