【正文】 、建立健全管理制度，加強(qiáng)學(xué)校膳食管理、健全規(guī)章制度健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《住校生管理操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。第二關(guān)，加工嚴(yán)格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時(shí)不重復(fù)使用油料，加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出，除做好留樣外，每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)意識(shí)、嚴(yán)格用工制度食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)、教育局相關(guān)股科室負(fù)責(zé)人為成員的后勤管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門成立了學(xué)校食品物資集中配送中心，具體負(fù)責(zé)全縣學(xué)校后勤管理，各學(xué)校也相應(yīng)的成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的后勤管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，形成了一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)的后勤管理良好工作格局。經(jīng)過(guò)前段時(shí)間對(duì)各學(xué)校食堂硬件設(shè)備的調(diào)查，針對(duì)部分學(xué)校食堂設(shè)施設(shè)備缺乏的現(xiàn)象，投資139萬(wàn)余元為寄宿制學(xué)校、幼兒園食堂統(tǒng)一配備了廚房設(shè)備、廚房家具、冰柜等必需物資，（幼兒園）食堂進(jìn)行改建和維護(hù)；為了保證物資食品到達(dá)鄉(xiāng)鎮(zhèn)后能及時(shí)分配到各學(xué)校、幼兒園，；合理配置飯菜種類，保證國(guó)家對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠政策和補(bǔ)貼落到學(xué)生身上。二、存在的問(wèn)題雖然我們?cè)趯W(xué)校后勤管理上、學(xué)校食品物資集中配送的摸索上取得了一定的成績(jī)，但還存在一些問(wèn)題，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：個(gè)別學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)學(xué)校后勤管理、物資配送工作存在思想不不太重視，全由學(xué)校后勤主任負(fù)責(zé)，有重教學(xué)、輕學(xué)校食堂管理的現(xiàn)象。個(gè)別學(xué)校食堂從業(yè)人員證件雖齊全，但自身衛(wèi)生狀況較差，有在工作場(chǎng)所沒(méi)穿標(biāo)準(zhǔn)制服、沒(méi)戴口罩和工作帽的現(xiàn)象。（正在整改中）督促學(xué)校校長(zhǎng)切實(shí)履行學(xué)校食堂管理的一、學(xué)校食堂管理。房屋設(shè)施齊全。豆?jié){加工人員持證上崗。三、學(xué)校安全與衛(wèi)生管理。由于措施得力，近幾年來(lái)我校安全責(zé)任事故為零。學(xué)校設(shè)有醫(yī)務(wù)室，配備有專職校醫(yī)，負(fù)責(zé)學(xué)校的衛(wèi)生保健及流行病、傳染病的防治工作，將健康教育納入課程之中。同時(shí)，為了增加綠化面積，達(dá)到綠化效果，我校還購(gòu)置了各種盆景，常年租花擺放，盡量綠化美化校園。建有固定資產(chǎn)臺(tái)帳，有專門檔案記載，有固定資產(chǎn)使用、登記、維護(hù)制度，維護(hù)經(jīng)費(fèi)納入預(yù)算，近幾年來(lái)，不論是新建的實(shí)驗(yàn)樓、教學(xué)樓，還是校園網(wǎng)建設(shè)、大型設(shè)備購(gòu)買等均納入政府采購(gòu)，實(shí)行校務(wù)公開(kāi)、民主理財(cái)、科學(xué)管理。五、勤工儉學(xué)管理。六、組織管理與效果。后勤下設(shè)校長(zhǎng)辦公室，配有辦公室主任一名，確保學(xué)校各項(xiàng)后勤工作圓滿完成。由于學(xué)校高度重視后勤管理工作，在后勤所有工作人員的不懈努力下，我校后勤管理已逐步邁入制度化、規(guī)范化、科學(xué)化軌道，后勤服務(wù)意識(shí)得到強(qiáng)化，服務(wù)態(tài)度端正，服務(wù)質(zhì)量不斷提高，后勤工作人員服務(wù)達(dá)到了文明、熱情、及時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，受到師生的好評(píng)。教材教學(xué)用書及教輔材料的征訂由校長(zhǎng)審批后交中心校交教育局審批后才有效。學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行“三免兩補(bǔ)”及“一費(fèi)制”收費(fèi)規(guī)定工作。