食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員職責-在線瀏覽
2024-11-11 03:39本頁面
【正文】 督促做好水源衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、防蠅、餐具消毒等工作，盡全力做到無大疫。一是采購環(huán)節(jié)，認真落實定點采購和索證索票制度、進貨臺帳制度；二是儲存加工環(huán)節(jié)，堅持分類上架、隔墻離地存放，杜絕制作涼拌菜，杜絕制作亞硝酸鹽制品，杜絕使用變質(zhì)材料加工食品；三是試嘗留樣環(huán)節(jié)，堅持每餐提前30分鐘試嘗制度，規(guī)范試嘗、留樣（每種200克左右，單獨容器，標簽密封保存48小時）；四是消殺環(huán)節(jié)，對全校進行消殺，監(jiān)督食堂業(yè)主每周定時和不定時對食堂及周邊環(huán)境進行消殺，每餐定時對餐具、廚具進行消毒等。協(xié)同防疫部門開展好疫苗接種及驗證登記工作；七、協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)對學校內(nèi)有關(guān)衛(wèi)生的投訴、舉報以及校內(nèi)食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件進行調(diào)查處理；八、完成學校和衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)交辦的其他任務(wù)。安全監(jiān)督員代表公司及安全環(huán)保部門履行職責,其工作職責如下:一、施工隊伍管理：1．代表公司與外委施工隊伍簽訂入廠施工安全協(xié)議書，具體內(nèi)容執(zhí)行公司《外委施工隊伍入廠施工安全管理規(guī)定》、《勞動（施工）安全 協(xié)議》有關(guān)規(guī)定。3．督促施工隊伍建立安全負責制度，落實安全責任人并建立溝通聯(lián)系渠道。5．檢查施工現(xiàn)場作業(yè)人員佩戴安全帽等勞動保護用品情況，必須符合安全施工要求。7．督促檢查施工單位作業(yè)人員接受安全教育，掌握安全防護知識情況，查處各類違章、違紀問題。2．負責向施工單位交代施工地段地下工程設(shè)施情況，并在地段上標出施工記號，提出施工要求，監(jiān)督作業(yè)情況。4．監(jiān)督檢查施工中的高處作業(yè)情況，要求有防墜落措施，有安全帶，土建施工有安全
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