【正文】 ，不思進取，又或是不能緊跟企業(yè)步伐，缺乏長期合作意愿，制造商應對渠道成員進行必要的調整、更換，以保證整個系統的運轉效率越來越高。康師傅瓶裝清涼飲品系列（檸檬茶、酸梅湯）的上市策劃案，借助于競品統一（編者注：統一品牌是臺灣統一企業(yè)的產品品牌，也是頂新集團的產品品牌康師傅的最大競爭對手）。另外，策劃案中的一系列營銷手法，如對延伸包裝形象的分析，促銷的構思等都非常值得市場一線的人員借鑒學習。在競爭加劇、市場份額縮小、利潤率下降的情況下，必然要考慮產品何去何從的問題：是繼續(xù)在這個成熟的市場中，停留在過去的成績上，只是適時地針對競品的各種策略制定相應的對策，從而維持原有的市場份額和有限的利潤空間？還是跳出過去成功的光環(huán)，通過新產品的研發(fā)去開拓新的市場領域﹖ 康師傅采用了“繼承發(fā)展”的方式，還是將TP250系列列為1999年戰(zhàn)術產品，仍然以檸檬茶、酸梅湯為主要銷售產品，但是更換了一種新的包裝形式來適應和開拓市場。而在康師傅為瓶裝變形問題深深困惑的同時，統一PET裝上市了，這對康師傅而言無疑是當頭棒喝，根據先入為主的原則，誰先入市并在市場上站穩(wěn)腳步，誰就是領導者，而領導品牌意味著擁有較多的市場份額和市場認同度，追隨者要想取代領導品牌，則需要投入大量人力、物力才有可能扭轉消費者對先入產品的偏愛。然而市場一經啟動，統一立即處于一種尷尬的局面，其產能的不足，根本無法滿足市場之需要，于是市場嚴重斷貨，經銷商怨聲載道；但統一的這種尷尬卻給了康師傅清涼飲品系列檸檬茶、酸梅湯PET裝以良好的上市契機。大型商場和批發(fā)市場促銷各有特點。2．宣傳品從1999年4月康師傅推出檸檬茶／酸梅湯4K海報、吊旗、橫幅，用于張貼、懸掛于各零售點及批市攤床，并在張貼時采用標準化的張貼位置，有很強的視覺沖擊力，從而提升了公司的品牌形象；此外為配合“清涼一夏只愛它”商場促銷活動，另制作相關主題DM、海報、吊牌、書簽，增加促銷效果。階段性快速行銷策略——坎級促銷飲品相對應于其他商品，屬毛利率較低的產品，加之其消費群是非忠誠消費群，所以流暢的銷售渠道、相對穩(wěn)定的市場價格對產品本身的銷售非常有利，各廠商也以穩(wěn)定市場價盤為進行各項活動的前提，而坎級促銷，其活動前提就是將經銷商分成三六九等，按其銷售業(yè)績給予其每箱不同的利潤，這樣，銷貨能力強、資金雄厚的客戶為了獲取高額的讓利，必然利用進貨價格差，自行定出一個自己認為合適的出貨價格來進行銷售，這樣一來，市場價格必然就亂了，而價格的不統一就會使零售商接貨方產生一種懷疑的態(tài)度，對廠商的價格、銷售策略存有疑問，而這種疑惑和觀望的態(tài)度對廠商的市場推進活動卻極其不利?？布壍诙A段：1999年7月1日至7月31日，其坎級分別1000箱、2000箱、3000箱，依坎級不同獎勵為1元／箱、1．5元／箱及2元／箱；此階段新品已在城區(qū)得到良好回應，并輻射到外埠，應提高坎級，照顧中戶利益，但對小客戶來說，卻需要投入大部分精力，或者放棄其他品牌的銷售專做康師傅才能順利達到所想要的返利。2．零售點主導思想：盡可能提高鋪貨率，增加產品的曝光度，具體如下：于1999年5月20日至6月30日針對零售店進行返箱皮折現金活動，每個PET500箱皮可折返現金2元，此項舉措為飲品常見之促銷政策，推出前一周內，市場反應一般，但由于受經銷商的宣傳及市場接受度的不斷提升，零售店對康師傅瓶裝清涼飲品系列（檸檬茶、酸梅湯）的接受度直線上升，到6月中旬，康師傅瓶裝系列在零售店鋪貨率達到70％。