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服務(wù)員寒假社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)-預(yù)覽頁

2024-11-04 23:36 上一頁面

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【正文】 了5點(diǎn)又要開市了,一直工作到晚上9點(diǎn)。剛開始時(shí),我耐心不夠,有一些很簡(jiǎn)單的事我就會(huì)省略不做,結(jié)果就會(huì)遭到部長(zhǎng)的嚴(yán)厲批評(píng),慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。當(dāng)然,我進(jìn)修的工夫尚短,之后都要不斷不斷的進(jìn)修上去才行,我會(huì)努力的寒假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文2實(shí)踐目的:本次實(shí)踐的目的在于更加深入的了解社會(huì),了解酒店的服務(wù)行業(yè),另外也可以賺一些零花錢,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。期盼中為其四十多天的假期開始了,一一的和室友同學(xué)們告別后,我乘上了通往家鄉(xiāng)的火車,車很慢,兩個(gè)多小時(shí)我才到那令我魂?duì)繅?mèng)繞很久的家鄉(xiāng)鞍山。頭腦里多是這個(gè)假期該怎么去過,畢竟期盼了那么久,如今突然來到面前卻有點(diǎn)激動(dòng)?;鹗奈以僖淮芜甸_了一家品牌專賣店的大門,或許這就是給我最大希望的一家了吧,經(jīng)理說這家店暫時(shí)不缺人,但他家的一個(gè)分店好像缺人,所以叫我留下了電話,說回家去等通知吧,我興奮的離開了,到家后成天握著手機(jī)等著電話,等待著那唯一給我希望的一家的訊息,可是,時(shí)間就這樣一天天的過去了,什么也沒有等來,終于我等不及了,覺得不能就這樣將整個(gè)假期荒廢在等待上,我承認(rèn)去年在飯店做傳菜員的工作很累,但是那個(gè)工作確實(shí)我現(xiàn)在唯一的選擇了,這時(shí)我想到了當(dāng)時(shí)高中老師的一句話,說的是做人不能眼高手低,無論是學(xué)習(xí)還是找工作都是如此,我現(xiàn)在是什么工作都找不到,因?yàn)槲腋刹婚L(zhǎng),只干一個(gè)假期,人家說還不夠培訓(xùn)的`呢,況且假期短暫,不可能讓我去等,所以當(dāng)時(shí)決定還是先去那家酒店干吧,有當(dāng)時(shí)老板的那句隨時(shí)到隨時(shí)歡迎,我的心里充滿了自信,于是我再一次踏上了酒店打工之路。聽起來好像很輕松,但做起來根本就不是那么回事,去年師傅教過我怎么去用那只光筆,所以用起來還行,可是那個(gè)大本卻難住了我,條碼實(shí)在是太多了,不算酒水碼,光是菜品嗎就好幾百種,客人點(diǎn)第一頁的燒烤類還好說,可要是點(diǎn)起了后面的炒菜我就懵了,好比大海撈針一樣難,有時(shí)一道菜就會(huì)使我滿頭大汗。沒得到胸卡絲毫沒有影響我的服務(wù)熱情,我還是用我的微笑接待了一桌桌的顧客,我的服務(wù)有了回報(bào)??腿怂淮氖聫牟桓业÷?,生怕忘記,同時(shí)我發(fā)現(xiàn)人類最致命的武器不是別的,正是微笑!我試著用微笑將每一位客人征服,雖然有的客人比較苛刻,但微笑使他們不再為難我,我在其中找到了快樂。最難忘的要數(shù)過年的那幾天了,大年初一不太忙,因?yàn)橹袊?guó)人還是比較傳統(tǒng)吧,可是初二到初五這幾天就不那么輕松了,天天客人爆滿,加上有的服務(wù)員在家過年沒回來,使得我們感覺異常忙碌,那幾天只能用一個(gè)累字來形容了。地方就是她上個(gè)暑假打暑假工的地方,浠水商場(chǎng)七樓的星語廣場(chǎng),在那兒當(dāng)服務(wù)員!星語廣場(chǎng)是開的一家經(jīng)營(yíng)餐飲與娛樂的39。公司是兩班倒,白班和晚班,從早上九點(diǎn)開始營(yíng)業(yè),一直到晚上十二點(diǎn)打烊。李銳姐是公司名副其實(shí)的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才開的),并且,她是一個(gè)做事特別認(rèn)真的人。