規(guī)范學(xué)校物品更好的為教育教學(xué)服務(wù)。安坪小學(xué)的硬件建設(shè)雖已具備相當(dāng)規(guī)模，但其內(nèi)部還有許多有待完善的地方。國(guó)家近些年投入的大量資金，全部用于了改善外部環(huán)境，所以某些設(shè)備設(shè)施還很差，很不到位。,最大限度的給予師生方便。，讓每個(gè)學(xué)生生活、學(xué)習(xí)安穩(wěn)。，讓窄的學(xué)生寢室能通風(fēng)，干凈、無(wú)蚊蟲、整潔?？傊?，我校的后勤服務(wù)工作既要從硬件上加大投入，又要在服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量上改進(jìn)。逐步實(shí)現(xiàn)了學(xué)校后勤服務(wù)社會(huì)化，從學(xué)校食堂采購(gòu)集團(tuán)化到學(xué)校后勤管理物業(yè)化管理，建立了學(xué)校教育與后勤保障的合同關(guān)系，建有1個(gè)醫(yī)務(wù)室、1個(gè)學(xué)生食堂、1個(gè)教工食堂，改善了師生的學(xué)習(xí)、生活條件。三堅(jiān)持衛(wèi)生消毒制度。定期不定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范培訓(xùn)，增強(qiáng)法規(guī)觀念。在加強(qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)的同時(shí)，與每位食堂工作人員簽訂“衛(wèi)生安全責(zé)任書”，對(duì)照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查，杜絕各類突發(fā)性事件發(fā)生。我校嚴(yán)格執(zhí)行物價(jià)部門的收費(fèi)規(guī)定和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制定了《學(xué)校收費(fèi)管理辦法》，從無(wú)亂收費(fèi)現(xiàn)象。隨著學(xué)校規(guī)模的不斷擴(kuò)大，后勤保障方面總會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，我們要周周查、月月查，及時(shí)統(tǒng)計(jì)，認(rèn)真匯總，查出問(wèn)題，解決問(wèn)題。此外，個(gè)別人員責(zé)任心及業(yè)務(wù)能力有待進(jìn)一步提高。增收節(jié)支，勤儉辦學(xué)，是一種優(yōu)良的傳統(tǒng)。二問(wèn)工作成效好不好?對(duì)照各自負(fù)責(zé)的工作和任務(wù)，緊張有序的開(kāi)展著，并且不斷的提高工作實(shí)效，得到校領(lǐng)導(dǎo)以及同事的認(rèn)可和贊譽(yù)。教師沒(méi)有在上班期間玩游戲、上網(wǎng)聊天、購(gòu)物等問(wèn)題的發(fā)生，一旦發(fā)現(xiàn)學(xué)校也將對(duì)其進(jìn)行扣分、通報(bào)批評(píng)處理。八問(wèn)業(yè)務(wù)素質(zhì)高不高?近兩年，學(xué)校幾乎都是剛剛踏上工作崗位的新教師，有干勁也有思想，為此我們破格提拔了一批想干事、能干事的有為青年教師，給他們搭臺(tái)子、出點(diǎn)子，創(chuàng)造外出學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，開(kāi)闊她們的視野，助推年輕教師快速成長(zhǎng)，向骨干、名師之路邁進(jìn)。按要求對(duì)照檢查內(nèi)容和有關(guān)要求，逐項(xiàng)開(kāi)展了全面自查，并認(rèn)真填寫了《招待費(fèi)自查摸底統(tǒng)計(jì)表》、《油修費(fèi)自查摸底統(tǒng)計(jì)表》《會(huì)議費(fèi)自查摸底統(tǒng)計(jì)表》、及《公務(wù)用車自查統(tǒng)計(jì)表》。上有政策、下有對(duì)策，文山會(huì)海、不求實(shí)效，只重文件形式和數(shù)量，工作不實(shí)、落實(shí)不力。個(gè)別班子及成員辦事不穩(wěn)重，目光短淺，工作計(jì)劃不明確，犯了迷失方向的官僚主義錯(cuò)誤。方法簡(jiǎn)單粗暴，有的做事不聽(tīng)?zhēng)熒?、家長(zhǎng)、群眾意見(jiàn)，拍自己腦袋、憑個(gè)人好惡做群眾的主。貪圖享受、吃喝玩樂(lè)。有的工作責(zé)任心不夠強(qiáng)，積極性不夠，不能認(rèn)真負(fù)責(zé)地把關(guān)，領(lǐng)導(dǎo)沒(méi)有要求、沒(méi)有唆使的事不主動(dòng)想、不主動(dòng)辦。二、分析原因理論學(xué)習(xí)不夠深入。共產(chǎn)黨員的先進(jìn)性來(lái)自于自覺(jué)改造主觀世界，不斷增強(qiáng)黨性鍛煉。對(duì)黨的群眾路線認(rèn)識(shí)不深，對(duì)堅(jiān)持改造自己的世界觀、人生觀和價(jià)值觀的重要性認(rèn)識(shí)不足，還沒(méi)有真正在思想上、行動(dòng)上樹(shù)立起全心全意為人民服務(wù)的公仆意識(shí)。