【正文】 其余的都只簡(jiǎn)單介紹賣什么。從全文看，作者有較高的對(duì)材料加工裁剪的寫作功夫。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風(fēng)趣。教師可就語音、語調(diào)、語速以及動(dòng)作談自己的認(rèn)識(shí)和看法。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……品味本文語言平易而又不乏生動(dòng)幽默的特點(diǎn)?！拔覍?duì)賣蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買得起，花上一個(gè)制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。這種具有獨(dú)特價(jià)值的傳統(tǒng)文化，請(qǐng)大家走出教室，走向社會(huì)，開展對(duì)街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。六、布置作業(yè)把文章改寫成一個(gè)相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。過程與方法：讀吆喝（自由誦讀課文，感知文意。教學(xué)重點(diǎn)：感知文意，學(xué)習(xí)寫作技能。教學(xué)過程：一、京劇導(dǎo)入《吆喝》播放京劇《前門大碗茶》同學(xué)們，老師剛才播放的歌曲有一種濃濃的地方味道，是什么味兒？（京味兒）北京人不僅唱得有京味兒，就連叫賣東西的聲音也特別有京味兒。三、品吆喝文中的吆喝聲哪一個(gè)最吸引你，為什么？（師鼓勵(lì)學(xué)生自由表達(dá)并適當(dāng)?shù)慕o予點(diǎn)評(píng)。）品讀課文內(nèi)容，并結(jié)合蕭乾的話，思考作者是懷著怎樣的情感寫作本文的？（學(xué)生合作探究完成并明確。同學(xué)們，讓我們一起行動(dòng)起來，將這一文化精髓傳承下去，好嗎？六、讓我來吆喝同學(xué)們，不僅北京有吆喝，我們的生活中也有類似的吆喝，請(qǐng)同學(xué)們放開喉嚨吆喝一下。，體會(huì)吆喝聲的濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感。如果時(shí)光可以倒流，在老北京城的胡同小巷經(jīng)?？梢月牭叫∝渹兊母鞣N吆喝聲。這是整節(jié)課的重要點(diǎn)所在。如銜接過渡的語句有：①“囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。”從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐?！笔菍?duì)吆喝的一種評(píng)論、概括。培養(yǎng)學(xué)生搜集整理資料及賞析語言的能力。【教材分析】《吆喝》是人教版八年級(jí)下冊(cè)第四單元的一篇回憶性散文。本文以平易又不乏生動(dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊(yùn)含的濃郁的生活情趣。同時(shí)也為第四單元的綜合性學(xué)習(xí)“去民間采風(fēng)”作準(zhǔn)備。囿 鈸 招徠 餑餑 秫秸稈 隨機(jī)應(yīng)變 合轍押韻 油嘴滑舌讓學(xué)生課前搜集身邊的吆喝(提示：學(xué)生可以向父母、爺爺奶奶了解，也可以上網(wǎng)去搜索)，以便對(duì)吆喝有點(diǎn)感性認(rèn)識(shí)。思考：通過聽《賣布頭》，你從中得到了有關(guān)吆喝的哪些信息?明確：吆喝有明顯的地域特色。想一想，作者圍繞北京的吆喝寫了哪些內(nèi)容?提示：回答這個(gè)問題可以抓住文中的關(guān)鍵語句。”“叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告，所以也得變著法兒吸引顧客。第2句是總領(lǐng)句，總領(lǐng)第5—10段，介紹北京從早到晚，一年四季不同的吆喝聲。第三部分(11——14)：吆喝的文化內(nèi)涵(包括主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏?！薄袄鮾何秲旱陌资怼薄疤}卜賽過梨”“葫蘆兒——冰塔兒”“冰棍兒——三分嘞”另外，作者在寫作過程中也摻合著運(yùn)用了京白語言，如：(1)還要會(huì)現(xiàn)編詞兒。如：“餛飩喂——開鍋!”。柿子”。③、運(yùn)用比喻的手法，形象生動(dòng)。東屋里瞧(那么)西屋里看，沒有餑餑賞碗飯?！雹?、詞兒樸素的。到了夜晚的叫賣聲也十分精彩。③“一聽‘烤白薯哇真熱乎’，就非買上一塊不可。④“有一回他在我身后‘喲’了一聲，把我嚇了個(gè)馬趴。(教師可以通過示范一兩句吆喝的方式來消除學(xué)生的尷尬?？傊鰪?qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，并借此開展語文研究性學(xué)習(xí)。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。教學(xué)設(shè)想：本文教學(xué)中宜引導(dǎo)學(xué)生課內(nèi)外結(jié)合，從生活中來到生活中去。實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。教學(xué)重點(diǎn)：生動(dòng)幽默的語言。