批市有獎陳列：即每個批市攤床每陳列15箱PET500，陳列期為一個月，經檢查、抽查合格，即獎勵其PET500兩箱，此項舉措也是旨在提升產品在批市的鋪貨率，吸引有進貨需求的人關注。三、效果無論在銷售量、銷售金額及毛利額上都創(chuàng)飲品系列上市以來本品歷史最高紀錄。四 總結 “PET清涼系列上市策劃案”大部分沿襲了食品業(yè)傳統的通路促銷及消費者促銷方式，但在某些方面作了創(chuàng)新。所以在推出坎級促銷后，對其弊的一面進行彌補，用通報的形式告知各經銷商最低出貨價格，并簽訂協議，如違反立即取消其進貨資格，此舉措對于有品牌形象的產品來講對經銷商有一定的威懾力，但對小品牌卻未必有效。與別的促銷活動不同的是參加游戲是需要買“門票”的，“門票”即購買PET清涼飲品系列任意兩瓶的小票，即可參加兩個游戲，有好玩的獎品送給你。面面俱到的營銷組合表現為在媒體上動用了電視廣告、公車廣告、電臺廣告、POP張貼及發(fā)布，在促銷方式上兼顧了經銷商、零售點及消費者各方面的需求；通過策劃此次上市活動，深切體會到一次成功的上市案，應面面俱到，一個環(huán)節(jié)有遺漏，有可能全盤皆輸。統一的主打產品是“干脆面”，過不了多久，康師傅也會出來個“干脆面”；同樣，康師傅初期主打市場的“紅燒牛肉面”，統一也不會放過，而且經過市場培育，統一的“紅燒牛肉面”居然也成了市場上的“敲門磚”。本案例中描述的PET之戰(zhàn)是康師傅和統一在飲料市場上的一場有趣的競爭，兩家企業(yè)對產品換代的看法是英雄所見略同，但統一先走了一步，康師傅采取的是跟隨策略，在營銷實戰(zhàn)中，該策劃案的產品經理看到了統一的“軟肋”所在——產品旺銷卻經常斷貨，于是抓住時機，及時出擊，利用大品牌企業(yè)不經常使用的“坎級促銷”戰(zhàn)略，最終達到了搶占市場的目的。 作者：pikaqiu 時間：200458 19:08:39僅僅說面去年市場上就出了一種涼拌面哦，也是盒裝，它的面條是不需要用熱水泡的，本來就是軟的哦。頂益公司通過大量資料顯示及多年的策劃經驗分析認為，只要能抓準消費者的心態(tài)需求，把握市場狀況并推陳出新，即使是淡季，也能掀起“康師傅”的熱潮?？祹煾导瘓F廣州頂益公司企劃部的策劃隊伍對此更是深感認同。整個拌面市場的銷量走勢也是在5——9月處于銷售高峰，占全年拌面銷量的85%以上，11——2月份處于銷售的低谷。干拌面產品的發(fā)展?jié)摿湍芰κ欠浅ＵT人的，正有待我們加緊步伐！ 拌面市場結構分析在整個拌面市場中，目前主要的竟品有日清的UFO、公仔炒面王、新面族、干拌面等品項，且拌面市場競爭狀況已由幾年前的UFO主導市場的局面日漸改善。 競爭品牌及產品分析目前，市場上各品牌方便面競爭激烈，從整個市場的品牌知名度分析，排名前面幾名的是康師傅、統一、日清、華龍等。數據顯示，很想嘗試或很喜歡食用和較喜歡或愿意嘗試干拌面的消費者達82%占夏季方便食品接受率達70%，且由于康師傅品牌方便面的高知名度和高美譽度，消費者對康師傅品牌的延生產品——康師傅干拌面抱有好感。 初定預期目標綜合各種市場數據分析及康師傅干拌面去年同期的銷售狀況，結合上季度的銷量成長狀況，加之本次活動推廣的力度預估投放量交叉分析，廣州頂益給本品定下了在推廣期5——，較第一季度月均銷售成長200%的銷量目標；及占據拌面市場64%的市場占有率，%的市場拓展目標?？祹煾迪憷迸Ｈ饷妗俺岳?，找康師傅，對辣”之宣傳，熱辣辣的，頓感火猛沖，讓人敬而遠之。要想在淡季里開創(chuàng)康師傅熱潮，就必須使我們的產品擁有特色，靠特色吸引顧客，靠特色搶占市場，靠特色擊敗對手，靠特色整合品牌！