20xx年醫(yī)學(xué)專題—糖尿病人食譜編制-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 譜(sh237。n me)，怎么吃？要對(duì)哪些食物忌口？營(yíng)養(yǎng)專家為糖尿病人開出了“三宜三不宜”健康食譜。i)低血糖的表現(xiàn)，不易發(fā)現(xiàn)，非常危險(xiǎn)。)飲食？,提供符合生理需要的均衡營(yíng)養(yǎng)(y237。,糖尿病膳食(sh224。)，稱重飲食，定時(shí)定量進(jìn)餐 少量多餐，每日36餐,第五頁(yè)，共三十六頁(yè)。ngl236。90≈21份,成年(ch233。,按21份來(lái)計(jì)算供能可以供給1800 kcal，患者有吸煙、飲酒的習(xí)慣，應(yīng)戒煙(ji232。ngli224。,食物(sh237。)，以GI值低者優(yōu)先，若選擇GI值較高的大米飯作為主食，應(yīng)考慮副食的碳水化合物含量多少，選擇合適的配菜。,蔬菜應(yīng)選擇膳食纖維多的蔬菜，膳食纖維通常(tōngch225。,第十四頁(yè)，共三十六頁(yè)。)蛋白的首選，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)是很重要的，但是也不是所有種類的肉都是最好的。i)、利水消腫，魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等，常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。,第十六頁(yè)，共三十六頁(yè)。 水果中櫻桃、李子、鮮桃、柚子(y242。糖尿病患者尤其是糖尿病合并高血壓的患者，在平衡膳食(sh224。ngzh236。ng)膽固醇增高。,第十八頁(yè)，共三十六頁(yè)。,第二十二頁(yè)，共三十六頁(yè)。,第二十六頁(yè)，共三十六頁(yè)。,第二十八頁(yè)，共三十六頁(yè)。,*將大豆蛋白歸入動(dòng)物性食物(sh237。n)至少占1/3 動(dòng)物性蛋白至少占4050%,第三十頁(yè)，共三十六頁(yè)。ng)飲食的各餐食物交換份數(shù),第三十二頁(yè)，共三十六頁(yè)。 su224。,第三十四頁(yè)，共三十六頁(yè)。ir243。五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥片等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食。由于王師傅為車床工人為中體力勞動(dòng)，根據(jù)下表計(jì)算每日。,
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