教學(xué)方法：三單元閱讀教學(xué)法由教師引導(dǎo)學(xué)生圍繞學(xué)習(xí)目標(biāo)討論，然后根據(jù)學(xué)生討論的結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)拔，從而完成教學(xué)任務(wù)。二、檢查預(yù)習(xí)給下列加點(diǎn)字注音。二、品味語言提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點(diǎn)兒吃吧！”介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。在你的記憶中，什么樣的叫賣吆喝聲讓你至今難忘？給大伙學(xué)一學(xué)。《吆喝》教學(xué)設(shè)計(jì)7【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)目標(biāo)：⑴積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機(jī)應(yīng)變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。⑶積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動(dòng)，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)?！窘虒W(xué)難點(diǎn)】開展語文活動(dòng)，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語文能力。【課時(shí)安排】1課時(shí)。體驗(yàn)與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻(xiàn)。設(shè)計(jì)(二)：街上每天都有“民間藝術(shù)家”免費(fèi)演出。如果時(shí)光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)?？梢月牭缴特溄匈u的各種吆喝聲。n)餑薺(b237?！蔽艺J(rèn)為“世間萬物皆學(xué)問，零零總總成文章?！處熆偨Y(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。如有同學(xué)不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。閱讀時(shí)要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。④“叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時(shí)“秩序井然”。同時(shí)在最后四段對(duì)種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。這樣寫也有一些幽默調(diào)侃的用意。試找?guī)桌?，仔?xì)品讀，體會(huì)其中的意味。教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂──開鍋!”“硬面──餑餑”“行好的──老爺──太(哎)太──有那剩飯──剩菜──賞我點(diǎn)兒吃吧!”“蒸而又炸呀，油兒又白搭?！拔覍?duì)賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個(gè)制錢，就往碗里撈上十來只。吆喝是一種口頭文化，隨著時(shí)代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應(yīng)搶救這種具有獨(dú)特價(jià)值的傳統(tǒng)文化，請(qǐng)大家走出教室，走向社會(huì)，開展對(duì)街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。六、布置作業(yè)把文章改寫成一個(gè)相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。對(duì)這篇課文的教學(xué)，應(yīng)關(guān)注到以下幾點(diǎn)：第一，文章的結(jié)構(gòu)；第二，文中吆喝的具體語言；第三，吆喝中傳遞出的老北京的精神和文化，第四，對(duì)保護(hù)傳承傳統(tǒng)文化的關(guān)注?？傊鰪?qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)。教學(xué)重難點(diǎn)：、精神、文化。教學(xué)課時(shí)：一課時(shí)教學(xué)過程：一、導(dǎo)入新課老師表演一段吆喝聲，引起學(xué)生的興趣，情境導(dǎo)入。（2）他先尖聲尖氣地喊一聲“一包糖來”，然后放低至少八度，來一氣“荷葉糕”。一聲“喲”，能“把我嚇了個(gè)馬趴”，可見其中氣十足，聲音響亮，猶如霹靂。)五、讀吆喝，感文化文章開頭為什么要提到英國詩人奧斯伯特的《北京的聲與色》？透過這一聲聲吆喝，你看到了一個(gè)怎樣的老北京？六、讀吆喝，傳文化“現(xiàn)在北京城倒還剩一種吆喝，就是“冰棍兒——三分嘞”。六、小結(jié)、作業(yè)課下，請(qǐng)同學(xué)們多搜集一些我們合肥的吆喝，或者類似吆喝的文化遺產(chǎn)，為古老藝術(shù)的傳承與發(fā)展，盡自己的綿薄之力。