【摘要】專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應用一、選擇題1、制果醋時,要適時通過充氣口進行充氣是因為()A.醋酸菌是好氧菌,將酒精變成醋酸時需要O2的參與B.酵母菌進行酒精發(fā)酵時需要O2。C.通氣,防止發(fā)酵液霉變D.防止發(fā)酵時產(chǎn)生的CO2氣體過多而引起發(fā)酵瓶的爆裂2、酵母菌細胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)的載體是()A、染色體B、線粒體C、細胞質(zhì)
2025-08-06 01:17
【摘要】專題1課題2腐乳的制作一、基礎知識腐乳制作的原理1.腐乳的發(fā)酵有多種微生物的,其中起主要作用的是,它是一種生物,新陳代謝類型是。2.毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的分解成小分子的和;脂肪酶可以將水解成
2024-12-09 03:02
【摘要】專題6課題2胡蘿卜素的提取1.胡蘿卜素是,化學性質(zhì)比較,不溶于水,微溶于,易溶于等有機溶劑。根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為α、β、γ三類。是其中最主要的組成成分。與β-胡蘿卜素化學結(jié)構(gòu)類似的胡蘿卜素約有100多種,它們大多存在于蔬菜中。等蔬菜是提
2024-12-08 19:51
【摘要】無憂PPT整理發(fā)布無憂PPT整理發(fā)布人教版高中生物選修1《生物技術(shù)實踐》的教學回顧與反思大慶市第四中學劉德成無憂PPT整理發(fā)布新課程改革新課程標準新教材必修模塊選修模塊必修1《分子與細胞》必修2《
2025-03-04 12:10
【摘要】普通高中課程標準實驗教科書——生物選修1[人教版]課題1DNA的粗提取與鑒定★課題目標(一)知識與技能1、通過嘗試對植物或動物組織中的DNA進行粗提取,了解DNA的物理化學性質(zhì)。2、理解DNA粗提取與鑒定的原理???(二)過程與方法 掌握DNA如提取計數(shù),能利用DNA的性質(zhì)進行實驗設計和操作(三)情感、態(tài)度與價值觀
2025-06-07 22:08
【摘要】專題5課題3血紅蛋白的提取和分離一、基礎知識(一)凝膠色譜法1、凝膠色譜法也稱做,是根據(jù)分離蛋白質(zhì)的有效方法。2、凝膠實際上是一些微小的球體,這些小球體大多數(shù)是由構(gòu)成的,如葡聚糖或瓊脂糖。3、在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道,相
2024-12-09 14:56
【摘要】高中生物選修3專題1-2綜合練習一.單選題:每小題只有一個選項最符合題意。1.下列有關(guān)基因工程的敘述,正確的是:()A.DNA連接酶的作用是將兩個黏性末端的堿基連接起來B.目的基因?qū)胧荏w細胞后,受體細胞即發(fā)生基因突變C.目的基因與運載體結(jié)合的過程發(fā)生在細胞外D.常使用的運載體有大腸桿菌、噬菌體和動植物病毒等2.下列關(guān)于基因工程的敘述,正確的是:()A
2025-04-07 04:08
【摘要】【成才之路】2021高中生物專題1第1節(jié)DNA重組技術(shù)的基本工具同步練習新人教版選修3一、選擇題1.下列對基因工程的理解,正確的是()①它是一種按照人們的意愿,定向改造生物遺傳特性的工程②對基因進行人為刪減或增添某些堿基③是體外進行的人為的基因重組④在實驗室內(nèi),利用相關(guān)的酶和原料合成DNA⑤
2024-11-28 14:28
【摘要】高中生物專題2過關(guān)檢測(有解析新人教選修一)(時間:60分鐘,滿分:100分)一、選擇題(共25小題,每小題2分,共50分),應用()。解析:為保證各種成分的比例不受影響,配制好的培養(yǎng)基應用高壓蒸汽滅菌。答案:B,不正確的是
2025-11-06 10:18
2024-11-28 19:59
【摘要】第三章第二節(jié)DNA分子的結(jié)構(gòu)教學目標:1、知識目標:概述DNA分子結(jié)構(gòu)的主要特點。2、能力目標:(1)制作DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型。(2)進行遺傳信息多樣性原因的探究。3、情感態(tài)度與價值觀目標:(1)認同與人合作在科學研究中的重要性,討論在生物學的研究中,多學科知識的綜合應用。(2)初步形成遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點。教學重點:1、D
2025-06-08 00:04
【摘要】復習舊知1、腐乳的制作用的是什么微生物細胞結(jié)構(gòu)?代謝類型?生殖方式?2、腐乳的前期發(fā)酵的目的是什么?時間多長?3、腐乳制作過程中有哪些措施可以預防雜菌污染?一、課題目標嘗試制作泡菜,并嘗試用比色法測定泡菜中亞硝酸鹽含量的變化。討論與此相關(guān)的食品安全問題。二、課題重點與難點課題重點:制作泡菜并測定泡菜
2025-01-09 00:56
【摘要】第2課時腐乳的制作目標導航。。一、腐乳的制作原理1.主要微生物——毛霉(1)毛霉的生物學特征:腐乳制作過程中發(fā)揮作用的微生物主要是________,屬于________,同化作用類型是________。(2)毛霉的作用:毛霉等微生物產(chǎn)生的________酶等能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的_______
2024-12-04 20:35
【摘要】高中生物教案 高中生物教案篇1 一、教學目標 1、說明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義;簡述穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機制。 2、關(guān)注內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康的關(guān)系。 3、嘗試解釋生物體維持pH穩(wěn)定的機制...
2024-12-07 02:32
【摘要】專題6 植物有效成分的提取第20課時 植物芳香油的提取目標導航 。。一、基礎知識1.植物芳香油的來源(1)來源:天然香料的主要來源是________和________??捎糜谔崛≈参锓枷阌偷闹参锲鞴僦校瑺I養(yǎng)器官有________、________、________,生殖器官有______、______、________。(2)植物芳香油的特性:提取的植物芳
2025-06-10 02:08