【正文】 ）攤位與開放式廁所、倒糞池、化糞池、污水池、垃圾場(chǎng)（站）等污染源直線距離在二十五米以上；（二）有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)、加工、貯存、清洗、消毒、冷藏等設(shè)施或者設(shè)備；（三）配有防雨、防塵、防污染、防蟲、防蠅等設(shè)施以及加蓋或者密閉的廢棄物收集容器。第三十六條 食品攤販應(yīng)當(dāng)保留載有所采購(gòu)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的票據(jù)憑證，保存期限不得少于三十日。鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處應(yīng)當(dāng)協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品攤販進(jìn)行監(jiān)督管理，發(fā)現(xiàn)食品攤販存在違法行為的，告知相關(guān)部門依法進(jìn)行查處。農(nóng)業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄監(jiān)督檢查情況，并向社會(huì)公布監(jiān)督檢查結(jié)果。食品生產(chǎn)企業(yè)、食品生產(chǎn)加工小作坊在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷售食品的，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門依法監(jiān)督管理。第四十三條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，對(duì)未依法取得相關(guān)證照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的行為進(jìn)行查處。第四十六條 市食品安全委員會(huì)辦公室應(yīng)當(dāng)設(shè)立統(tǒng)一舉報(bào)電話，并向社會(huì)公布。受理投訴、舉報(bào)的部門應(yīng)當(dāng)為投訴人、舉報(bào)人保密，維護(hù)其合法權(quán)益。農(nóng)業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門依據(jù)各自職責(zé)，建立、完善食品安全信息系統(tǒng)，公布食品安全日常監(jiān)督管理信息。違反本辦法第十三條第二款的規(guī)定，餐飲服務(wù)提供者向消費(fèi)者提供不符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的餐具、飲具的，由食品藥品監(jiān)督管理部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處二千元以上二萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。第五十二條違反本辦法第十八條第一款的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者委托不符合要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者生產(chǎn)食品的，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門按照各自職責(zé)，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。第五十五條違反本辦法第三十條規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)活動(dòng)不符合要求的，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處五千元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷準(zhǔn)許生產(chǎn)證。食品攤販接受處理后，有關(guān)主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)返還暫扣的食品與相關(guān)工具。第六十條市和區(qū)、縣人民政府不履行食品安全監(jiān)督管理法定職責(zé)，本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會(huì)影響的，依法對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員給予記大過(guò)、降級(jí)、撤職或者開除的處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。第二篇：上海市實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》辦法.上海市人大常委會(huì)(頒布單位 20110729(頒布時(shí)間 20110901(實(shí)施時(shí)間 上海市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)公告第36號(hào)(文號(hào) 上海市實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》辦法(2011年7月29日上海市第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議通過(guò) 第一章 總則 第二章 一般規(guī)定 第三章 食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販第一節(jié) 食品生產(chǎn)加工小作坊第二節(jié) 食品攤販 第四章 監(jiān)督管理 第五章 法律責(zé)任 第六章 附則 《上海市實(shí)施〈中華人民共和國(guó)食品安全法〉辦法》已由上海市第十三屆人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第二十八次會(huì)議于2011年7月29日通過(guò)，現(xiàn)予公布，自2011年9月1日起施行。市和區(qū)、縣人民政府設(shè)立食品安全委員會(huì)，承擔(dān)下列職責(zé):（一）研究部署、統(tǒng)籌指導(dǎo)食品安全工作；（二）提出食品安全監(jiān)督管理的政策措施；（三）督促落實(shí)食品安全監(jiān)督管理責(zé)任；（四）組織開展重大食品安全事故的責(zé)任調(diào)查處理工作；（五）研究、協(xié)調(diào)、裁決有關(guān)部門監(jiān)管職責(zé)問(wèn)題；（六）市和區(qū)、縣人民政府授予的其他職責(zé)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、農(nóng)業(yè)等部門食品安全監(jiān)督管理的具體職責(zé)，由市人民政府確定，并向社會(huì)公布。廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)站等新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識(shí)的公益宣傳，及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地報(bào)道食品安全信息，對(duì)違反食品安全法律、法規(guī)的行為進(jìn)行輿論監(jiān)督。市食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)收集、匯總風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和分析結(jié)果，并通報(bào)其他相關(guān)部門。制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)本市食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，并廣泛聽(tīng)取食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者 的意見(jiàn)。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)報(bào)市食品藥品監(jiān)督管理部門備案，在本企業(yè)內(nèi)部適用。餐飲服務(wù)提供者不得向消費(fèi)者提供不符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的餐具、飲具。食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)使用食品添加劑的指導(dǎo)和監(jiān)管。鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立臨近保質(zhì)期食品提示制度，將臨近保質(zhì)期食品集中陳列出售，并向消費(fèi)者作出醒目的提示。鼓勵(lì)社會(huì)第三方食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開展食品安全檢驗(yàn)工作。評(píng)估考核不得收費(fèi)。第十九條 貯存、運(yùn)輸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。第二十二條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照食品安全法律、法規(guī)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或者技術(shù)規(guī)范，制定和落實(shí)食品安全防范措施，及時(shí)消除食品安全隱患，防止食物中毒等食品安全事故的發(fā)生。必要時(shí)，經(jīng)市人民政府確定，可以對(duì)相關(guān)企業(yè)、區(qū)域生產(chǎn)的同類食品采取相應(yīng)的控制措施。第二十五條 鼓勵(lì)嬰幼兒食品、生食水產(chǎn)品等食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，大型餐飲、集體用餐配送單位，以及承擔(dān)重大公共活動(dòng)食品供應(yīng)的單位，投保食品質(zhì)量安全責(zé)任險(xiǎn)。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊食品安全的指導(dǎo)和監(jiān)督管理。設(shè)立食品生產(chǎn)加工小作坊的，應(yīng)當(dāng)符合本辦法第二十八條規(guī)定的條件，經(jīng)工商行政管理部門核準(zhǔn)名稱登記后，向所在地的區(qū)、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門申領(lǐng)《食品生產(chǎn)加工小作坊準(zhǔn)許生產(chǎn)證》（以下簡(jiǎn)稱準(zhǔn)許生產(chǎn)證），并依法辦理工商登記。準(zhǔn)許生產(chǎn)證的有效期為三年。第三十一條 食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)如實(shí)記錄購(gòu)進(jìn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，并保留載有相關(guān)信息的票據(jù)憑證。食品生產(chǎn)加工小作坊對(duì)生產(chǎn)加工的食品進(jìn)行預(yù)包裝的，還應(yīng)當(dāng)符合食品安全法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)對(duì)預(yù)包裝食品標(biāo)簽的要求。食品攤販在前款規(guī)定的區(qū)域（點(diǎn)）、時(shí)段內(nèi)經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)向經(jīng)營(yíng)所在地的鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處登記相關(guān)信息。第三十五條 食品攤販從事食品經(jīng)營(yíng)，應(yīng)當(dāng)遵循下列要求:（一）持有有效健康證明；（二）使用無(wú)毒、無(wú)害、清潔的食品包裝材料、容器和售貨工具；（三）從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；（四）用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全、無(wú)害，防止對(duì)食品造成污染；（五）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他要求。第三十八條 工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)食品攤販遵守食品安全管理規(guī)定的指導(dǎo)和監(jiān)督管理。農(nóng)業(yè)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)按照食品安全監(jiān)督管理計(jì)劃進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，對(duì)消費(fèi)量較大、安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品和專供嬰幼兒、老年人、病人等特定人群的主輔食品進(jìn)行重點(diǎn)抽樣檢驗(yàn)。第四十一條 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門應(yīng)當(dāng)建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案，記錄許可頒發(fā)、日常監(jiān)督檢查結(jié)果、違法行為查處等情況；根據(jù)食品安全信用檔案的記錄，對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者增加監(jiān)督檢查頻次，并加強(qiáng)整改指導(dǎo)。