【正文】 行。★ 正確食用碘鹽 預(yù)防碘缺乏病1．食鹽加碘是一種持續(xù)、方便、經(jīng)濟(jì)、生活化的補(bǔ)碘措施。其它的補(bǔ)碘方法：多吃含碘豐富的食物，如海帶、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、紫菜、海參、海蜇、龍蝦等海產(chǎn)品，其中海帶含碘量最高。碘鹽是預(yù)防碘缺乏病的最基本的方法，為了自已的健康，一定要購(gòu)買碘鹽，碘鹽能防止兒童智力損傷，使人體維持正常的功能。我國(guó)現(xiàn)有智力殘疾人1017萬(wàn)，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年還將有數(shù)量相當(dāng)可觀的智殘兒出生。為實(shí)現(xiàn)2000年消除碘缺乏病的目標(biāo)，奠定了良好的基礎(chǔ)。海水是自然界含碘最豐富的地方，是大自然的“碘庫(kù)”。據(jù)科學(xué)計(jì)劃，通過(guò)雨水把土壤的碘補(bǔ)足到原有的水平大約需12萬(wàn)年以上。自然環(huán)境一旦有碘缺乏將會(huì)長(zhǎng)期存在下去。如果我們長(zhǎng)期以含碘低的糧食和肉類為食物，就會(huì)出現(xiàn)碘營(yíng)養(yǎng)不足，健康就會(huì)或多或少受到影響，所有的人都不能幸免，特別是兒童和婦女。二、碘缺乏的危害碘缺乏嚴(yán)重危害人類健康，碘缺乏病的主要表現(xiàn)是：損害兒童大腦神經(jīng)發(fā)育，表現(xiàn)為不同程序的智力缺陷、學(xué)習(xí)能力低下，這是碘缺乏最大的危害。成人體力和勞動(dòng)能力下降，兒童生長(zhǎng)、發(fā)育受到影響。怎樣判斷我們的體內(nèi)是否缺碘，可在醫(yī)院通過(guò)體檢尿液中的碘或觀察有無(wú)甲狀腺腫大來(lái)確定。如果多次驗(yàn)?zāi)虬l(fā)現(xiàn)尿碘不足，就應(yīng)該及時(shí)就醫(yī)，否則，時(shí)間長(zhǎng)了，有可能患碘缺乏病，給身體造成傷害。如何預(yù)防碘缺乏?。菏秤眉拥恹}是預(yù)防碘缺乏病最經(jīng)濟(jì)有效的方法。由于碘主要來(lái)自海洋，所以我國(guó)內(nèi)地居民缺碘的危險(xiǎn)性很大，一般陸地食物中都很少含碘。不要存放時(shí)間太長(zhǎng)，隨吃隨買。腌制咸菜一定要用碘鹽腌制，不要淘洗碘鹽。我國(guó)實(shí)行食鹽專營(yíng)，經(jīng)鹽業(yè)管理部門認(rèn)可的合格碘鹽，對(duì)外包裝材料有嚴(yán)格的要求，包裝上的說(shuō)明和標(biāo)識(shí)十分明顯，字跡完整清楚。第三篇：碘缺乏病防治知識(shí)宣傳它是世界上已知的導(dǎo)致人類智力損害最主要的原因，在智力殘疾者中80%是缺碘引起的。生活在缺碘環(huán)境中的人，長(zhǎng)期得不到足夠的碘，導(dǎo)致甲狀腺素合成分泌減少，引起一系列的損傷。碘缺乏危害病因清楚，防有辦法。地方性克汀病的診斷①出生、居住于低碘地方性甲狀腺腫區(qū)。③不同程度的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)障礙。如何預(yù)防碘缺乏病預(yù)防碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。等菜快熟出鍋時(shí)放鹽效果好。海產(chǎn)品是天然的最佳補(bǔ)碘產(chǎn)品，因此，平時(shí)應(yīng)注意多吃這類食品。全世界有三分之一的人口受到碘缺乏病的威脅。實(shí)行全民食用碘鹽，是一項(xiàng)巨大的社會(huì)工程，需要社會(huì)各界的組織和協(xié)調(diào)，并且要廣泛地宣傳缺碘造成的危害和有效的防治碘缺乏病的知識(shí)及措施。孕婦缺碘除造成早產(chǎn)、流產(chǎn)和先天畸形兒外，更嚴(yán)重的是影響胎兒大腦的正常發(fā)育。這是世界公認(rèn)的安全、有效、方便和價(jià)格便宜的補(bǔ)碘方法。甲狀腺激素具有影響肌體代謝、生長(zhǎng)發(fā)育，特別是腦發(fā)育的生理作用?？