【正文】 準(zhǔn)入制度。建立質(zhì)量安全責(zé)任主體責(zé)任承諾制度。各地畜牧獸醫(yī)主管部門與轄區(qū)內(nèi)獸藥飼料生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)簽訂責(zé)任狀，各生豬規(guī)模場(chǎng)、屠宰加工企業(yè)也立下了承諾書組織開展檢疫監(jiān)督大檢查活動(dòng)。3月16日，市農(nóng)委對(duì)動(dòng)物運(yùn)輸消毒檢查站進(jìn)行了檢查，要求兩個(gè)檢查站堅(jiān)守崗位，規(guī)范操作，對(duì)進(jìn)入我市的畜禽運(yùn)輸車輛嚴(yán)格檢查、消毒，堅(jiān)決堵住“瘦肉精”重災(zāi)區(qū)的生豬，將“問(wèn)題生豬”拒之我市大門外，我市結(jié)合春防、秋防兩次督查開展了規(guī)模場(chǎng)瘦肉精抽檢督查活動(dòng)。努力提高公路運(yùn)輸消毒檢查站的監(jiān)測(cè)力度。檢測(cè)結(jié)果均為陰性。三、進(jìn)一步加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管 嚴(yán)格按檢疫規(guī)范開展檢驗(yàn)工作，外省的調(diào)進(jìn)生豬必須持有檢疫消毒運(yùn)輸檢查站的瘦肉精檢查合格證明，本省的待宰生豬必須經(jīng)“瘦肉精“檢測(cè)合格后方可宰殺，督查屠宰企業(yè)按比率做好“瘦肉精”檢測(cè)。及時(shí)收集整理各個(gè)環(huán)節(jié)工作記錄，包括會(huì)議記錄、文件、責(zé)任狀、影像資料、抽樣、檢測(cè)、監(jiān)督檢查記錄、試劑采購(gòu)使用記錄等。第二篇：瘦肉精專項(xiàng)整治工作總結(jié)青縣瘦肉精專項(xiàng)整治工作總結(jié)按照《青縣瘦肉精專項(xiàng)整治方案》要求，深入貫徹落實(shí)《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及相關(guān)法律，以生豬、肉羊?yàn)橹攸c(diǎn)開展瘦肉精專貢整治，強(qiáng)化全程監(jiān)管，確保我縣肉食品安全。責(zé)成由農(nóng)牧業(yè)局負(fù)責(zé)飼料、飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷點(diǎn)，規(guī)模育肥豬、牛、羊養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）檢查、抽樣、檢測(cè)任務(wù)；獸醫(yī)局負(fù)責(zé)屠宰場(chǎng)、販運(yùn)環(huán)節(jié)檢查、抽樣、檢測(cè)任務(wù)；各管委會(huì)、各蘇木鎮(zhèn)人民政府和有關(guān)單位按照整治工作要求和需要，全力做好配合工作，形成整治合力，決不允許出現(xiàn)推諉扯皮現(xiàn)象，確保每個(gè)整治環(huán)節(jié)不出現(xiàn)漏洞，不折不扣完成整治任務(wù)。一是抓好重點(diǎn)問(wèn)題。對(duì)于常規(guī)性的獸藥殘留超標(biāo)等問(wèn)題，重在依法組織整改，嚴(yán)格落實(shí)好用藥記錄、休藥期等制度；對(duì)于瘦肉jingfei法添加問(wèn)題，重在嚴(yán)查嚴(yán)打，嚴(yán)厲處罰違法違gui行為。各地要加強(qiáng)對(duì)飼養(yǎng)場(chǎng)（戶）的排查和質(zhì)量的監(jiān)guan，定期開展“三查”（查藥品采購(gòu)記錄、cha用藥記錄、查不良反應(yīng)記錄），切實(shí)杜絕購(gòu)進(jìn)、使用假、劣飼料和瘦肉精等違禁物質(zhì)的現(xiàn)象，尤qi是加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在自pei飼料和動(dòng)物飲用水中非法添加使用瘦肉精的監(jiān)管。san要加強(qiáng)畜禽運(yùn)輸流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管。三是抓好重點(diǎn)地qu。三、加強(qiáng)監(jiān)管體系和dui伍建設(shè)，落實(shí)責(zé)任追究制度黨的十七屆三中、五中全會(huì)和中央、省農(nóng)村工作會(huì)議都提出今后要建cheng農(nóng)技推廣體系、動(dòng)植物檢疫、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管三大體系，各地要抓住機(jī)遇，積極加強(qiáng)與有關(guān)部門的配合，爭(zhēng)取早日建成yu產(chǎn)業(yè)發(fā)展相匹配的監(jiān)管體系和隊(duì)伍。農(nóng)業(yè)畜牧部門要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶做到監(jiān)督檢查常態(tài)化、制度化，從源頭zhua起，進(jìn)一步加強(qiáng)種畜禽、獸藥、疫苗、飼料及飼liao添加劑等畜牧業(yè)投入品檢查，深化農(nóng)資打假專項(xiàng)治理，集中力量查辦一批制售假劣農(nóng)資和瘦肉精等禁用藥物的重da案件，及時(shí)公布查處結(jié)果。