食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員職責(zé)-預(yù)覽頁
【正文】 務(wù)。一是采購環(huán)節(jié)，認(rèn)真落實(shí)定點(diǎn)采購和索證索票制度、進(jìn)貨臺(tái)帳制度；二是儲(chǔ)存加工環(huán)節(jié)，堅(jiān)持分類上架、隔墻離地存放，杜絕制作涼拌菜，杜絕制作亞硝酸鹽制品，杜絕使用變質(zhì)材料加工食品；三是試嘗留樣環(huán)節(jié)，堅(jiān)持每餐提前30分鐘試嘗制度，規(guī)范試嘗、留樣（每種200克左右，單獨(dú)容器，標(biāo)簽密封保存48小時(shí)）；四是消殺環(huán)節(jié)，對全校進(jìn)行消殺，監(jiān)督食堂業(yè)主每周定時(shí)和不定時(shí)對食堂及周邊環(huán)境進(jìn)行消殺，每餐定時(shí)對餐具、廚具進(jìn)行消毒等。安全監(jiān)督員代表公司及安全環(huán)保部門履行職責(zé),其工作職責(zé)如下:一、施工隊(duì)伍管理：1．代表公司與外委施工隊(duì)伍簽訂入廠施工安全協(xié)議書，具體內(nèi)容執(zhí)行公司《外委施工隊(duì)伍入廠施工安全管理規(guī)定》、《勞動(dòng)（施工）安全 協(xié)議》有關(guān)規(guī)定。5．檢查施工現(xiàn)場作業(yè)人員佩戴安全帽等勞動(dòng)保護(hù)用品情況，必須符合安全施工要求。2．負(fù)責(zé)向施工單位交代施工地段地下工程設(shè)施情況，并在地段上標(biāo)出施工記號(hào)，提出施工要求，監(jiān)督作業(yè)情況。6．監(jiān)督檢查施工中的吊裝作業(yè)情況，認(rèn)真執(zhí)行“十不吊裝”規(guī)定。9．監(jiān)督檢查施工中的動(dòng)土、斷路作業(yè)的安全措施。4．第四篇：群眾安全監(jiān)督員職責(zé)興文縣五星鄉(xiāng)群眾安全監(jiān)督員職責(zé)，佩戴統(tǒng)一的黃底紅字“群眾安全監(jiān)督員”袖標(biāo)。，認(rèn)真做好班組安全情況記錄。學(xué)校不定期組織食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員對學(xué)校食堂、飲用水等生活設(shè)施進(jìn)行檢查，把不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員一旦發(fā)現(xiàn)有傳染病病例或食物中毒，應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)及時(shí)逐級向上級匯報(bào)。南充二中綜治辦2011年1月
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