于是,不到三天,我基本上都學(xué)會(huì)了。憶起往年的寒假,忙碌充實(shí),只為高考大復(fù)習(xí),天天沉浸在書的世界里。一個(gè)大學(xué)生,從小讀書讀到成年,學(xué)的大多都是理論知識(shí),也許一個(gè)大學(xué)生滿腹經(jīng)綸、滿腦才華,但是如果只懂理論,不懂實(shí)踐,一切也只是紙上談兵,用處不大。一是鍛煉自己的才干,二是可以體悟父母賺錢的不容易。第一天走進(jìn)去,有著懵懂與好奇,因?yàn)閺膩頉]有過這樣的實(shí)踐,也不懂酒店的一切運(yùn)作流程;同時(shí),我也帶著自信與勇氣走進(jìn)去,因?yàn)橄M约耗苷嬲鎸?shí)實(shí)當(dāng)好一名服務(wù)員,盡到服務(wù)員應(yīng)有的職責(zé),讓客人滿意,讓老板放心。之后,部長(zhǎng)便叫一個(gè)老生帶我熟悉酒店的環(huán)境,邊走邊給我解釋服務(wù)員需要做哪些工作,需要達(dá)到什么樣的要求。等到第二天了,輪到我自己去實(shí)踐了,我才發(fā)現(xiàn),很多事情看別人做很簡(jiǎn)單,自己做起來卻不是那么容易。之后,在過年前的幾天我慢慢地學(xué)會(huì)了鋪臺(tái)布,學(xué)會(huì)了擺餐具擺十六位的、十位的、八位的等等,也學(xué)會(huì)了自己一個(gè)人管一個(gè)包廂,當(dāng)然也包括預(yù)備餐具和清潔好自己包廂里的衛(wèi)生,同時(shí)也漸漸了解了整個(gè)酒店的運(yùn)作。開始在酒店的幾天,雖然會(huì)遇到一點(diǎn)點(diǎn)小挫折,偶爾也會(huì)做錯(cuò)事,不過我還是始終都都積極投入地去做。因而我也很害怕很擔(dān)憂,不過還好后來在同事的幫助下迅速地?fù)Q正確了,以至于能不被來酒店吃飯的客人看到。在我看來最累人的,就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在旁邊等候,挺直腰桿,面帶微笑,一天下來腿跟腰都會(huì)感覺很酸,剛開始的時(shí)候我真的有點(diǎn)受不了,不過后來站習(xí)慣了,也就習(xí)以為常也適應(yīng)了。記得有一次,有一大家子來吃飯,其中有一個(gè)小孩硬要我摘墻上擺設(shè)的氣球給她玩,她媽媽看著她女兒的倔強(qiáng)樣也強(qiáng)烈要求我摘下來,可是那氣球又明明是摘不得的,結(jié)果那位媽媽還硬要我把領(lǐng)導(dǎo)叫過來幫忙摘,我微笑著告訴她這是不行的,結(jié)果那小孩一聽,嗷嗷大哭起來,哭泣聲還連綿不絕呢,越哭越大聲,怎么勸也勸不動(dòng),直到后來哭聲驚動(dòng)了我們的主管,他來了之后看這形勢(shì)不妙,才想方設(shè)法去找了個(gè)氣球來。但是再麻煩也要記住顧客就是上帝,而我們是一個(gè)服務(wù)生,就理應(yīng)有服務(wù)生所具備的樣子和行為。我也打從心底里感謝xx酒店,是它給了我這么現(xiàn)成的一個(gè)實(shí)踐平臺(tái),是它給了我機(jī)會(huì)鍛煉我自己,是它給了我機(jī)會(huì)挑戰(zhàn)自我。就比如酒店里工作每個(gè)人都會(huì)管好自己的包間,而當(dāng)自己的包間的工作做完時(shí)就應(yīng)該去其他包間幫忙,而不是躲在自己的包間里偷懶。如何與別人溝通好,這是一門難得的技術(shù),也是一門需要學(xué)習(xí)的藝術(shù),這門技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)的。三、在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信,要勇敢。自己覺得困難挺多的、缺乏社會(huì)經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。有一次我不小心把白酒杯給摔壞了,從那以后我每次一給客人端酒杯都會(huì)有一點(diǎn)害怕和畏懼,一致做事的效率不高,后來是我們廳長(zhǎng)告訴我“摔壞了就摔壞了唄,以后小心就會(huì)沒事的。有勇氣面對(duì)是關(guān)鍵,勇氣是一切成功的催化劑!五、在工作中要善于積累一點(diǎn)一滴的知識(shí),要不斷地豐富自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。人缺少了血液,身體就會(huì)衰弱,人缺少了知識(shí),頭腦就要枯竭。