【正文】 蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對龍頭企業(yè)在項目的申報、融資等方面優(yōu)先考慮。按照“公司+農(nóng)戶”的方式，在自愿平等的基礎(chǔ)上，建立利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的經(jīng)營機制。認真抓好種苗和良種選育，大力推廣先進技術(shù)。大力推廣一批科技含量高的蔬菜生產(chǎn)新技術(shù)、新材料、新農(nóng)藥、新肥料，提升蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量和檔次。要建立完善監(jiān)測體系。進一步強化對無公害蔬菜知識的宣傳，組織技術(shù)人員對農(nóng)民開展無公害知識培訓(xùn)教育。要指導(dǎo)建立蔬菜行業(yè)協(xié)會、蔬菜專業(yè)合作社，使之成為與外地銷售網(wǎng)絡(luò)接軌的專業(yè)組織，在信息咨詢、規(guī)范經(jīng)營、協(xié)調(diào)價格等方面發(fā)揮積極作用。二是加強信息體系建設(shè)。三是加快市場建設(shè)步伐。現(xiàn)將調(diào)研結(jié)果報告如下：一、蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀（一）品種產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，規(guī)?；a(chǎn)水平提高。(二)規(guī)模化生產(chǎn)取得新突破。據(jù)2010年調(diào)查統(tǒng)計，全縣年種植瓜蔬44678畝，總產(chǎn)量3599萬公斤，其中：冬早蔬菜面積10115畝，面積、產(chǎn)量分別占全縣 %、%。二是龍頭企業(yè)發(fā)展實力逐步增強。公司發(fā)展實力不斷增強，營利水平不斷提升。組織農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證。主要蔬菜作物單產(chǎn)：青辣椒2576公斤/畝、 公斤/畝、冬馬鈴薯鮮薯2829公斤/畝；單產(chǎn)在全省的排位位次分別92位、86位、79位；平均畝產(chǎn)值達10080元以上。近5年來，大力推廣高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種，蔬菜產(chǎn)業(yè)大力引進推廣石頭番茄、水果黃瓜、津研系列黃瓜、結(jié)球生菜、紫甘藍、一爪香辣椒等國內(nèi)外優(yōu)良品種，良種覆蓋率達到98%以上，推動了蔬菜產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的明顯提高；早青玉米生產(chǎn)上開展高產(chǎn)創(chuàng)建、測土配方 3 施肥技術(shù)、科技措施推廣覆蓋率達95%以上。冬早蔬菜基地已經(jīng)通過省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定面積8120畝，早青蠶豆、西紅柿、白菜、甘藍、南瓜、辣椒等11個蔬菜品種已經(jīng)通過產(chǎn)品認證檢測。二、蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題和困難（一）基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)相對滯后。主要是部分菜 4 農(nóng)商品意識淡薄，管理粗放，科技投入不足，技術(shù)水平低下，商品率低，市場競爭力不強，致使效益得不到充分發(fā)揮。市場發(fā)育程度、流通秩序和信息服務(wù)等不夠完善和充分，與鄰近城市銜接不緊，市場對生產(chǎn)的引導(dǎo)作用難以充分發(fā)揮；生產(chǎn)者由于缺乏產(chǎn)銷信息的引導(dǎo)，生產(chǎn)的盲目性較大。這些均要求雙柏縣圍繞“文化建設(shè)、品牌樹立、技術(shù)創(chuàng)新、規(guī)模擴大、效益提升”等方面進行跨越式的建設(shè)和發(fā)展，盡快增強蔬菜產(chǎn)業(yè)的核心競爭力。（六）從業(yè)者素質(zhì)普遍不高。由于我縣蔬菜種子營銷是多渠道、多部門、多種方式參與市場競爭，蔬菜種類繁多，由100多個種子店營銷，技術(shù)儲備薄弱，人才缺乏，資金積累有限，發(fā)展后勁不足。水質(zhì)污染、頻繁發(fā)生的病蟲害和化肥農(nóng)藥投入加大等，都在加大農(nóng)民種菜增收的難度和成本。一家一戶的小規(guī)模分散經(jīng)營，使農(nóng)戶在高新技術(shù)的應(yīng)用和推廣、新品種試驗、抵御蔬菜生產(chǎn)中自然風(fēng)險和市場風(fēng)險等方面能力十分脆弱。（二）積極爭取項目支持，落實相關(guān)配套政策。