【正文】 料），并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現(xiàn)場表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。活動(dòng)開始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊(duì)活躍現(xiàn)場，增加各隊(duì)食品觀眾品嘗投票量，并請各位評委和現(xiàn)場同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據(jù)菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現(xiàn)場投票。于所有團(tuán)隊(duì)中評出“最佳組織獎(jiǎng)”（整體組織）、“最佳廚藝獎(jiǎng)”（評委團(tuán)評定）、“最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)”（食品的色香味），“最受歡迎獎(jiǎng)”（同學(xué)投票）等獎(jiǎng)項(xiàng)各一名，并在少數(shù)民族團(tuán)隊(duì)中加評“特色風(fēng)味獎(jiǎng)”，優(yōu)秀獎(jiǎng)若干?，F(xiàn)場設(shè)投票箱，觀眾現(xiàn)場品嘗現(xiàn)場投票，當(dāng)天公開投票結(jié)果，由評委向獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及獲獎(jiǎng)?wù)邆€(gè)人頒獎(jiǎng)并合影留念。十、備注：本屆美食文化節(jié)是第二屆，我們將美食節(jié)前做一次集中展示上一屆的成果作為成績回顧并且收回重評，以此增強(qiáng)每屆“美食文化節(jié)”的連續(xù)性，同時(shí)加強(qiáng)各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過調(diào)研我們吸取了一些經(jīng)驗(yàn)，我們將把獎(jiǎng)狀設(shè)計(jì)與制作面向贊助商家或食堂，可以結(jié)合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時(shí)也希望通過此種途徑來為今后的美食節(jié)提供固定贊助商；當(dāng)然也不會(huì)丟掉我?！懊朗澄幕?jié)”的核心內(nèi)容，堅(jiān)決避免過重的商業(yè)味道。十一、活動(dòng)器材::彩色氣球 橫幅： 雨蓬10 個(gè) 水桶 10 個(gè) 水瓢 10 個(gè) 盤子若干鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10 個(gè)醬油、鹽、油、調(diào)料、醋各10 份垃圾桶6個(gè) 桌子20個(gè) 椅子若干經(jīng)費(fèi)預(yù)算:獎(jiǎng)品費(fèi)用 元?dú)馇?元條幅 元證書 元化裝及服裝費(fèi) 元 其他 元共計(jì) 元整十二、活動(dòng)籌備工作人組成員員名單策劃組總策劃： 陳慧君策劃書：執(zhí)行組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí)）組 長：孫繼雄副組長：李雪嬌 王文俊 李云峰組 員：嚴(yán)翠 陳慧君 蔡銀紅 劉雪春 范彎 楊秈明聯(lián)絡(luò)組、禮儀組：組 長：黃琴副組長：覃雪琴組 員：禮儀隊(duì)成員后勤組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”過程中所有后勤保障工作。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現(xiàn)場，保障活動(dòng)現(xiàn)場的衛(wèi)生，參賽者提出的合理需求）組 長：陳慧君副組長：張麗 孟華組 員：生活部委員機(jī)動(dòng)、突發(fā)事情處理組：（負(fù)責(zé)維護(hù)“文化節(jié)”活動(dòng)現(xiàn)場的秩序，配合其他部門工作。完成主席團(tuán)交待的任務(wù)，處理活動(dòng)現(xiàn)場突發(fā)事件，保障活動(dòng)順利開展）組 長：范彎副組長：江偉 組 員：紀(jì)檢部委員宣傳組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)”前、中、后期所有的宣傳任務(wù)，制作宣傳板、宣傳單，活動(dòng)現(xiàn)場所需的所有宣傳工作）組 長：劉雪春副組長：彭慧敏組 員：宣傳部委員新聞、材料組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時(shí)、到位。收集、整理“文化節(jié)”所有的材料，做好材料歸檔工作）組 長：嚴(yán)翠副組長：李婉婷組 員：秘書部委員活動(dòng)組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 前期的報(bào)名、咨詢工作，活動(dòng)現(xiàn)場布置工作，活動(dòng)需要物品的采集、籌備，活動(dòng)后期現(xiàn)場清理工作，活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作）組 長：蔡銀紅副組長：馬克影組 員：組織部委員外聯(lián)組：（負(fù)責(zé)“文化節(jié)” 外聯(lián)工作：贊助，與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序，邀請、接待來賓工作，向來賓介紹“文化節(jié)”相關(guān)事宜工作）組 長：楊秈明副組長：曾黎組 員：外聯(lián)部委員相信在學(xué)校及集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)的大力支持下，在各部門的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節(jié)將取得圓滿成功！