餐飲服務(wù)提供者在餐飲服務(wù)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)制售食品的，由食品藥品監(jiān)督管理部門依法監(jiān)督管理。區(qū)、縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門接到報(bào)告后，應(yīng)當(dāng)對(duì)相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)或者食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)條件進(jìn)行核查，對(duì)不符合生產(chǎn)要求的，應(yīng)當(dāng)責(zé)令其采取整改措施；經(jīng)整改達(dá)到生產(chǎn)要求的，方可恢復(fù)生產(chǎn)。食品安全監(jiān)督管理部門對(duì)接到的咨詢、投訴、舉報(bào)應(yīng)當(dāng)受理，屬于本部門職責(zé)的，及時(shí)進(jìn)行核實(shí)、處理、答復(fù)；不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)在兩個(gè)工作日內(nèi)書面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。第四十七條 本市建立食品安全信息統(tǒng)一公布制度，通過(guò)統(tǒng)一的信息平臺(tái)，公布下列與公眾健康密切相關(guān)的食品安全信息:（一）本市食品安全總體情況；（二）本市食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息；（三）本市重大食品安全事故及其處理信息；（四）市人民政府確定需要統(tǒng)一公布的其他重要食品安全信息。第五章 法律責(zé)任 第四十九條 違反本辦法規(guī)定的行為，法律、法規(guī)有處罰規(guī)定的，從其規(guī)定。違反本辦法第十五條第二款和第四款的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用回收食品作為原料用于生產(chǎn)各類食品，將回收食品經(jīng)過(guò)改換包裝等方式以其他形式進(jìn)行銷售，或者未采取染色、毀形等措施銷毀過(guò)期食品的，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門按照各自職責(zé)，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證或者準(zhǔn)許生產(chǎn)證。第五十三條 違反本辦法第二十二條第一款的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者造成食物中毒等食品安全事故的，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門按照各自職責(zé)，沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處二千元以上五萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證或者準(zhǔn)許生產(chǎn)證。第五十七條 食品攤販違反本辦法第十三條、第三十四條、第三十六條、第三十七條等有關(guān)規(guī)定的，由工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理部門按照各自職責(zé)，責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處五十元以上五百元以下罰款，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品，應(yīng)當(dāng)予以沒(méi)收。第五十八條 違反本辦法第四十四條的規(guī)定，取得食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可的生產(chǎn)企業(yè)和取得準(zhǔn)許生產(chǎn)證的食品生產(chǎn)加工小作坊，在許可有效期內(nèi)連續(xù)停產(chǎn)一年以上，恢復(fù)生產(chǎn)前未向質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門報(bào)告的，由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門責(zé)令限期改正，給予警告；逾期不改正的，處二千元以上二萬(wàn)元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證或者準(zhǔn)許生產(chǎn)證。第六章 附則 第六十一條 保健食品的監(jiān)督管理，依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定執(zhí)行。第二條 在本省行政區(qū)域內(nèi)從事食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),以及食品安全監(jiān)督管理 活動(dòng),應(yīng)當(dāng)遵守本辦法。統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品 安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作。第四條 縣級(jí)以上人民政府設(shè)立食品安全委員會(huì),履行下列職責(zé):(一分析本地區(qū)食品安全形勢(shì),研究部署、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和指導(dǎo)本地區(qū)食品安全工作。(五本級(jí)人民政府規(guī)定的其他職責(zé)。農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、出入境檢驗(yàn)檢疫、商務(wù)、經(jīng)濟(jì)和信息化、糧食、交通運(yùn)輸、環(huán)境保護(hù)、公安、教育、旅游、城市管理等部 門在各自職責(zé)范圍內(nèi)做好食品安全監(jiān)督管理相關(guān)工作。食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律,引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè),促進(jìn)本行業(yè)食 品安全水平的提升。第八條 鼓勵(lì)舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違反食品安全法律、法規(guī)的行為。第十條 省衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組織省質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理、商務(wù)、經(jīng)濟(jì)和信息化 等部門,根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃和本省實(shí)際,制定和實(shí)施本省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)方案。