每個(gè)父母為了孩子的成長(zhǎng)成才,辛苦打工賺錢是很不容易的,作為大學(xué)生應(yīng)該懂得珍惜父母的血汗錢從而好好學(xué)習(xí),這也是我此次實(shí)踐體會(huì)最深的一份心得。第四,管理能力還欠佳,有時(shí)候我領(lǐng)導(dǎo)把任務(wù)交給我,我還不怎么會(huì)把任務(wù)分配到最妥當(dāng),這一點(diǎn)要慢慢學(xué),也要多學(xué)一些管理知識(shí)以加強(qiáng)。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),使自己對(duì)將來充滿信心,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)(五)本次社會(huì)實(shí)踐的問題和建議:一、在同一個(gè)地方的時(shí)間不是很長(zhǎng),社會(huì)實(shí)踐不完全等于上班工作,由于它的時(shí)間短而可能很多同學(xué)不會(huì)感到厭惡,所以有機(jī)會(huì)的話應(yīng)該嘗試一下更長(zhǎng)時(shí)間呆在一個(gè)地方,從而考驗(yàn)學(xué)生的工作熱情和工作耐性。商家和消費(fèi)者都應(yīng)該提高自身的素質(zhì),努力達(dá)到“雙贏”。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和認(rèn)識(shí)社會(huì)。在這次社會(huì)實(shí)踐中,學(xué)校、院領(lǐng)導(dǎo)和老師對(duì)我們的支持是不可忽視的。我們?cè)趦?nèi)心發(fā)誓過,我們也認(rèn)真努力過,因此在那段寒冷又是春節(jié)的日子里過得充實(shí)又開心,這是一段陽光洋溢的寒假路,我們開心自豪,更感到驕傲……寒假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文5為了響應(yīng)學(xué)校的號(hào)召,在今年寒假期間,我進(jìn)行了人生第一次最有意義的社會(huì)實(shí)踐——做客房服務(wù)員。在這里,我覺得很有必要先將之前這段打工的經(jīng)歷簡(jiǎn)要地作一番敘述。如果當(dāng)時(shí)我缺乏忍耐,吃不了苦頭,干著干著便辭職了,那我的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)就要以失敗而收?qǐng)隽?,這可不是我愿意看到的。鋪床單,入被套,這兩項(xiàng)技藝是很講究學(xué)問的,我在未做客房服務(wù)員之前根本就不懂,現(xiàn)在做客房服務(wù)員了,不懂咋辦?只能去問經(jīng)理。做客房服務(wù)員時(shí),我為自己打工超過規(guī)定的工作時(shí)間(經(jīng)常超出一個(gè)半小時(shí))抱怨過,為自己干太多勞活(一個(gè)人打兩個(gè)甚至三個(gè)人的工)抱怨過,但最終我還是用樂觀之心去取代抱怨之心,以樂觀的態(tài)度去面對(duì)這一切,鼓勵(lì)自己,相信自己?!皩?shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。二 實(shí)踐內(nèi)容我的工作是在金菠蘿茶餐廳當(dāng)一名服務(wù)員,負(fù)責(zé)上菜。每天工作八小時(shí),午飯和晚飯都在餐廳吃,吃飯時(shí)間為半小時(shí)。反正在家閑著也是閑著。得知我是大學(xué)生來做假期工的,他很是歡迎。我聽了非常激動(dòng),這是我的第一份工作,不管做什么,我都下定決心要做好。我的心里不禁暗自高興。終于,第三天,在一片炮竹聲中,金菠蘿茶餐廳開業(yè)了。不過沒多久,我就覺得腳很酸,想休息,但我們并不允許,也不可以在客人面前亂動(dòng),要維護(hù)好自己的形象及餐廳的形象?!碑?dāng)客人用完餐離開時(shí),我們也要微笑著說“謝謝光臨。在餐廳里雖然我是以傳菜為主的,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情,又是要做一些清潔工作,在學(xué)校里也許有老師分配說今天做些什么,明天做些什么,但在這里不一定有人會(huì)告訴你這些,你必須自覺地去做好,而且要盡自己的努力做到最好。所以,無論是學(xué)習(xí)還是工作,都存在著競(jìng)爭(zhēng),在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方,也要學(xué)習(xí)別人怎樣做人,以提高自己的能力。