四、全力推jin畜牧業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，從根本上提高畜產(chǎn)品質(zhì)量an全水平全面提升我省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，杜絕添加瘦肉精等違法行為，根本的是要從抓標(biāo)準(zhǔn)hua入手。二是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。做好今年he“十二五”畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，事關(guān)全局，利在長(zhǎng)遠(yuǎn)，任務(wù)艱巨，責(zé)任重大。堅(jiān)決杜絕含“瘦肉精”食品進(jìn)入產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)決保護(hù)人民群眾的身體健康。我部（原材料工業(yè)司）在3月下旬已發(fā)出通知，要求各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）工業(yè)主管部門開展摸底調(diào)查，摸清萊克多巴胺及其他“瘦肉精”化工原料及中間體產(chǎn)能、生產(chǎn)、流通、分布情況，請(qǐng)各地工業(yè)主管部門于5月底前將調(diào)查情況上報(bào)到我部(原材料工業(yè)司)。四、加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)。要明確工作重點(diǎn)，創(chuàng)新工作方法，完善監(jiān)管措施，建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。記者從商務(wù)部了解到，商務(wù)部等九部門此前聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于印發(fā)打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項(xiàng)行動(dòng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域?qū)嵤┓桨傅耐ㄖ芬詠?lái)，各地區(qū)各部門積極行動(dòng)。明年3月份組織實(shí)施專項(xiàng)整治驗(yàn)收。通過(guò)制定相關(guān)管理辦法和管理制度，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)責(zé)任，建立健全誠(chéng)信和自律機(jī)制。整治行動(dòng)要求加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰行業(yè)管理和對(duì)屠宰活動(dòng)的監(jiān)督管理，督促屠宰企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，同時(shí)嚴(yán)格檢查有關(guān)“瘦肉精”檢測(cè)合格記錄憑證，建立和落實(shí)檢疫人員“一崗雙責(zé)”制度。重點(diǎn)是：全鎮(zhèn)所有生豬養(yǎng)殖戶。堅(jiān)決查處違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的行為。加大抽檢和處罰力度。四、進(jìn)度安排(一)動(dòng)員部署階段(2011年5月中旬)本鎮(zhèn)對(duì)專項(xiàng)整治工作進(jìn)行安排部署和宣傳動(dòng)員，對(duì)各相關(guān)部門和工作人員按職責(zé)進(jìn)行分工，并結(jié)合實(shí)際，制定專項(xiàng)整治具體實(shí)施方案和制作出有針對(duì)性的宣傳材料，發(fā)送給每一個(gè)生豬養(yǎng)殖戶、餐飲經(jīng)營(yíng)戶和飼料銷售戶，做到家喻戶曉、人人皆知，營(yíng)造群防群治的良好氛圍。五、工作要求加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。并采取集中時(shí)間、拉網(wǎng)式全履蓋專項(xiàng)檢查、隨機(jī)抽樣檢測(cè)、暗訪督查等形式，加大監(jiān)督執(zhí)法力度，建立健全聯(lián)系溝通機(jī)制，及時(shí)通報(bào)線索，嚴(yán)肅查處銷售和使用“瘦肉精”以及偽造檢驗(yàn)檢疫合格證書的不法行為確保各項(xiàng)整治措施落實(shí)到位。落實(shí)和強(qiáng)化生豬定點(diǎn)屠宰制度，針對(duì)牲畜養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷售和餐飲等環(huán)節(jié)，制定生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶“瘦肉精”檢測(cè)制度，建立健全誠(chéng)信自律機(jī)制，積極促進(jìn)行業(yè)健康