【正文】 、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個(gè)醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份垃圾桶6個(gè) 桌子20個(gè) 椅子若干經(jīng)費(fèi)預(yù)算:1000元獎(jiǎng)品費(fèi)用：350元?dú)馇?30元條幅：20元證書：100元化妝及服裝費(fèi)：300 元其他：200元共計(jì)壹仟元整會(huì)計(jì)11317班 馬婷 劉琴第二篇：校園美食文化節(jié)策劃書2016校園美食文化節(jié)策劃書2016 校園美食文化節(jié)策劃書2016一、活動(dòng)名稱：校園美食文化節(jié)二、活動(dòng)主題: 健康美食 開(kāi)心校園三、活動(dòng)的目的及意義：為了提高同學(xué)們參與社會(huì)實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個(gè)性風(fēng)采，由我院后勤集團(tuán)、后勤管理處、伙食管理委員會(huì)共同舉辦“大學(xué)生美食文化節(jié)”隨著科學(xué)和社會(huì)的發(fā)展，培養(yǎng)健康綠色的飲食和生活習(xí)慣的新理念越來(lái)越深入人心。此外，本屆文化節(jié)將校園文化與企業(yè)文化充分結(jié)合，是為了加強(qiáng)企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)為加強(qiáng)食品知識(shí)介紹和宣傳，在活動(dòng)前會(huì)張貼食品營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生與安全宣傳海報(bào)；建立學(xué)生示范崗，負(fù)責(zé)解答涉及食品營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生、飲食安全等多方的咨詢問(wèn)題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節(jié)活動(dòng)宗旨，力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。名家廚房大展拼39。瓜果創(chuàng)意大賽39。由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),: 39。美食攝影展39。之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái)，大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。本次活動(dòng)主要宣傳方式有:：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”（整體組織）、“最佳廚藝獎(jiǎng)”（評(píng)委團(tuán)評(píng)定）、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”（食品的色香味），“最受歡迎獎(jiǎng)”（同學(xué)投票）等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。十一、活動(dòng)器材::彩色氣球 橫幅： 雨蓬10 個(gè) 水桶 10 個(gè) 水瓢 10 個(gè) 盤子若干鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個(gè)醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份垃圾桶6個(gè) 桌子20個(gè) 椅子若干經(jīng)費(fèi)預(yù)算:獎(jiǎng)品費(fèi)用 元?dú)馇?元條幅 元證書 元化裝及服裝費(fèi) 元 其他 元共計(jì) 元整十二、活動(dòng)籌備工作人組成員員名單策劃組總策劃： 陳慧君策劃書：執(zhí)行組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí)）組 長(zhǎng)：孫繼雄副組長(zhǎng)：李雪嬌 王文俊 李云峰組 員：嚴(yán)翠 陳慧君 蔡銀紅 劉雪春 范彎 楊秈明聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：組 長(zhǎng)：黃琴副組長(zhǎng)：覃雪琴組 員：禮儀隊(duì)成員后勤組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過(guò)程中所有后勤保障工作。Ａ 學(xué)術(shù)報(bào)告、專題講座通過(guò)舉辦系列學(xué)術(shù)報(bào)告和專題講座，促進(jìn)廣大師生對(duì)中國(guó)食品行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、相關(guān)食品企業(yè)的狀況和研究動(dòng)態(tài)有進(jìn)一步的了解，激發(fā)我院學(xué)生熱愛(ài)專業(yè)、刻苦鉆研的積極性，有力的促進(jìn)校風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)，加強(qiáng)校園學(xué)術(shù)氛圍。Ｃ 莘莘學(xué)子烹飪技能大賽（分為校內(nèi)各學(xué)院比賽和廣州地區(qū)高校校際比賽）通過(guò)舉辦集知識(shí)性、趣味性于一體的 莘莘學(xué)子烹飪技能大賽，使學(xué)生在活動(dòng)中能理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和協(xié)作精神，增強(qiáng)校內(nèi)各學(xué)院和各兄弟高校的交流與合作。2．確定講座時(shí)間后，由學(xué)習(xí)部派干事專門負(fù)責(zé)落實(shí)多媒體課室。5．講座當(dāng)天由黨總支派老師負(fù)責(zé)接待主講人。（四）、經(jīng)費(fèi)預(yù)算各種費(fèi)用預(yù)計(jì)20xx元Ｂ 美食嘉年華文化廣場(chǎng)總負(fù)責(zé)人：龍秉智（學(xué)生分會(huì)主席）、黃嘉穎（學(xué)生分會(huì)外聯(lián)部部長(zhǎng)）（一）、時(shí)間10月27日上午8：00～下午8：00（二）、地點(diǎn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)紅滿堂廣場(chǎng)（三）、活動(dòng)目的和意義通過(guò)邀請(qǐng)知名的食品企業(yè)到學(xué)校進(jìn)行企業(yè)推廣和現(xiàn)場(chǎng)名優(yōu)產(chǎn)品展示，讓大學(xué)生了解中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的飲食文化。3．由外聯(lián)部負(fù)責(zé)落實(shí)與參加單位的聯(lián)系。（四）、比賽規(guī)則要求每組選手烹制兩個(gè)菜式（包括一個(gè)規(guī)定菜式和一個(gè)自選菜式，規(guī)定菜式的材料由組織方提供，規(guī)定菜式的主料為牛肉，自選菜式的主料及特殊配料自備，普通配料由組織方提供），參加比賽的選手需在50分鐘內(nèi)完成參賽菜品的烹調(diào)并上臺(tái)，時(shí)間一到，立即停手，否則以違規(guī)處理。請(qǐng)各組參賽選手將各自兩個(gè)菜式的菜名及自選菜的所須配料定好，于10月20日之前送（寄）到食品學(xué)院辦公室。（1~5）●滋味（15分）甲等菜品味道鮮美，令人食而回味，欲罷不能；（11~15）乙等菜品味道較好，吃起來(lái)較舒服；（6~10）丙等菜品味道一般，吃起來(lái)沒(méi)什么感覺(jué)。（1~5）●創(chuàng)意（15分）甲等菜品新奇，有特色，主菜配料搭配不拘一格；（11~15）乙等菜品俗中見(jiàn)新，但奇特不足；（6~10）丙等菜品落入俗套，基本無(wú)創(chuàng)新可言。