由于我們的餐廳是剛開業(yè)的,所以沒多少人聽說,生意也沒有多紅火。在這里,我學(xué)到了許多學(xué)校里學(xué)不到的東西,也認(rèn)識(shí)了不少朋友。三 實(shí)踐結(jié)果短短20天的社會(huì)實(shí)踐結(jié)束了。二,要學(xué)會(huì)忍耐,要沉著冷靜的思考問題??腿颂岢龅囊庖娨撔慕邮?。第一次掙錢時(shí)才感覺到了錢的來之不易。四 實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)在這次實(shí)踐中,有一點(diǎn)我感受很深。有的時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單,但為什么書本上就學(xué)的這么吃力?或許老師是正確的 ,雖然大學(xué)生活不像踏入社會(huì),但總算是社會(huì)的一部分,這是不可否認(rèn)的事實(shí)。很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在學(xué)校讀書。寒假服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文7一、大學(xué)生寒假打工社會(huì)實(shí)踐目的與意義大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是指引我們大學(xué)生走出校園,走向社會(huì)的良好途徑。通過社會(huì)實(shí)踐,讓我們大學(xué)生能夠在積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),更新觀念,開拓視野,增長(zhǎng)才干,吸收社會(huì)上新的思想與知識(shí),拉近我們我社會(huì)的距離。因此,寒假社會(huì)實(shí)踐的目的和意義是非常明確和深刻的。這次長(zhǎng)期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同,因?yàn)樵谛I脑颍频甑鹊墓芾砣藛T會(huì)對(duì)我們學(xué)生有特殊政策,要求也相對(duì)較為寬松。只有社會(huì)才能磨礪我們,讓我們的人生價(jià)值得以體現(xiàn)。在工作的前一天,我和幾個(gè)同為兼職的學(xué)生被領(lǐng)班單獨(dú)“培訓(xùn)”??赡苡捎诰频晔切羌?jí)的原因,對(duì)我們的要求非常嚴(yán)格,件件小事都要做到盡善盡美。我們幾個(gè)人非常惱火。找來領(lǐng)班,說道要把我開除,要不以后就不來吃飯。下班后,領(lǐng)班找到我們幾個(gè)學(xué)生說道:“你們都是大學(xué)生,都在受高等教育,這點(diǎn)道理應(yīng)該不用我再說了。就當(dāng)花錢買教訓(xùn)吧!還好這是在酒店里,要是如果以后在崗位上遲到,失去大客戶或者錯(cuò)失大好良機(jī)是我們后悔都來不及的。在這一點(diǎn)上,我還想到了有時(shí)間我的多陪家人,畢竟父母都是為我們而活!酒店里的活真是重!看包間的時(shí)候,得為每一個(gè)客人拉開椅子,鋪上餐布,時(shí)刻保持高度緊張狀態(tài),留意客人的要求,幫客人倒酒,上菜,還要注意禮節(jié)問題。酒店里服務(wù)員很多,但是不免有偷懶欺負(fù)人的,幾個(gè)比較蠻橫的,就喜歡差遣我們幾個(gè)學(xué)生干活,而他們卻在一旁聊天,有時(shí)不免和他們發(fā)生沖突。每個(gè)人都有自己處事的方法和原則,接觸自己的底線后,也不能攻擊他人。很快,實(shí)踐的時(shí)間就這么過去了,轉(zhuǎn)眼間就要開學(xué)了,在這期間,有喜有悲,也讓我學(xué)到了很多。四、大學(xué)生寒假打工社會(huì)實(shí)踐總結(jié)與體會(huì)首先,我明白了父母的艱辛。知道我自己在酒店里的長(zhǎng)期兼職后,我才真正體會(huì)到父母的艱辛,他們掙錢的不易。當(dāng)然,我們能夠生存與這個(gè)時(shí)代的社會(huì)中,就必須學(xué)會(huì)自立自強(qiáng)。我應(yīng)當(dāng)感到慶幸,在進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐時(shí)所打的第一份工就找對(duì)了職業(yè)——為著千百萬賓客服務(wù)的平凡職業(yè)!