20xx餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)所提交材料專題-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 節(jié)、餐用具清洗消毒保潔環(huán)節(jié)、烹飪環(huán)節(jié)、涼菜配置環(huán)節(jié)等）；□；□；□；□（索證索票流程及主要索證索票資料餐飲服務(wù)安全承諾書(shū)、3餐具消毒檢測(cè)報(bào)告）；注：所有材料需每頁(yè)加蓋公章，復(fù)印件需注明與原件一致并加蓋公章，無(wú)公章的由負(fù)責(zé)人簽名。二、按照餐飲服務(wù)許可審查分類劃分，不同類別的餐飲服務(wù)單位需準(zhǔn)備的資料要求如下： 第一類、第五類：116項(xiàng)第二類：111項(xiàng)、1416項(xiàng)（屬于學(xué)校食堂的應(yīng)準(zhǔn)備116項(xiàng)）第三類、第四類：111項(xiàng)、1516項(xiàng)三、申請(qǐng)資料齊全且符合法定形式的我局方可受理，并按照《行政許可法》的相關(guān)規(guī)定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。經(jīng)辦人的身份證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件），經(jīng)辦人授權(quán)委托書(shū)（原件1份）。以下單位須配備高級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理員：特大型餐館（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積3000m2以上）、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房、供餐人數(shù)3000人以上的集體食堂以及承擔(dān)重大活動(dòng)接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位。食品安全管理員此前在其它單位任職，變更工作單位的，須其本人同時(shí)到窗口提交《食品安全管理員變更工作單位備案表》和有關(guān)材料（詳見(jiàn)《餐飲服務(wù)食品安全管理員變更備案指南》）。其他餐飲服務(wù)單位須提交廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人培訓(xùn)考核合格證。其它單位須提交：食品安全管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購(gòu)查驗(yàn)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、投訴管理等各類管理制度。通過(guò)集中采購(gòu)現(xiàn)場(chǎng)分裝銷售的涼茶店，應(yīng)提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務(wù)許可證復(fù)印件1份（須加蓋供貨單位公章）。（3）申請(qǐng)單位經(jīng)辦人授權(quán)委托書(shū)（原件1份）和經(jīng)辦人身份證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。（7）轉(zhuǎn)讓的須提交轉(zhuǎn)讓合同，股權(quán)變更的須提交變更通知書(shū)。以下單位須配備中級(jí)或高級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理員：大型餐館、供餐人數(shù)3000人以下的學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、就餐人數(shù)在500人以上3000人以下的機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂。（10）主要管理崗位人員食品安全培訓(xùn)考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。（11）所有餐飲從業(yè)人員的《廣東省餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康證明》（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。營(yíng)業(yè)執(zhí)照、事業(yè)單位法人證書(shū)或民辦非企業(yè)單位登記證書(shū)（復(fù)印件1份，僅供歸檔，驗(yàn)原件）。食品安全管理員、法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全培訓(xùn)考核合格證（復(fù)印件各1份，驗(yàn)原件）。法定代表人（負(fù)責(zé)人）取得食品安全管理員培訓(xùn)考核合格證的，可兼任食品安全管理員，無(wú)須另外取得法定代表人（負(fù)責(zé)人）食品安全培訓(xùn)考核合格證。以下單位須提交廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人、原料采購(gòu)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)考核合格證：大型餐館、學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）、就餐人數(shù)在500人以上的機(jī)關(guān)和企事業(yè)單位食堂。（四）申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》延續(xù)的，應(yīng)提交以下材料：《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請(qǐng)表》（原件1份）。使用二次供水或其它非城市管網(wǎng)自來(lái)水的申請(qǐng)單位應(yīng)提交經(jīng)國(guó)家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格報(bào)告（報(bào)告出具時(shí)間不超過(guò)最近6個(gè)月）（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。其他餐飲服務(wù)單位應(yīng)至少配備初級(jí)餐飲服務(wù)食品安全管理員。以下單位須提交廚房（質(zhì)控）負(fù)責(zé)人、原料采購(gòu)負(fù)責(zé)人、樓面（銷售）負(fù)責(zé)人培訓(xùn)考核合格證：特大型餐館（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所面積3000m2以上）、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部、集體用餐配送單位、中央廚房以及承擔(dān)重大活動(dòng)接待任務(wù)的餐飲服務(wù)單位。持原衛(wèi)生部門(mén)發(fā)放的《食品衛(wèi)生許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》的，須同時(shí)提交《建檔材料登記表》和有關(guān)檔案材料。經(jīng)辦人授權(quán)委托書(shū)（原件1份）和經(jīng)辦人身份證明（復(fù)印件1份，驗(yàn)原件）。1.《深圳市餐飲服務(wù)單位現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收申請(qǐng)表》（原件1份）。延續(xù)和變更許可項(xiàng)目無(wú)須提交。
電大資料相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1