20xx年醫(yī)學(xué)專題—第2節(jié)-食物的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收-第1課時(shí)-預(yù)覽頁
【正文】 淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪是大分子物質(zhì)。ng)模擬實(shí)驗(yàn)方法理解實(shí)驗(yàn)本質(zhì)?,第六頁，共二十一頁。w249。（教材P11）,第八頁，共二十一頁。ng f232。,活動(dòng)：探究唾液對(duì)淀粉(di224。 【活動(dòng)準(zhǔn)備】 淀粉液、碘液、清水、燒杯、滴管、試管等。)和方法】,探究問題 饅頭主要成分是淀粉，在口腔中咀嚼饅頭變甜，說明饅頭中淀粉成分發(fā)生什么變化？這種變化與什么條件有關(guān)？ 作出假設(shè) ⑴ 咀嚼后，感覺到甜味(ti225。,【小資料】 淀粉是一種大分子的糖類，無甜味。y242。各組實(shí)驗(yàn)所用的淀粉液量應(yīng)該_______，給予的適宜溫度應(yīng)該是_____________。,放入清水(qīnɡ shuǐ),放入唾液(tu242。,⑵ 淀粉液經(jīng)過上述處理檢測(cè)淀粉的變化，具體措施是在經(jīng)過不同處理的淀粉溶液中加入______________，觀察____________的變化。,碘液,顏色(y225。 設(shè)計(jì)一張簡(jiǎn)明的表格，既能展示實(shí)驗(yàn)方案又能記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。,實(shí)驗(yàn)(sh237。y224。,實(shí)驗(yàn)組,唾液(tu242。)淀粉酶作用,第十九頁，共二十一頁。,內(nèi)容(n232。小腸 腸壁上有腸腺，分泌腸液。)唾液分泌共同作用的結(jié)
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