政府各職能部門要堅持以人為本，開展人性化服務(wù)，強化自身建設(shè)和服務(wù)意識，積極開展各種活動，充分發(fā)揮和調(diào)動科技工作者積極性和創(chuàng)造性，圍繞全縣蔬菜發(fā)展總體規(guī)劃，為蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營組織提供主動、熱情、周到、高效的服務(wù)；要同心協(xié)力、各盡所能，加強蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營工作過程中的溝通、合作，達到共同推動產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的共識。多渠道、多層次、多形式培育新型農(nóng)民。在農(nóng)村創(chuàng)辦示范基地，輻射周邊農(nóng)民，推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)、引領(lǐng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；四是以人力資源為載體。（2）依托協(xié)會、專業(yè)合作組織，充分調(diào)動種植大戶和營銷大戶的積極性，搞好技物服務(wù)。以提高蔬菜綜合生產(chǎn)能力為目標(biāo)，緊扣產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)，建立健全以各涉農(nóng)部門為核心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合服務(wù)為紐帶、村集體服務(wù)為基礎(chǔ)、農(nóng)村合作經(jīng)濟組織為補充的多成分、多形式、多層次的生產(chǎn)服務(wù)體系。吸引其他地區(qū)、其他行業(yè)、其他產(chǎn)業(yè)、各種經(jīng)濟成分投資雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟開發(fā)，分享雙柏縣蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展成果，加快雙柏縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展速度。減少不合理的生產(chǎn)經(jīng)營活動，鼓勵發(fā)展循環(huán)蔬菜產(chǎn)業(yè)、生態(tài)蔬菜產(chǎn)業(yè)，有條件的地方可加快發(fā)展有機蔬菜產(chǎn)業(yè)。采取直銷、代理、經(jīng)銷制，批發(fā)與批零兼營、專賣等多渠道、全方位的營銷。通過共建賣場 超市、消費終端、二級分銷網(wǎng)絡(luò)等形式，與大企業(yè)、大客戶建立長期穩(wěn)定的協(xié)作關(guān)系。改革開放30年來，隨著市場經(jīng)濟體制的不斷健全，人民生活水平的不斷提高，蔬菜的地位日益突出，蔬菜生產(chǎn)得到了蓬勃的發(fā)展，取得了輝煌的成就。文革期間，由于受“菜農(nóng)不吃商品糧”的極左路線干擾，使蔬菜生產(chǎn)一路滑坡，種植面積大幅下降，由20萬畝下降到15萬畝。二是地膜覆蓋技術(shù)、塑料大棚得到了普及推廣，提高了復(fù)種指數(shù)，增加了單位面積產(chǎn)量、效益和淡季供應(yīng)能力。設(shè)施栽培技術(shù)進一步完善，日光溫室發(fā)展開始起步，到1998年，塑料大棚發(fā)展迅速，蔬菜基地不斷擴大，%和50%。農(nóng)民人均蔬菜收入275元，比1998年增加了229元，增長率497%。四是標(biāo)準(zhǔn)化、無公害技術(shù)的推廣為蔬菜質(zhì)量安全奠定了堅實的基礎(chǔ)。露地春播菜以甘藍、越冬菠菜、韭菜、蕪荽為主，夏播以黃瓜、豆角、茄子、辣椒、南瓜為主，秋播仍然是大白菜、胡蘿卜、白蘿卜、大蔥、馬鈴薯等占主導(dǎo)地位。就保護地種類比例看，仍以地膜覆蓋的塑料大棚為主，%以上。技術(shù)水平。正是由于這些先進適用技術(shù)的推廣應(yīng)用，使我市蔬菜產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量有了明顯的提高。各類蔬菜大中型加工企業(yè)4個，初步形成了產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)態(tài)勢。流通的主要方式有：產(chǎn)的收購、大型批發(fā)市場交易、批發(fā)市場和集散地銷售、農(nóng)民直銷、專業(yè)運銷組織等。我市的地方特色菜雖已形成一定的規(guī)模，但還未建立起完善的大型批發(fā)市場及其銷售流通體系，仍以“自足自己”本地市場為主，市場銷售半徑很短，沒有形成“大生產(chǎn)、大市場、大流通”的新格局。建成了三大特色種植基地：一是以交城和文水、汾陽、孝義人工栽培型和以臨縣、柳林、汾陽、文水、孝義為主的地方特色蔬菜生產(chǎn)基地5萬畝；以離石、臨縣、方山、柳林、交城、文水、汾陽、孝義為主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)基地3萬畝?！笆濉逼陂g，全市加大園區(qū)建設(shè)力度，全面推進蔬菜產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級。