過程與方法：借助音像資料及自己的模仿，讓學(xué)生感受北京的種種吆喝的聲音，幫助理解課文內(nèi)容。(2)品味語言，理解作者在本文洋溢的內(nèi)心感情。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。閱讀課文第三部分。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦。有的合轍押韻，頗為動(dòng)聽，如“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個(gè)大。(三)、質(zhì)疑解疑為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?明確：對(duì)材料的加工剪裁功夫到位。介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，從這些鮮活的語言中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風(fēng)情。引導(dǎo)學(xué)生更多地關(guān)注本地民俗，了解本地民生和民間文化。招徠：招攬。合轍押韻：這里指押韻。吹噓：夸大地或無中生有地說自己或別人的優(yōu)點(diǎn)；夸張地宣揚(yáng)。三、作者簡(jiǎn)介蕭乾，原名蕭秉乾（1910—），生于北京。曾任《大公報(bào)》編輯、記者，倫敦大學(xué)講師，《大公報(bào)》駐英特派員。本文寫了什么？（老北京的吆喝聲）理清課文思路（1—3）舊北京街頭的商販們吆喝是為了招徠客人（4—10）從兩個(gè)方面入手，以時(shí)間為序來介紹老北京街頭的吆喝（11—14）吆喝的內(nèi)容，聲調(diào)的變化、節(jié)奏音律五、課堂小結(jié)舊北京的街頭有小商販們此起彼伏的吆喝聲，那我們的生活中有沒有呢？Ch嘗試著從生活中找一找?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】。如今，這些清脆悠揚(yáng)的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中。)(北京口語)寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會(huì)其中的意味。第二課時(shí)一、回顧已知，看看課文從哪幾個(gè)方面介紹了北京的吆喝聲?他對(duì)北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?(全文從兩個(gè)方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”，主要介紹賣什么。那你說說，如果是你來介紹收集到的武漢舊時(shí)候的吆喝，你打算怎么安排內(nèi)容呢?(北京口語)寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會(huì)其中的意味。生默讀勾畫。簡(jiǎn)的只一聲“喝了蜜的大柿子”。對(duì)，還要及時(shí)寫出感情。師：這些小販運(yùn)用了夸張、借甲物形容乙物、戲劇性、聲音的變化的方法來吸引人。師：這些吆喝者只是生活在社會(huì)最底層的老百姓，沒受過高等教育，卻能用自己的智慧和心血對(duì)吆喝、對(duì)生活進(jìn)行著藝術(shù)創(chuàng)造，吆喝真是語言的藝術(shù)?！百u魚啦，賣魚啦”生2：有磨剪刀的。師：這節(jié)課，我們從吆喝沒個(gè)停和變著法兒吸引顧客這兩方面了解了吆喝。就讓我們?cè)谀沁汉嚷曋薪Y(jié)束這節(jié)課。，體會(huì)吆喝聲的濃郁的地方特色和獨(dú)特的魅力，理解作者寫“吆喝”時(shí)的內(nèi)在情感。2. 把握文章的結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)作者剪材組材的技巧?！菊n時(shí)安排】一課時(shí)教學(xué)過程:一、聽吆喝，導(dǎo)新課（放錄音——老北京的吆喝聲）請(qǐng)聽聽這是什么聲音？有這么一群被人們忽視的藝術(shù)家，他們就是沿街串巷的販夫走卒，他們?yōu)榱藢⒇浳锍晒ω溬u，用曲藝清唱或口技形式韻味十足的吆喝著，今天，我們就聽聽蕭乾筆下的舊北京那悠遠(yuǎn)的吆喝聲。（2）、學(xué)習(xí)作者的組材技巧?！罢魞河终ǎ蛢河职状睢边@段吆喝里介紹了制作的過程和方法，讓我覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香?？隙ê芴?，連心里都是甜的。 “塔”，寫出了形狀，一層一層的，由大到小。吆喝串燒表演。八、布置作業(yè)：今天的作業(yè)：搜集整理你身邊的民俗文化，或（用飽含感情的筆調(diào)抒寫你心中的一種民俗文化）。2．歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救工作做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。教學(xué)方法：1．情景教學(xué)法。（學(xué)生自由發(fā)言，表演）這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學(xué)得最像，最有蘊(yùn)味。u） 鈸（bō） 招徠（l225。） 