于是，我們不會去定位“不要炒”之類的炒面，更不會去涉足方便面，要抓住消費者夏日需要“清涼”的需求，直接鮮明的推廣產品的“涼爽”主題，一改往日方便面的味美、方便、炒面等主題，并直接以干拌面為名，突出“拌”強調吃法的與眾不同，是“拌”不是“炒”也不是“泡”（雖然在食用時需要泡），鮮明區(qū)分竟品，既突出自己的產品個性，又沒有如“炒”字所帶來的“油炸面”、“爆炒面”等易引起消費者不良聯想的詞匯，定位為“吃起來不熱的涼爽面”，進一步加深消費者對產品的好奇性和記憶度。原來這支正在成長中的產品竟有那么大的市場損失是由產品的吃法告知欠缺所造成的。這啟示我們切入點找到，即吃法傳達重點強調醬包的投放，才能更有效更清楚地指導消費者。成長期的產品，全新的食用方式和品牌定位，需要新品接受能力和意愿較強的消費對象首先來接受和支持它。 產品分析 知名度分析：市場調查表明，很少吃或不吃方便面的消費者知道康師傅干拌面者約占5%，較常吃拌面的消費者知道者約占30%，而竟品UFO分別達25%和90%。廣州頂益干拌面上市一年多來，積極與消費者溝通并總結發(fā)現，消費者對產品面條的彈性、口感，醬料的散滑性有更高的要求。這表明活動的地點應該選擇在較大型的人流較集中的超市或購物中心，即KA點開展，才更有輻射力和影響力。同時活動的影響者——年輕人，是最易受廣告影響的一族，且廣告又是產品信息傳達的重要方式之一，在現場布置相應“涼爽”主題的電視廣告和平面廣告既為活動氛圍造勢，又鮮明直觀地傳達了產品主題。附錄：“康師傅”新干拌面上市推廣方案第一部分：常規(guī)試吃SOP+買贈（特價）一、目的：%，%，消費者對干拌面涼爽新吃法無概念，以試吃培養(yǎng)新的消費群，擴大知名度。二、試吃SOP：l 推薦主體：年齡15——35歲之年輕族群 l 時間選擇：周一——周日：9：30——21：00，每點做2周 試吃時間（人潮集中時段）為：早上10：30——12：00 下午16：00——17：00 l 地點選擇：KA系統，以場地試吃為主l 方式：免費試吃，試吃現場陳列試吃臺同時配合堆頭陳列l(wèi) 場地要求：輻射力強、人流量大之KA試吃點盡量提供免費堆頭或端架（活動期）以場地試吃為主，場地選擇在堆頭旁l 事前現場踩點確定試吃臺位置（確保人潮動向）確保電力、水源確?？煞袷褂玫谰咴嚦悦娴谋９芊绞絣 試吃員的選擇：具青春活力之女生（16——22歲）五官端正，性格外向、活潑有較強的語言表達能力普通話及本地語言流利有健康證（部分城市要求）l 工具準備：試吃臺：可用現有促銷臺圍上圍布，促銷臺上放置KT看板試吃面：試吃人員每天帶入場內物品：保溫瓶、電熱器、1次性試吃杯（直徑小于6厘米，高度4厘米）筷子、卷紙（及紙筒）、抹布、垃圾袋、廢水桶（自購）其他：口罩（賣場有要求時戴），手表（計時用，必須攜帶）l 現場控制：MS：各地試吃點進行巡視：場地布置是否正確試吃用品是否齊全試吃人員行為是否規(guī)范（話術、沖拌流程、分食方法）檢查貨源是否充沛，廣告宣傳品的使用狀況l 營業(yè)：確定試吃（商場）點之利用資源（水、電、廣播等）；試吃點的定位；用商場宣傳活動內容。 產品：178。 具備價格便宜之優(yōu)勢（3元/盒），經濟實惠216。 第三步：4分鐘后將水由倒湯口倒出（至水桶）； 178。216。 試吃臺面放置一次性筷子、試吃杯、卷紙（筒）。 用具及時清理，垃圾及廢水及時處理，保持環(huán)境衛(wèi)生。 每天需做試吃記錄及銷售統計（便于追蹤），每天試吃之包膜須收回（便于管控）。 