【正文】 我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在蘇州，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。我想這里是最適合我的工作。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。在說(shuō)服自己的父母之后，我就準(zhǔn)備自己在肯德基的工作，我相信自己能夠在實(shí)踐中取得更好的鍛煉。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在學(xué)校，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。我想這里是最適合我的工作。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。所以這個(gè)暑假，我選擇了留在蘇州，在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。我想這里是最適合我的工作。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我對(duì)它的設(shè)施布置、倉(cāng)庫(kù)管理的體會(huì)最深。下面我就用麥香雞腿漢堡包的生產(chǎn)流程圖為例來(lái)說(shuō)明肯德基(百花餐廳)設(shè)備布置的合理性。所以限制員工的流動(dòng)與材料的搬動(dòng)是餐廳設(shè)施布置首先要考慮的問(wèn)題。所以生產(chǎn)區(qū)與前臺(tái)服務(wù)區(qū)的溝通就顯是非常重要，去過(guò)肯德基(百花餐廳)的人都知道，在服務(wù)臺(tái)后面是一個(gè)保溫的食物陳列柜，是用透明的材料所作的，這樣就可以讓總配區(qū)的員工可以看到顧客的多少來(lái)確定制作產(chǎn)品的數(shù)量。其實(shí)在餐廳內(nèi)相連的兩個(gè)區(qū)都只是用一些設(shè)備隔開(kāi)，都是很容易就可以溝通得到的。P1也是要生產(chǎn)的，只不過(guò)早生產(chǎn)的同時(shí)他還要留意前臺(tái)顧客的多少與熱保溫柜里的各種材料的多少來(lái)安排生產(chǎn)計(jì)劃。冷凍倉(cāng)是放置各種經(jīng)過(guò)腌制的肉類(lèi)，保存溫度比急凍倉(cāng)高點(diǎn)，里面的肉不會(huì)結(jié)冰。十八樓的倉(cāng)庫(kù)是放置平時(shí)很受用到或暫時(shí)不使用的物品，如：?jiǎn)T工的工作制服、不使用的生產(chǎn)設(shè)備、玩具等。為什么還要在十八樓找個(gè)倉(cāng)庫(kù)呢?搬運(yùn)成本不是大了嗎?其實(shí)這樣的搬運(yùn)成本與一、二樓的租金比起來(lái)只是小毛見(jiàn)大毛，而且那個(gè)倉(cāng)庫(kù)只是放置不經(jīng)常使用的物品。同理保溫食物陳列柜也是這樣，過(guò)時(shí)間就要廢棄到垃圾桶。而且生產(chǎn)日期必須向外，方便看到，防止過(guò)期使用。我還覺(jué)得在象肯德基這樣的大企業(yè)，經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展，已經(jīng)形成一套比較完善的管理模式，發(fā)現(xiàn)這樣的企業(yè)管理上的優(yōu)點(diǎn)也是非常重要。這些經(jīng)驗(yàn)是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(zhǎng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)和技能。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機(jī)會(huì)，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(zhǎng)，以便進(jìn)入社會(huì)后可以盡快走上軌道。其中肯德基和必勝客是大家所熟知和喜愛(ài)的餐飲企業(yè)。漢堡和雞翅薯?xiàng)l這些西式的快餐能夠被中國(guó)人所接受并廣泛流傳開(kāi)來(lái)。、經(jīng)過(guò)了為期兩個(gè)月的實(shí)踐我發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)特點(diǎn)：，運(yùn)作簡(jiǎn)單化。