秫秸稈（sh三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會(huì)作者的思想情感學(xué)生精讀課文，對(duì)文章進(jìn)行圈點(diǎn)勾畫，提出疑難問題。學(xué)生可能提出的問題有：（1）課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復(fù)多樣的吆喝聲的？（2）為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時(shí)主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會(huì)給你什么樣的啟示？（3）為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會(huì)嚇個(gè)馬趴？這一定是夸張嗎？（4）全文流露了作者什么樣的思想感情？學(xué)生自由發(fā)言，教師酌情點(diǎn)撥。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。③“四季叫賣的貨色自然都不同。對(duì)吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u(píng)價(jià)品析。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個(gè)季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。因?yàn)楦鞣N吆喝實(shí)在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。如何合理介紹說明紛繁復(fù)雜的事物，本文為我們做出了示范。（4）在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對(duì)往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學(xué)生觀摩。學(xué)生自選例品評(píng)。我一直奇怪它們?cè)趺礇]在我肚子里變成青蛙！”風(fēng)趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。調(diào)查方法，有問卷調(diào)查、訪問座談、查閱文獻(xiàn)、攝影錄像等。七、板書設(shè)計(jì)：18．吆喝從早到晚，一年四季——吆喝聲不絕教學(xué)后記：學(xué)生能夠通過朗讀來品味文章字里行間所流露的對(duì)老北京的懷念之情。3．體味民俗文化的魅力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生活的關(guān)注。2．提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商販的吆喝聲，并做簡(jiǎn)單的描述和評(píng)論。那么，在信息技術(shù)還很不發(fā)達(dá)的年代，廣告的主要形式是怎樣的呢？（學(xué)生猜測(cè)）對(duì)，那就是“口頭廣告”，通俗地說，就是——吆喝。a．為下列詞語中的加點(diǎn)字注音：局囿招徠（）餑餑（）秫（）秸荸薺（）（）隔閡（）商販（）蘸（）b．口頭解釋下列詞語的意思：招徠隨機(jī)應(yīng)變油嘴滑舌隔閡3．交流生活體驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的傾吐欲望和閱讀興趣?；蛘呦扔蓪W(xué)生模仿該吆喝聲，然后由其他同學(xué)猜猜這一吆喝代表的是哪種商品的經(jīng)營，最后由學(xué)生進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹和評(píng)價(jià)。a．自讀課文，就以下問題進(jìn)行思考、討論：◆課文介紹了關(guān)于北京街頭吆喝的哪些內(nèi)容？與同學(xué)的介紹有哪些異同？◆與同學(xué)的介紹相比，課文的內(nèi)容似乎更為豐富、復(fù)雜。逐漸消失而感到惋惜。并由學(xué)生從語氣、語速、語調(diào)、音量等方面加以點(diǎn)評(píng)。課堂討論后，可讓學(xué)生以“城市的吆喝”為話題作文，作為課外拓展延伸的作業(yè)。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學(xué)生對(duì)“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當(dāng)?shù)貤l件，設(shè)計(jì)有關(guān)活動(dòng)，如讓學(xué)生走上社會(huì)，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調(diào)查、整理甚至可以學(xué)上一兩句當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關(guān)系。過程與方法：⑴ 上集市搜集、調(diào)查、整理如今當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點(diǎn)及價(jià)值，探討其中包含的民風(fēng)民俗等?！窘滩姆治觥渴捛摹哆汉取芬云揭锥植环ι鷦?dòng)幽默的語言介紹了舊北京街市上動(dòng)人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