梢?jiàn)維持人體必要的碘量非常重要，它是維持甲狀腺功能正常，促進(jìn)代謝過(guò)程，保持機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育、神經(jīng)系統(tǒng)功能和智力發(fā)育正常，實(shí)現(xiàn)人體健康的保證。它不僅包括地方性甲狀腺腫大(簡(jiǎn)稱地甲病)和地方性克汀病(簡(jiǎn)稱地早病)，而且包括碘缺乏地區(qū)出現(xiàn)的孕婦流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形、新生兒死亡率增高；更嚴(yán)重的是碘影響胚胎、嬰幼兒、兒童的腦發(fā)育，造成不同程度的智力損害。②地方性克汀病(地克病)，同地甲病一樣，主要發(fā)生在嚴(yán)重缺碘地區(qū)，它對(duì)人的健康危害較大；由于胚胎期和新生兒嚴(yán)重缺碘，甲狀腺激素缺乏，造成神經(jīng)系統(tǒng)，尤其是大腦和其它器官或組織發(fā)育分化不良或缺陷，典型臨床癥狀與體征是智力低下、聾啞、生長(zhǎng)發(fā)育落后，神經(jīng)系統(tǒng)癥狀明顯，甲狀腺功能低下癥狀，甲腫。懷孕期婦女缺碘不僅嚴(yán)重影響婦女的身心健康，還會(huì)危及胎兒，從而導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形、克汀病、亞克汀病、單純性聾啞以及新生兒甲低。全國(guó)各省、市、自治區(qū)均有不同程度的碘缺乏病流行。★ 正確食用碘鹽預(yù)防碘缺乏病食鹽加碘是一種持續(xù)、方便、經(jīng)濟(jì)、生活化的補(bǔ)碘措施。其它的補(bǔ)碘方法：多吃含碘豐富的食物，如海帶、鮮帶魚、蚶干、干貝、淡菜、紫菜、海參、海蜇、龍蝦等海產(chǎn)品，其中海帶含碘量最高。碘鹽是預(yù)防碘缺乏病的最基本的方法，為了自已的健康，一定要購(gòu)買碘鹽，碘鹽能防止兒童智力損傷，使人體維持正常的功能。由于碘缺乏嚴(yán)重程度、生活習(xí)慣和社會(huì)發(fā)展的不同以及個(gè)體敏感性的差異，同樣生活在碘缺乏地區(qū)的人群并不都具有碘缺乏病的癥狀和體征。碘缺乏對(duì)兒童青少年的危害有哪些？?jī)和嗌倌陮?duì)碘缺乏比較敏感，突出表現(xiàn)是甲狀腺腫大。婦女主要是指育齡婦女、孕婦和哺乳婦女，兒童是指02歲嬰幼兒、學(xué)齡前及學(xué)齡兒童。為什么說(shuō)食用碘鹽是防治碘缺乏病的最好方法？食用加碘鹽的優(yōu)點(diǎn)一是安全、有效。所以，防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘。由于食物鏈的作用，土壤和水中缺碘導(dǎo)致植物、動(dòng)物缺碘。碘與人體健康我們知道，在每個(gè)人喉頭的前下方，有一個(gè)分為左右兩葉的腺體，即為甲狀腺。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育 調(diào)控生長(zhǎng)發(fā)育期兒童的骨發(fā)育、性發(fā)育、肌肉發(fā)育及身高體重；促進(jìn)腦發(fā)育 在胎兒或嬰幼兒腦發(fā)育的一定時(shí)期內(nèi)可促進(jìn)大腦的發(fā)育。碘在人體中不能儲(chǔ)存，每天都要補(bǔ)碘，所以防治碘缺乏病的根本措施就是食鹽加碘，是被許多國(guó)家近一個(gè)世紀(jì)的防治工作所證實(shí)的，是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法，它不僅安全、有效、經(jīng)濟(jì)和容易推廣，又符合微量、長(zhǎng)期及生活化補(bǔ)碘的要求。它是各種補(bǔ)碘辦法中最好的方法。如果每人每日食用10克的碘鹽，每天即可獲得100300微克（平均200微克）的碘，足以滿足人體的生理需要量。而人類無(wú)論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽，所以食鹽是補(bǔ)碘的最好載體。如何知道自已是否缺碘呢？最簡(jiǎn)單的方法是化驗(yàn)小便。此外堅(jiān)持正常食用加碘鹽也可有效預(yù)防缺碘。孕婦可致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎、胎兒先天畸型、先天聾啞等。已經(jīng)證明，碘缺乏病是目前已知的導(dǎo)致人類智力障礙的主