出了問(wèn)題直接找負(fù)責(zé)的人員。這些獨(dú)立開(kāi)得事情組合起來(lái)就成了整個(gè)餐廳一天的運(yùn)作流程。，統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。所以員工給人的第一印象就很重要?？系禄鶆t注重員工與員工間的溝通。問(wèn)其原因找出事情的源頭，更多的是給予諒解和鼓勵(lì)。，良好的工作氛圍。每月都將評(píng)出最佳家族。即使是新來(lái)的員工不知道對(duì)方的對(duì)方的名字可以稱(chēng)對(duì)方為伙伴。如果說(shuō)我們是為顧客服務(wù)，那么餐廳的管理組也是為我們服務(wù)的?？系禄臋C(jī)器都是專(zhuān)門(mén)設(shè)計(jì)的，一臺(tái)機(jī)器有多個(gè)功能，可以炸不同的產(chǎn)品并有保溫、計(jì)時(shí)、預(yù)警多個(gè)功能。，企業(yè)本土化。種類(lèi)多，口味多的肯德基更受中國(guó)人的歡迎。自然受到大家的喜愛(ài)。除了正常的就餐高峰期可以做好準(zhǔn)備。你能想象一家肯德基餐廳一天要消耗多少?gòu)埐徒砑?，多少包番茄醬嗎?雖然有明確的規(guī)定配餐是紙巾的數(shù)量但為了滿足顧客的需求。顧客缺少節(jié)約意識(shí)也是很大的一個(gè)原因。在餐廳，不論是管理組還是員工都很熱心的幫助每一位新來(lái)的伙伴，每月一次的員工大會(huì)餐廳經(jīng)理都會(huì)給每一位伙伴分享自己為客瘋狂的經(jīng)歷，給學(xué)生朋友一個(gè)挑戰(zhàn)靦腆的機(jī)會(huì)。這次的打工實(shí)踐生活是我人生中邁向社會(huì)的重要一步，是值得回憶的。第五篇：肯德基暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告物流管理1111班摘要:找工作不容易，找了好久才找到肯德基的工作，在肯德基我是負(fù)責(zé)總配和大廳兩個(gè)站，兩個(gè)站都不容易。經(jīng)過(guò)這個(gè)暑假我成長(zhǎng)了很多。但是到后面也就漸漸地習(xí)慣了，見(jiàn)到顧客都能很自然地說(shuō)句：歡迎光臨。大廳比較輕松總配就不是這樣了，特別是中午和傍晚高峰期的時(shí)候更是忙得不可開(kāi)交，肯德基里面的食品都有嚴(yán)格實(shí)踐限制比如漢堡做好了最多只能保存15分鐘，要是15分鐘內(nèi)沒(méi)賣(mài)掉就得扔垃圾桶廢棄，而其他的食品例如雞肉卷時(shí)間則更短只有10分鐘，所以大多數(shù)食品都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。所以徹底的鍛煉了我的大腦??！我感覺(jué)就是我忙的這段時(shí)間過(guò)得特別快，忙完后有一種很充實(shí)的感覺(jué)。現(xiàn)在拼死拼活地工作好幾天賺的錢(qián)沒(méi)幾個(gè)小時(shí)就可以花完，進(jìn)的速度和出的速度真的是天壤之別啊，賺錢(qián)真心不容易，每一分錢(qián)都得用自己的汗水來(lái)?yè)Q。在這個(gè)方面肯德基就做得挺好的，公司里有很多家族，你可以按照自己的意愿參加家族，而每個(gè)家族每個(gè)月都會(huì)出去旅游、聚餐一次，借此來(lái)培養(yǎng)大家的感情，讓彼此都相互了解認(rèn)識(shí)。通過(guò)這個(gè)暑假我認(rèn)識(shí)了許多朋友這是最大的收獲。它不僅給我們帶來(lái)美食，更給我們帶來(lái)了一個(gè)成功的管理模式。中國(guó)政府在這些年里不斷地重視我們的國(guó)民教育，提高我們的基礎(chǔ)素質(zhì)，已經(jīng)取得了很大的成果，我們的國(guó)民素質(zhì)已經(jīng)有了很大的提高，中國(guó)本來(lái)就是禮儀之邦，在古代中國(guó)講究以禮服人，那時(shí)我們的國(guó)家是一個(gè)講究禮儀的世界大國(guó)。我已經(jīng)不能夠再像以前那樣整天無(wú)所事事，靠著老爸老媽過(guò)日子了，我應(yīng)該要有自己的生活，已經(jīng)有了自己的責(zé)任，做叔叔就要有叔叔的樣子。這個(gè)暑假真的讓我學(xué)到了很多，從以前一個(gè)天天宅在宿舍什么都不懂的讀書(shū)娃，到現(xiàn)在的初步了解社會(huì),我覺(jué)得我成長(zhǎng)了許多，有很多東西在學(xué)校里是學(xué)