餐飲營業(yè)任務(wù)及提成方案（精選合集）-預(yù)覽頁
【正文】 預(yù)訂單為準(zhǔn)，無提前預(yù)訂的客戶不計算個人業(yè)績，計入部門整體業(yè)績（可電話提前預(yù)訂,再行補(bǔ)單,補(bǔ)單時間限于預(yù)定后48小時以內(nèi),否則視為無效)，但客人先行消費再補(bǔ)單行為視為舞弊,除不核計個人業(yè)績外,將視情節(jié)做出嚴(yán)肅處理；有效預(yù)訂需提前1020分鐘，否則視為無效；預(yù)訂單由營業(yè)部門預(yù)訂經(jīng)手人填寫，營銷員簽名后，營業(yè)部門一聯(lián)，財務(wù)部一聯(lián)，市場營銷部一聯(lián)個人預(yù)訂的簽單掛帳協(xié)議單位消費，帳款收回后按個人業(yè)績提成，提成比例按收帳當(dāng)月業(yè)績計算；經(jīng)銷售代表確認(rèn)后,如出現(xiàn)預(yù)訂未到且不跟進(jìn)不回復(fù)而影響經(jīng)營部門收入情況的,按給酒店造成收入損失進(jìn)行相應(yīng)處罰；除個人預(yù)訂外的協(xié)議、金卡、鉆卡客戶消費均計入市場營銷部部門整體業(yè)績；%計提成；部門整體業(yè)績、個人預(yù)訂宴會、團(tuán)隊、%計提成；所有提成業(yè)績均以財務(wù)部核查的最后數(shù)據(jù)為準(zhǔn)；酒店明確提成的產(chǎn)品和項目(如:升學(xué)、謝師宴等),按當(dāng)項活動擬定提成方案執(zhí)行,不算業(yè)績,不核算業(yè)績提成；酒店原則上鼓勱預(yù)訂，良性競爭，但不允許搶客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將不計入個人業(yè)績，根據(jù)《員工守則》從重處罰。轉(zhuǎn)正營銷主管：底薪 2000元/月,另外交通補(bǔ)貼200元/月、通訊補(bǔ)貼100元/。營銷員個人業(yè)績均以預(yù)訂單為準(zhǔn)，無提前預(yù)訂的客戶不計算個人業(yè)績，計入部門整體業(yè)績（可電話提前預(yù)訂,再行補(bǔ)單,補(bǔ)單時間限于預(yù)定后48小時以內(nèi),否則視為無效)，但客人先行消費再補(bǔ)單行為視為舞弊,除不核計個人業(yè)績外,將視情節(jié)做出嚴(yán)肅處理；有效預(yù)訂需提前1020分鐘，否則視為無效；預(yù)訂單由營業(yè)部門預(yù)訂經(jīng)手人填寫，營銷員簽名后，營業(yè)部門一聯(lián)，財務(wù)部一聯(lián)，市場營銷部一聯(lián)個人預(yù)訂的簽單掛帳協(xié)議單位消費，帳款收回后按個人業(yè)績提成，提成比例按收帳當(dāng)月業(yè)績計算；經(jīng)銷售代表確認(rèn)后,如出現(xiàn)預(yù)訂未到且不跟進(jìn)不回復(fù)而影響經(jīng)營部門收入情況的,按給酒店造成收入損失進(jìn)行相應(yīng)處罰；除個人預(yù)訂外的協(xié)議、金卡、鉆卡客戶消費均計入市場營銷部部門整體業(yè)績；所有提成業(yè)績均以財務(wù)部核查的最后數(shù)據(jù)為準(zhǔn)；酒店明確提成的產(chǎn)品和項目(如:升學(xué)、謝師宴等),按當(dāng)項活動擬定提成方案執(zhí)行,不算業(yè)績,不核算業(yè)績提成；酒店原則上鼓勱預(yù)訂，良性競爭，但不允許搶客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將不計入個人業(yè)績，根據(jù)《員工守則》從重處罰。第三篇：各營業(yè)部門提成方案客房部提成方案一、二、總臺：每間鐘點房，提成一元。）四、洗浴部VIP儲值卡提成方案一、銷售類別：儲值卡面額：一萬元五千元三千元二、對客銷售優(yōu)惠可回收垃圾費用作為客房活動資金及員工福利。東毛老鼠和蛇肉可提成5元/份。其中提成由茶吧全體員工平均分配。宴會預(yù)訂必須如實、準(zhǔn)確的進(jìn)行業(yè)績登記，要求在前臺登記本上必須詳細(xì)記錄客人的資料和銷售人員的姓名，不允許事后對業(yè)績進(jìn)行補(bǔ)錄和更改；負(fù)責(zé)運(yùn)行流程的監(jiān)督和檢查，有義務(wù)根據(jù)客戶資料對銷售人員的業(yè)績登記進(jìn)行抽查式電話回訪，但是要注意措辭?？磶M，10元/廂，源包廂20
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