交城農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園區(qū)占地300畝，內(nèi)設(shè)“四位一體”日光溫室20棟，每棟年養(yǎng)生豬24頭，年生產(chǎn)瓜菜3500公斤，輻射帶動了周邊鄉(xiāng)村1500個日光溫室蔬菜生產(chǎn)和生豬養(yǎng)殖，產(chǎn)生效益50余萬元。據(jù)測算，種一畝露地蔬菜的效益是種糧的10倍，種一畝設(shè)施菜的效益是種露地菜的20倍。無論是從發(fā)達地區(qū)的經(jīng)驗來看，還是從我市的實踐經(jīng)驗來看，發(fā)揮優(yōu)勢，大力發(fā)展蔬菜生產(chǎn)，不僅是增加農(nóng)民收入最直接、最有效地途徑之一，也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要內(nèi)容，尤其是對于我市這樣一個農(nóng)業(yè)人口占絕大多數(shù)的內(nèi)陸欠發(fā)達地區(qū)來說，發(fā)展蔬菜生產(chǎn)具有更重要的現(xiàn)實意義和長遠的戰(zhàn)略意義。企業(yè)與基地與農(nóng)戶沒有結(jié)成緊密的利益共同體。從我市的農(nóng)村市場發(fā)育情況看，總的來講是發(fā)育滯后，不能適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品和生產(chǎn)要素流通的要求。信息服務(wù)體系建設(shè)滯后。此外，大多數(shù)菜農(nóng)的素質(zhì)不高，缺乏市場意識、競爭意識、質(zhì)量意識、科技意識，在生產(chǎn)經(jīng)營中帶有極大地盲目性，“一哄而上”、“一哄而下”的現(xiàn)象時有發(fā)生，造成蔬菜產(chǎn)品的“賣難”和“買難”交替出現(xiàn)。到2015年，全市蔬菜面積達到55萬畝，其中在中小拱棚面積7萬畝，總產(chǎn)量達到112萬噸。五、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)對策與建議產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，認識是基礎(chǔ)，規(guī)劃師關(guān)鍵，安全是重點，投入是保障，市場是根本。尤其是近年來各種“富貴病”的出現(xiàn)使人們對富含粗纖維的蔬菜更是青睞有加。突出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造無公害蔬菜品牌。三是強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理工作，利用現(xiàn)代信息手段逐步實現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運信息科查詢。尤其要重視專業(yè)菜地的基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)施栽培建設(shè)投入。通過幫扶和有計劃地組織實施，建成具有一定的規(guī)模和影響力的市場格局，從這樣一個平臺起步，再通過市場調(diào)節(jié)和利益驅(qū)動去進一步發(fā)展壯大。第五篇：我市蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研對策**市是**第二大城市，位于湘中東南部、湘江中下游，屬 中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)，土地肥沃，雨量充沛，溫、光、熱資源豐 富，年總?cè)照?，以山崗丘陵為主，地貌多樣，平原、丘陵、山區(qū)小氣候條件多樣，適宜發(fā)展多種栽培模式的蔬菜生產(chǎn)。，名列種植業(yè)第二位，生產(chǎn)蔬菜185萬噸，產(chǎn)值約30億元，占種植業(yè)產(chǎn)業(yè)的30%以上，是我市 重要的經(jīng)濟作物。特別是市蔬菜研究 所是專門從事蔬菜新品種(含食用菌)選育、繁殖和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)無公 害蔬菜栽培技術(shù)的科研機構(gòu)，市蔬菜研究所已有28年的科研歷史，技術(shù)力量雄厚，碩果累累，已獲得了科技進步成果獎58項，在省級、國家級刊物上發(fā)表論文280余篇，特別是近幾年來先后培育處蔬菜新 品種42個，已經(jīng)推廣應(yīng)用得有20多個，如雜交南瓜系列品種有11 個，包括一串鈴4號，還有自玉霜、綠寶、紅寶石、棒槌、金魏京、麗、晶珠、蜜本南瓜等，這些南瓜品種，既可以食用，又可以供 觀賞，雜交絲瓜系列品種有6個，包括早冠絲瓜40早冠絲瓜40早冠絲瓜409和早冠絲瓜40早雜絲瓜、早掛絲瓜等，雜交苦瓜系 列有2個，即衡雜1號、衡雜2號:茄子系列品種有4個，包括** 早紅茄、早豐茄、黑美人茄子和**油罐茄，其它還有雜交早青冬瓜、伏地尖早辣椒、抗枯番茄、早雜黃瓜、早雜香芹、晚熟花椰菜和** 調(diào)羹白菜品種。 公頃，苦瓜167千公頃，調(diào)羹白菜1千公頃，馬鈴薯12千公頃，食用菌25萬噸， 公頃，甘藍 ，生姜10千公頃， 至10千公頃等蔬菜品種不斷增加，商品質(zhì)量不斷提