消費者如無特殊要求只試吃紅燒牛肉口味。面帶笑容，熱情大方，活潑開朗，吐字清晰。主題舞臺比賽：康師傅干拌面涼爽體驗大賽。原則：鼓勵參與為主，每位登臺者均送扇子1把（傳達涼爽）。 工作人員吹哨子烘托氣氛等 178。每場預估銷量：80箱（2880元），SP比：68%，費用明細：游戲面：20碗*：500元贈品費： 運輸費：100元 勞務費：300元 音響舞臺費：800元總費用：78，100元（每場數據為平均數，珠三角區(qū)域銷量及費用相應增加）第三部分：費用評估一、費用總計：175，000元試吃：96，900元； 中型：78，100元二、預估5——7月公司銷量：70000箱——2，520，000元（其中活動銷量：14080箱——506，880元）三、SP占比：7%第四篇：飲料廣告策劃方案：康師傅飲料新品上市策劃案例飲料廣告策劃方案：康師傅飲料新品上市策劃案例中國營銷咨詢網 2007712 16:20:46 作者: 瀏覽次數:[提要] : 飲料廣告策劃方案：康師傅飲料新品上市策劃案例?？祹煾灯垦b清涼飲品系列（檸檬茶、酸梅湯）的上市策劃案，借助于競品統一（編者注：統一品牌是臺灣統一企業(yè)的產品品牌，也是頂新集團的產品品牌康師傅的最大競爭對手）所布建好的通路，利用統一新品斷貨的契機，從各方面切入，一舉占領各個市場。請看本期“康師傅飲料新品上市策劃案例”。★在選擇什么樣的包裝形式上，廠商也是頗費心思?！镒鳛榭祹煾底畲蟮母偁幤放啤y一，對國內的飲料市場一直處于一種摸索之中，統一于1997年至1999年先后推出TP375系列及TP250系列，其375系列由于先入為主原則，銷售一直優(yōu)于康師傅375系列，其TP250于1999年初上市，主要目的是延伸其TP375系列包裝形式，占領更多的市場份額，但上市之際正是TP250市場由成熟走向衰敗之時，所以其上市之后，市場反應冷淡，所以，對統一來說也同樣面臨著產品的包裝換代問題，于是1999年3月，統一率先推出其PET冰紅茶、冰茉莉，與康師傅的產品策略不謀而合?！锟祹煾祫菰诒匦械陌b替代、競品統一費盡心機布建好的市場以及統一因產能不足而斷貨的良好契機，促使康師傅在尚未解決瓶裝變形的情況下，提早上市，即于1999年5月20日推出PET清涼飲品系列（康師傅檸檬茶、酸梅湯），事后回想，當時推出的新品PET清涼飲品系列因為瓶型變形問題未能完全解決，產品是真真正正的丑小鴨，但市場機會難得，也只好借此一搏了?！锟祹煾礟ET上市時間：1999年5月20日★上市區(qū)域：以北京、天津、鄭州、石家莊、太原、青島、濟南為中心，涵蓋其下轄區(qū)域并包含內蒙古部分地區(qū)。3．電臺為配合“清涼一夏只愛它”商場促銷活動，在所轄區(qū)域各音樂臺投放“清涼一夏只愛它”活動主題RD廣播稿。但推出坎級促銷從另一方面講，卻有無窮的潛能可以發(fā)揮，那就是利用經銷商對利潤追逐的企圖心，借助于經銷商龐大的銷售網絡，快速地將產品推廣至末端消費者。在推出第二階段時，因為市場需求的急劇擴大和PET裝的熱銷，康師傅和統一都處于斷貨的狀況，但因為康師傅華北區(qū)的生產線在天津，統一的生產線在昆山，相比較來講，康師傅的生產能力比統一強很多，且運輸線路也短，占據地利之長；但在廠商斷貨之時，某些經銷商卻有大量的囤貨，經銷商囤貨和廠商斷貨共存的情況下，奇貨可居又必然會影響到價盤的穩(wěn)定，所以在推出該階段促銷政策的同時，推出一份各級經銷商出貨價格單，明確告訴經銷商，如有違反價格政策，立即停止供貨，這項措施穩(wěn)定了市場的價盤，也消除了各級經銷商對價盤不穩(wěn)的