自助餐管理制度及擴(kuò)展資料-預(yù)覽頁
【正文】 作期間不許高聲喧嘩,做到說話輕、操作輕、走路輕。面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住。不準(zhǔn)做有損害餐廳和客人利益的事情。認(rèn)真聽取客人講話,中途不要打斷客人,這樣會(huì)使客人更憤怒,讓客人把話講完,要看著客人的眼睛,不要東張西望,顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子。1即使認(rèn)為自己是正確的,也要向客人道歉。c、投訴的內(nèi)容,事情發(fā)生的地點(diǎn)。三、請(qǐng)假制度:病假:員工請(qǐng)病假須持有相關(guān)醫(yī)院證明或指定醫(yī)院的醫(yī)生證明診斷書,并經(jīng)餐廳有關(guān)部門同意。病假兩天以下者(兩天)享受有薪假一天,病假兩天以上者(不含兩天)扣除本月全勤及相應(yīng)工資,病假全年累計(jì)35天,扣除年底獎(jiǎng)金。四、婚假、產(chǎn)假、喪假:職工本人結(jié)婚或職工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時(shí),可以根據(jù)具體情況,由本單位行政領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),酌情給予一至三天的婚喪假。雙方晚婚的,婚假延長到15日。女職工懷孕流產(chǎn)的,所在單位應(yīng)當(dāng)根據(jù)醫(yī)務(wù)部門的證明,給予一定時(shí)間的產(chǎn)假。一、自助餐券納入職工福利成本，正式職工原則上每人每月發(fā)放十張，只限本人中午免費(fèi)使用，不得轉(zhuǎn)讓、出售。休產(chǎn)假的人員。三、自助餐券的印制、管理、發(fā)放、出售等工作由物業(yè)管理公司負(fù)責(zé)，并建立獨(dú)立的帳目明細(xì)和嚴(yán)格的登記管理制度。,由廳面與管事部辦理借用或退倉手續(xù),然后廳面再與廚房進(jìn)行交接。對(duì)于損壞餐具及公共設(shè)備、設(shè)施者，照價(jià)賠償。五、樹立節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥的意識(shí)。八、對(duì)餐廳供應(yīng)的即做即食的菜品，可多次取食，嚴(yán)禁一次性大量取用，造成后面排隊(duì)者長時(shí)間的等
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