北師大版生物八下224《細菌、真菌和病毒》之二-預覽頁
【正文】 與人類生活的關系。 ,培養(yǎng)學生關注生命現(xiàn)象的能力 . 情感、態(tài)度與價值觀 1．通過對真菌與人類關系的認識，樹立看待事物要一分為二的辨證觀點。這樣有利于培養(yǎng)學生的分析和綜合能力。 2．酵母菌的營養(yǎng)方式是本節(jié)的教學難點。而酵母菌形態(tài)結構因在八年級（上） 93頁 “ 活動 ” 中已觀察過，故不再列入本節(jié)實驗行列。 點撥法（啟發(fā)式進行教學） 在教學的關鍵處，恰到好處地啟發(fā)引導，讓學生展開聯(lián)想，拓展思路，把問題引向深入，高質量地完成課堂教學任務。在這過程中老師注意點拔，突出重點，突破難點。 ，部分學生對此比較陌生，實驗時可能會浪費較多時間。 四、說教學過程 １．對霉菌進行二次培養(yǎng)．（備用） ２．教師到市場上買些新鮮磨菇，放在培養(yǎng)皿中上課 發(fā)給學生，讓學生觀察（備用） ３．把學生分組，每組選定小組長，小組長提前培訓。運用一切有效手段調動學生學習的積極性，主動性，以達到最佳效果。 不同點 ：酵母菌具有真正的 細胞核 ，而 細菌 沒有成型的細胞核 。 酵母菌與植物細胞形態(tài)結構的異同點： 問題思考 繁殖后代 探究活動：尋找霉菌的特點 ? 身體大小有什么特點？由什么構成？ ?營養(yǎng)方式是什么？ ? 怎樣繁殖后代？繁殖的速度如何？ 霉菌 青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？又有什么共同點？ 觀察與思考 青霉 曲霉 營養(yǎng)菌絲 氣生菌絲 孢子 菌絲 細胞核 共同點： 1. 真菌 ，菌體是由 構成的，都能產生 ； 2. 生物 ，每個細胞都有細胞壁、細胞膜、細胞質、 等結構。 從古代以來即有藥用記載。 可食用和藥用。它含有十多種氨基酸，其中有 7種人體必需的氨基酸，還含有維生素B B2及礦物鹽．對于增強抗疾病和預防感冒及治療有良好效果?？伤幱茫云?，味甘，補血氣，止血活血，有滋潤，強壯，通便之功能，可用于治療痔瘡。 真菌在微生物世界中可以稱得上是個“巨人家族”， 真菌的個頭較大，其中的許多成員對我們來說都是很熟悉的。然而有些真菌是病原菌，引起人類和動植物病害，有些真菌產生毒素，使人、畜中毒，嚴重者引起癌癥。 ? ? 二、真菌與人類的關系 ? 1．有益方面：可食用、藥用等。 結合多媒體課件及探究實驗，學生的主體性得到充分體現(xiàn)，五個班的課堂氣氛都非?；钴S。 八、教學反思：
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