要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，要以教育實(shí)踐活動(dòng)為契機(jī)，學(xué)政治理論、學(xué)業(yè)務(wù)知識(shí)、學(xué)工作方法，把學(xué)習(xí)作為提升素養(yǎng)和提高工作能力的重要手段，加強(qiáng)自身理論修養(yǎng)，提高對(duì)黨的黨章、黨規(guī)、黨紀(jì)、黨性認(rèn)識(shí)，從思想上改變自己，從行動(dòng)上改變自己，做一名優(yōu)秀的共產(chǎn)黨員，做一名優(yōu)秀的教育工作者。進(jìn)一步轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)。計(jì)劃不明確，盲目單干，不辨方向，犯了迷失方向的官僚主義錯(cuò)誤。從實(shí)際出發(fā)，以改進(jìn)自己的工作作風(fēng)和工作方式、提高工作成效，注在理論聯(lián)系實(shí)際，達(dá)到理論與實(shí)踐相統(tǒng)一。進(jìn)一步保持清正廉潔，增強(qiáng)拒腐防變能力。嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，盡職盡責(zé)做好各項(xiàng)工作。在工作中，總是想方設(shè)法以創(chuàng)新工作為理由，培養(yǎng)典型總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以換取工作成績(jī)。在政治理論學(xué)習(xí)中，不夠深入，浮在上面，用“眼”看的多，用“腦”思考的少。作為工作生活在農(nóng)村基層一線的機(jī)關(guān)干部，一個(gè)農(nóng)民出身的黨員干部，由于懈怠了思想教育，在思想深處淡漠了對(duì)百姓的感情，所以導(dǎo)致在服務(wù)和聯(lián)系群眾“最后一公里”的問(wèn)題上出現(xiàn)了偏差，缺失了服務(wù)群眾的宗旨意識(shí)。三、享樂(lè)主義方面思想動(dòng)搖不安心本職工作?；蚴枪ぷ髌诘臅r(shí)候，總想借口休息一下。1責(zé)任心不強(qiáng)，有浪費(fèi)行為。根據(jù)師市教育局《關(guān)于做好義務(wù)教育階段學(xué)校后勤管理自查工作的通知》的要求，本著“衛(wèi)生安全、價(jià)格合理、質(zhì)量良好”的食堂伙食目標(biāo)，我校于開(kāi)學(xué)初對(duì)本校食堂衛(wèi)生、價(jià)格、質(zhì)量、設(shè)施設(shè)備等方面進(jìn)行了全方位的自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下：一、自查內(nèi)容：本次自查共包括衛(wèi)生許可證；工作人員健康及培訓(xùn)證；衛(wèi)生規(guī)章制度及管理人員；工作人員個(gè)人衛(wèi)生情況；食品容器要求；食品的用具要求；食品有關(guān)要求；食品進(jìn)貨渠道衛(wèi)生要求；食品儲(chǔ)存庫(kù)要求；食堂內(nèi)外環(huán)境；食品加工場(chǎng)所要求；剩菜、剩飯?zhí)幚碓瓌t等幾個(gè)大方面和很多個(gè)小方面的內(nèi)容。我校不斷探索，逐漸完善，建立起了一套適合小學(xué)生的食堂管理制度和辦法，成功建立了新食堂。二、建立健全管理制度，加強(qiáng)學(xué)校膳食管理 健全規(guī)章制度健全的規(guī)章制度，是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)，食堂管理嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此基礎(chǔ)上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生安全管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《住校生管理操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。第二關(guān)，加工嚴(yán)格按操作規(guī)程，每天的蔬菜要入水浸泡半小時(shí)以上，去殘留農(nóng)藥或菜蟲等，加工時(shí)不重復(fù)使用油料，加工儲(chǔ)藏場(chǎng)所無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)出，除做好留樣外，每餐由一名食堂工人提前就餐，記錄食后反映，讓試嘗成為一道工序。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹(shù)立服務(wù)意識(shí) 嚴(yán)格用工制度食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時(shí)，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。學(xué)校的廚師每周日下午根據(jù)市場(chǎng)肉類、蔬菜供應(yīng)情況及季節(jié)特點(diǎn)，編制好一周的菜譜并公布在食堂內(nèi)的黑板上，菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，每日有所不同。四十九團(tuán)第一中學(xué)2012年11月10日