因?yàn)榫驮谶@種平凡的職業(yè)中我領(lǐng)悟到了許許多多有益的東西,這些有益的東西對(duì)現(xiàn)在的我作用之大,以致于現(xiàn)在的我在之前二十天里吃盡了苦頭也毫無怨言。搞衛(wèi)生?這不是清潔工做的事情嗎,關(guān)客房服務(wù)員什么事?原來銀河商務(wù)賓館是新開的賓館,想趕在過年時(shí)開張,但又苦于招不到足夠的人手,沒辦法了,客房服務(wù)員就要搞衛(wèi)生了。然后,過年休息兩天便到了二月四日,這一日是我難以忘記的一日。下午吃完飯后便又繼續(xù)干相同的活兒,沒有半點(diǎn)作息時(shí)間,當(dāng)這些活兒都干完了就開始將五層樓所有客人用過的床單被套浴巾等用電梯搬運(yùn)到一個(gè)指定的地方分開等待接收人員帶去干洗,連這些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班時(shí)間過去很久了。我這段打工的經(jīng)歷在那些打了無數(shù)趟工的人的眼里看來,可能毫無意義,但對(duì)體驗(yàn)過這段打工的經(jīng)歷的本人看來卻是意義重大,因?yàn)檫@樣的經(jīng)歷我才經(jīng)歷第一次,它讓我初步認(rèn)識(shí)到了一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的社會(huì),進(jìn)而改變了我先前在腦海里憑空構(gòu)思出的千百個(gè)與打工有關(guān)的天真看法,進(jìn)而確立了我最初的就業(yè)觀。我的忍耐幫助了我。問一遍做不會(huì),我便問第二遍;問第二遍還是做不會(huì),我便問第三遍,就這樣反復(fù)問了六七遍,我終于把這套學(xué)問最基本的東西學(xué)到手了,而經(jīng)理并未因我反復(fù)問她而感到厭煩,因?yàn)槲沂呛芴撔南蛩?qǐng)教的。在生活中有很多事情是我們無法改變的,既然那樣我們何不用樂觀的態(tài)度對(duì)待、處理它們呢?老是心懷抱怨,黯然傷神,這對(duì)我們來說又有什么益處呢?徒增煩耳。”以前我把這看作是一句枯燥乏味的空話,現(xiàn)在經(jīng)過了這樣一次社會(huì)實(shí)踐,我卻覺得這話越嚼越有滋味了。我實(shí)踐的地方就在從化太平的淺水灣農(nóng)莊,一開始,我并不重視這工作,因?yàn)檫@工作工資不高,而且要一直做到年初六,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。上完菜后,又要幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,但我卻不知道,這次我是按照自己的理解去倒,因此有些倒的多,有些倒的少,幸虧客人也沒多注意。做任何事都會(huì)有一個(gè)過度時(shí)期,在這個(gè)過渡期內(nèi),必定是十分難過的,因?yàn)樽约簭奈醋鲞^這些事情,完全不習(xí)慣這種生活。這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時(shí)刻保持好清醒的頭腦,因?yàn)檫@些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時(shí),我們就要去幫客人去拆餐具,還要拿上餐前小吃和倒茶,還有每次上菜都要對(duì)好單,以免上錯(cuò)菜,上菜后又要寫好單,如果上錯(cuò)菜就要自己去買這才的單了。渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,我的任務(wù)態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。本文由求學(xué)網(wǎng)整理!在這個(gè)暑假里,我們實(shí)踐小組決定到賓館實(shí)習(xí),學(xué)習(xí)服務(wù)和管理的技能,體驗(yàn)真實(shí)的生活。然而,前臺(tái)登記并沒有我們想象的那么簡(jiǎn)單?;蛟S因?yàn)槲覀儫崆榈姆?wù),客人二話不說便決定入住了。雖然有些辛苦,但汗水見證著我們的勞動(dòng),留下了我們辛苦后的痕跡。但我們現(xiàn)在是服務(wù)生,所以我們平靜自己焦躁的情緒后,耐心地為客人解釋。他們首先要認(rèn)別大小被單,被套,床單,床套。當(dāng)然,打掃房間的
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