舉辦美食文化節(jié)就是秉承著健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦，強(qiáng)化我校后勤服務(wù)集團(tuán)提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對(duì)后勤服務(wù)集團(tuán)的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí)，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。四、活動(dòng)時(shí)間: 本學(xué)期 活動(dòng)地點(diǎn):西區(qū)籃球場(chǎng)五、活動(dòng)人員：全校師生六、活動(dòng)小結(jié),展示同學(xué)學(xué)習(xí)以外的特長(zhǎng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習(xí)生活添加一份色彩。之三:“瓜果創(chuàng)意大賽”各選手展示設(shè)計(jì)才藝,通過(guò)對(duì)一個(gè)或多個(gè)瓜類或果進(jìn)行自由創(chuàng)意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型?；锕軙?huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品，作為美食節(jié)禮品?；顒?dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場(chǎng)，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請(qǐng)各位評(píng)委和現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)投票。通過(guò)調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn)，我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時(shí)也希望通過(guò)此種途徑來(lái)為今后的美食節(jié)提供固定贊助商；當(dāng)然也不會(huì)丟掉我校“美食文化節(jié)”的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避免過(guò)重的商業(yè)味道。本屆美食文化節(jié)作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚(yáng)博大精深的中華美食文化，倡導(dǎo)綠色、健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的飲食觀念，增強(qiáng)大學(xué)生安全食品意識(shí)，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，展現(xiàn)當(dāng)代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結(jié)合實(shí)踐以及科技創(chuàng)新的活動(dòng)載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。七、活動(dòng)具體內(nèi)容:之一: 廚藝小當(dāng)家——各參賽小組廚藝大比拼各參賽小組現(xiàn)場(chǎng)制作，以展示自己的廚藝?；锕軙?huì)對(duì)當(dāng)天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物（禮物待定），并對(duì)最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎(jiǎng)品，作為美食節(jié)禮品。于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”（整體組織）、“最佳廚藝獎(jiǎng)”（評(píng)委團(tuán)評(píng)定）、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”（食品的色香味），“最受歡迎獎(jiǎng)”（同學(xué)投票）等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，保障活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求）組 長(zhǎng)：孟森副組長(zhǎng)：尹倩組 員：生活部委員機(jī)動(dòng)、突發(fā)事情處理組：（負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序，配合其他部門工作。本次美食文化節(jié)包括水果拼盤大賽、美食烹飪大賽、食品知識(shí)系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng)，是我校后勤伙食管理委員會(huì)主辦的大型品牌活動(dòng)，本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強(qiáng)同學(xué)們的食品安全意識(shí)，豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強(qiáng)同學(xué)們之間的交流合作。之四: “水果拼盤大賽”由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內(nèi)通過(guò)對(duì)各水果進(jìn)行拼盤和造型設(shè)計(jì),: “美食知識(shí)互動(dòng)”,。之八：大學(xué)生美食文化節(jié)舞會(huì)次環(huán)節(jié)先有一些伙管邀請(qǐng)的演員為大家獻(xiàn)上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會(huì)將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺(tái)，大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。本次活動(dòng)主要宣傳方式有:：印有贊助商的宣傳內(nèi)容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。于所有團(tuán)隊(duì)中評(píng)出“最佳組織獎(jiǎng)”（整體組織）、“最佳廚藝獎(jiǎng)”（評(píng)委團(tuán)評(píng)定）、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”（食品的色香味），“最受歡迎獎(jiǎng)”（同學(xué)投票）等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評(píng)“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干。十一、活動(dòng)器材::彩色氣球 橫幅： 雨蓬10 個(gè) 水桶 10 個(gè) 水瓢 10 個(gè) 盤子若干鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個(gè)醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份垃圾桶6個(gè) 桌子20個(gè) 椅子若干經(jīng)費(fèi)預(yù)算:獎(jiǎng)品費(fèi)用 元?dú)馇?元條幅 元證書 元化裝及服裝費(fèi) 元其他 元共計(jì) 元整十二、活動(dòng)籌備工作人組成員員名單策劃組總策劃： 陳慧君策劃書：執(zhí)行組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí)）組 長(zhǎng)：孫繼雄副組長(zhǎng)：李雪嬌 王文俊 李云峰組 員：嚴(yán)翠 陳慧君 蔡銀紅 劉雪春 范彎 楊秈明聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”籌備、開(kāi)展期間的所有聯(lián)絡(luò)、傳達(dá)文字起草工作，“文化節(jié)”當(dāng)天的禮儀、接待、介紹工作）組 長(zhǎng)：黃琴副組長(zhǎng)：覃雪琴組 員：禮儀隊(duì)成員后勤組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過(guò)程中所有后勤