第十一條 沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),需要在本省行政區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一食品安全要求的,省衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)組 織制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由省衛(wèi)生 行政部門組織醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)、食品、營(yíng)養(yǎng)、食品檢驗(yàn)、化學(xué)等方面的專家組成。第十三條 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由省衛(wèi)生行政部門依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向社會(huì)公布,供公眾免費(fèi)查 閱。第三章 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 第一節(jié) 一般規(guī)定第十五條 食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)依法實(shí)行許可制度。食品從業(yè)人員每年應(yīng) 當(dāng)進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。有關(guān)食 品安全監(jiān)督管理部門和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全知識(shí)培訓(xùn)工作的組織、指導(dǎo)和監(jiān)督。(四使用食品添加劑超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定范圍和用量的食品。第二十條 食品經(jīng)營(yíng)者在定期檢查庫(kù)存和待銷售食品過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的,應(yīng)當(dāng) 立即下架,停止銷售,及時(shí)銷毀,不得退回供貨商或者生產(chǎn)者,并建立銷毀記錄臺(tái)賬。工商行政管理部門應(yīng)當(dāng)定期對(duì)過(guò)期變質(zhì)食品銷毀及記錄情況進(jìn)行檢查。網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)的提供者應(yīng)當(dāng)協(xié)助、配合工商行政管理部門依法調(diào)查處理消費(fèi)者或者相關(guān)權(quán)利人有關(guān)食 品安全的投訴、舉報(bào)。第二十五條 食品添加劑銷售者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和銷售記錄制度,如實(shí)記錄食品添加劑 的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨者(購(gòu)貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨(銷售日期等內(nèi)容,或者保留載有相關(guān) 信息的進(jìn)貨(銷售票據(jù)。(二不得在食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中超出食品安全標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于食品添加劑的品種、使用范圍、用量的規(guī)定使用食品 添加劑。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑保管制度,將其存放于櫥柜等專用倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,并標(biāo)示“食品添加劑” 字樣,妥善保管。(三生產(chǎn)加工設(shè)施、設(shè)備和生產(chǎn)流程符合食品安全要求和條件。未取得食品 生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照的,不得從事食品生產(chǎn)活動(dòng)。食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法,由省質(zhì)量監(jiān)督部門制定。(四用水符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(二專供嬰幼兒、老年人、病人、孕產(chǎn)婦等特定人群的主輔食品。第三十三條 食品生產(chǎn)加工小作坊應(yīng)當(dāng)對(duì)其生產(chǎn)的食品自行進(jìn)行檢驗(yàn)或者委托符合法定條件的食品檢驗(yàn)機(jī) 構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。第三十五條 質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的日常監(jiān)督檢查, 對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn) 的食品開展定期或者不定期抽檢。第三十七條 食品攤販的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)符合下列要求:(一在當(dāng)?shù)厝嗣裾试S或者指定的場(chǎng)所、區(qū)域、時(shí)間內(nèi)經(jīng)營(yíng)。(五用水符合國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。(九從業(yè)人員持有有效的健康證明。鄉(xiāng)(鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應(yīng)當(dāng)協(xié)助城市管理部門和食品安全監(jiān)督管理部門,開展食品攤販的日常管 理。鼓勵(lì)、支持食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)展集中生產(chǎn)、統(tǒng)一配送、定點(diǎn)定時(shí)、連鎖經(jīng)營(yíng)的飲食供應(yīng)模式。第四十一條 餐飲具集中消毒服務(wù)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依法辦理工商登記,并在開業(yè)前向所在地衛(wèi)生行政部門申請(qǐng) 衛(wèi)生監(jiān)督審核。餐飲具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范和餐飲具集中消毒衛(wèi)生監(jiān)督合格證管理辦法,由省衛(wèi)生行政部門制定。(四從業(yè)人員持有有效的健康證明