【正文】 菊化茶”，這位老先生大概正是靠著“蘿卜就茶”這一口才長壽的吧!第三篇：秋季養(yǎng)生食譜秋季養(yǎng)生食譜大全熟話說：秋高氣爽，天干物燥。那么秋季養(yǎng)生食譜有哪些呢？看看小編今天為大家推出的適合秋季的養(yǎng)生食譜?！丁氛f：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之”?！讹嬌耪氛f：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥，禁寒飲”。秋季引補(bǔ)是中醫(yī)養(yǎng)生要旨之一，為冬令進(jìn)補(bǔ)打好基礎(chǔ)，避免冬季虛不受補(bǔ)的發(fā)生，可適當(dāng)服用沙參、麥冬、百合、杏仁、川貝等中藥材，對于緩解秋燥有良效。宜多選甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、山藥、梨、葡萄、荸薺、糯米、甘蔗、豆?jié){、芝麻、蓮藕、菠菜、豬肺、鱉肉、橄欖等，這些食物有潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的作用。有高血壓與冠心病的老年人應(yīng)防便秘，小兒要防秋瀉。生吃過多，難以消化；熟食過多，阻滯腸胃。燒熱鍋，下油，燒至七成熟時，將雞塊過一下油，雞皮呈金黃色時撈起，倒去余油。做法：將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥。把南瓜和米飯分開來蒸，是為了避免時間過長，南瓜變得太軟。果實中豐富的維生素有保護(hù)粘膜的作用，對于保護(hù)視力、預(yù)防眼疾、美容減肥等均有一定作用。絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。第四篇：廣東燉湯食譜秋季養(yǎng)生食譜秋季是一個從炎夏背隆冬過渡的時節(jié)，是人們抵當(dāng)力相對較弱的時辰，是以，在秋季應(yīng)當(dāng)多吃一些可以或許增能人體反抗力和免疫力的食品；同時秋天天氣又比力干燥，人們常常會出現(xiàn)差別水平的口、鼻、皮膚等部位干燥感，故應(yīng)吃些生津養(yǎng)陰津潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。還有一些蔬菜生果如：茄子、白蘿卜、冬瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、柑、蘋果、梨、栗子、枇杷、橙子、菱角、蘑菇也都得當(dāng)秋天食用。菊花能很好天幫人體補(bǔ)氣、補(bǔ)力、除燥、解毒。體質(zhì)衰弱、常傷風(fēng)、抵御燉湯食譜大盡力好的人最好天天食用。大棗有護(hù)衛(wèi)肝臟、降低血脂等作用。但專家提示說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、背部冷痛、大便鼓瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多食。別的，紅薯仍是一種抱負(fù)的減肥食物。別的，茄子還有以下一些功效：第一，可防治出血性疾病。第三，防癌。木樨糯米藕從夏入秋，人體的消化功能逐步降落，腸道抗病才能也削弱，而熟藕對脾胃有益，能健脾補(bǔ)胃、養(yǎng)陰潤燥，有養(yǎng)胃滋陰、益血、止瀉的功效；燥是秋的主氣，易生燥咳，而藕能夠清熱潤肺。冬瓜的種子含有尿醇、腺堿、組氨酸及葫蘆巴堿等，瓜瓤含有腺素、構(gòu)造胺等。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗朽邁、增進(jìn)細(xì)胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可加強(qiáng)芳華生機(jī)，有助于防止大腦的老化，防治老年聰慧癥。梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，次要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥，或噎嗝反胃、大便干結(jié)、喝酒過量之癥。另有“蘿卜就茶，氣得醫(yī)生謙地爬”的雅諺。還值得一提的是“揚(yáng)州八怪”之一的鄭板橋一副攝生聯(lián)亦提到過蘿卜與茶：“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊化茶”，這位老師長教師大要恰是靠著“蘿卜就茶”這一談鋒長命的吧！沙茶排骨北瓜煲秋天色候干燥，多吃含有雄厚維生素A、維生素E的食品，可加強(qiáng)機(jī)體免疫力，對改擅秋燥癥狀大有裨益。果實中豐富的維生素有珍愛粘膜的作用，對于庇護(hù)目力、預(yù)防眼疾、美容減肥等均有肯定作用。但每次切不成進(jìn)食過多。日常平凡飲食上注重多吃絲瓜，對調(diào)治月經(jīng)不順有幫忙。銀耳、枸杞、紅棗先加水、冰糖煮至銀耳軟爛。木瓜花生排骨湯，能清暑解熱，潤澤津潤皮膚，潤腸通便。然后把這些煲湯的材料一同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煲煮。功效：本湯既能消暑清熱，又能潤肺治咳，清補(bǔ)雙備。功效：本湯既有沙參、玉竹的滋陰清肺，養(yǎng)胃生津，又有蜆鴨的補(bǔ)中益氣，和胃消食，三者適用，既清又補(bǔ)又養(yǎng)，對熱正未盡，陰津微傷，虛火上升之體，真乃清補(bǔ)之良湯。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮。制作：先將銀雪耳放清水中浸發(fā)，然后隔水蒸一小時，掏出備用。無花果白菜干豬(月+展)湯用料：本湯與無花果干品4顆，鮮白菜干100克，陳豬(月+展)肉200克。然后將上述三種湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，先用武火，后用文火煲湯，煲至白菜干變硬爛便可。湘白蓮用清水浸泡并去除外皮及蓮心，洗凈。可見，寒露是暗示露珠更濃，氣候漸由涼轉(zhuǎn)寒?！膊牧稀嘲坠?0克、南杏仁60克、腐竹90克、馬蹄8個、生魚1條(約500克)、生姜2~3片。白果、生魚可撈起陪花生油和醬油佐餐用。清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。雪梨去皮，與南杏仁、瘦豬肉同煲2小時即可飲用。潤肺、除痰、行咳，用于咳嗽痰多，吐干心渴。清燥潤肺，止小門生營養(yǎng)早飯食譜咳生津，用于干咳無痰、咽喉枯燥、口渴欲飲。合適氣虛肺燥、咳喘息短、口干渴飲、燥熱傷肺而咳嗽咽干者飲用。龜肉百合湯龜肉150克，百合50克，胡蘿卜50克，麻油15克，精鹽5克，姜粒5克，蔥少量。秋季到來，天氣由熱轉(zhuǎn)涼，空氣中水份淘汰，人體味發(fā)生因為干燥引發(fā)的一系列心理轉(zhuǎn)變，常稱為“秋燥”。梨子粥：梨子2只，洗凈后連皮帶核切碎，減粳米100克，紫沙鍋燉湯戰(zhàn)火煮粥。芝麻粥：芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟，研成細(xì)末，待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。菊花粥：菊花60克，粳米100克，先將菊花煎湯，再同煮成粥。豆，番茄菜花，蝦仁蒸蛋羹，半碗米飯晚餐麻辣燙，包羅豆腐、蘑菇、青菜、海帶、雞肉丸等一大碗減肥食譜八：早餐牛奶燕麥粥一碗，肉緊1勺，桂圓5個中餐熏魚1塊，涼拌芽菜胡蘿卜海帶絲1盤，紅豆沙小湯圓1碗，大棗5個晚餐咸蛋1個，鳳爪1盤，涼拌綠菜花，紫米粥1碗減肥食譜九：早餐烏芝麻紅豆粥一碗，茶蛋一個，涼拌蘿卜絲小菜中餐清燉胡蘿卜白蘿卜羊肉1碗，香菜拌豆腐絲1小盤，饅頭半個早餐紅棗枸杞黑雞湯面1大碗(內(nèi)含幾塊雞肉，50克掛面，青菜1把，營養(yǎng)米糊食譜大全蘑菇數(shù)朵)減肥食譜十：早餐綠豆粥1碗，豆腐腦1碗，雞蛋1只中餐大歉收(多種生蔬菜蘸醬)1盤，糯米藕半盤，炒土豆絲半盤，蘿卜燉牛腩1碗晚餐白灼基圍蝦半盤，三鮮日本豆腐半盤，清炒芥藍(lán)1盤，袖珍小饅頭1個或玉米小餅1第五篇：秋季養(yǎng)生小常識與兒童食譜推薦秋季養(yǎng)生小常識與兒童食譜推薦中醫(yī)認(rèn)為秋天氣候干燥容易傷肺，容易使人產(chǎn)生口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等癥狀，因此秋季寶寶飲食應(yīng)當(dāng)以潤燥、滋陰、潤肺為主，應(yīng)該多喝水、多喝養(yǎng)生湯、多吃白色食物、進(jìn)補(bǔ)吃魚肉等。但要注意不要用飲料來代替白開水。另外，秋天是收獲的季節(jié)，果蔬豐富，大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素，建議寶寶多吃二、吃白色食物潤肺按照中醫(yī)理論，白色食物與肺部對應(yīng)，秋季干燥應(yīng)多吃白色食物潤肺。四、忌辛辣和冷飲初秋飲食應(yīng)遵循“增酸減辛，以助肝氣”的原則，少吃一些辛辣的食物，如姜、蔥、蒜、辣椒等辛辣之物，多食用一些具有酸味和潤肺潤燥的水果和蔬菜。而且比起白開水，寶寶們更容易接受甜甜的蜂蜜水。蘿卜蘿卜能夠調(diào)理脾胃，對秋季常見的消化不良、風(fēng)熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。木耳木耳能夠滋陰、潤肺、生津、降血脂。芋頭質(zhì)地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱者食用，更是秋季里嬰幼兒和老年人的食用佳品。一般小兒可常食。沙參玉竹瘦肉湯作用：養(yǎng)陰潤燥，益胃生津。原料：沙參15克，玉竹20克，蜜棗4枚，豬瘦肉100克。適合口燥咽干，肺燥干咳，大便秘結(jié)者飲用。豬肺洗凈切小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水，與蜜棗同放入沙鍋中，煲12小時，便可食用。原料：蘋果12個，瘦肉100克，蜜棗4枚。肉、骨頭和湯一起吃。生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。綠葉蔬菜可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。豬血豆腐青菜湯做法：豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。做法：(1)先將小米淘洗干凈，晾曬至半干。滋補(bǔ)南瓜食譜食譜原料：南瓜、大米、白菜葉、食鹽、食油。適用人群：6～9個月寶寶健康提示：南瓜中含有豐富的β胡蘿卜素，被人體吸收后轉(zhuǎn)化成維生素A，可有效增強(qiáng)免疫力，保護(hù)呼吸道與消化道，使寶寶少受感冒、腹瀉之害。菠菜用開水燙熟后剁成泥。秋燥滋潤粥：紫薯粥食譜原料：紫薯、大米工藝做法：煮。做法：米洗干凈后用水浸泡半個小時以上。紫薯和米放入砂鍋，加足量的水，一次加足水，后面再加的話，會影響粥的味道和粘稠度，煮開后轉(zhuǎn)小火。它除了具有普通紅薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。