后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)學(xué)工辦學(xué)生食堂伙食管理委員會(huì)xx年9月2日校園美食文化節(jié)策劃書2016一、活動(dòng)主題美食、文化、素質(zhì)、創(chuàng)新二、活動(dòng)內(nèi)容和意義本屆校園美食文化節(jié)通過舉辦 學(xué)術(shù)報(bào)告、專題講座、美食嘉年華文化廣場、莘莘學(xué)子烹飪技能大賽 和 食品廣告設(shè)計(jì)大賽 等四個(gè)系列活動(dòng)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，促進(jìn)校園文化建設(shè)。Ａ 學(xué)術(shù)報(bào)告、專題講座通過舉辦系列學(xué)術(shù)報(bào)告和專題講座，促進(jìn)廣大師生對中國食品行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、相關(guān)食品企業(yè)的狀況和研究動(dòng)態(tài)有進(jìn)一步的了解，激發(fā)我院學(xué)生熱愛專業(yè)、刻苦鉆研的積極性，有力的促進(jìn)校風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)，加強(qiáng)校園學(xué)術(shù)氛圍。校園美食文化節(jié)策劃書2016校園美食文化節(jié)策劃書2016。Ｂ 美食嘉年華文化廣場通過邀請知名的食品企業(yè)到學(xué)校進(jìn)行企業(yè)推廣和現(xiàn)場名優(yōu)產(chǎn)品展示，讓大學(xué)生了解中華民族源遠(yuǎn)流長的飲食文化。增進(jìn)企業(yè)與學(xué)校的合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，讓廣大學(xué)生參與活動(dòng)，接觸企業(yè)，對市場運(yùn)作有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，為走向社會(huì)奠定良好的基礎(chǔ)。Ｃ 莘莘學(xué)子烹飪技能大賽（分為校內(nèi)各學(xué)院比賽和廣州地區(qū)高校校際比賽）通過舉辦集知識(shí)性、趣味性于一體的 莘莘學(xué)子烹飪技能大賽，使學(xué)生在活動(dòng)中能理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和協(xié)作精神，增強(qiáng)校內(nèi)各學(xué)院和各兄弟高校的交流與合作。Ｄ 食品廣告設(shè)計(jì)大賽通過廣告設(shè)計(jì)的形式，提高同學(xué)們的電腦應(yīng)用水平，觸發(fā)我院同學(xué)的創(chuàng)作靈感，激發(fā)同學(xué)們對所學(xué)專業(yè)的熱情，調(diào)動(dòng)同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性。三、系列活動(dòng)時(shí)間安排1．活動(dòng)時(shí)間：10月20日11月10日2．具體活動(dòng)安排：活動(dòng)內(nèi)容時(shí)間安排一、開幕典禮暨第一場學(xué)術(shù)報(bào)告20日（星期六）多媒體課室（教二 208）二、美食文化廣場27日（星期六）8：00ＡＭ8：00ＰＭ紅滿堂廣場三、學(xué)術(shù)報(bào)告、專題講座（6場）10月20日11月10日多媒體課室（教二 208）四、烹飪技能大賽11月3日（星期六）8：00ＡＭ9：00ＡＭ11月3日（星期六）9：30ＰＭ11:00ＰＭ華山學(xué)生飯?zhí)萌A山學(xué)生飯?zhí)梦濉⒂嘘P(guān)食品的廣告設(shè)計(jì)、知識(shí)競賽（食品學(xué)院各班參加）11月3日（星期六）3：00PM4：30PM多媒體課室（教二 208）六、閉幕式11月10日（星期六）7：30ＰＭ9：00ＰＭ學(xué)生活動(dòng)中心四、系列活動(dòng)方案Ａ 學(xué)術(shù)報(bào)告、專題講座系列活動(dòng)總負(fù)責(zé)人：向智男、許雯雯（學(xué)生分會(huì)學(xué)習(xí)部）（一）、活動(dòng)目的和意義通過舉辦系列學(xué)術(shù)報(bào)告和專題講座，使我校廣大師生對中國食品行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、相關(guān)食品企業(yè)的狀況和研究動(dòng)態(tài)有一定的了解，激發(fā)我院學(xué)生熱愛專業(yè)、刻苦鉆研的積極性，有力的促進(jìn)校風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)，加強(qiáng)校園學(xué)術(shù)氛圍。（二）、學(xué)術(shù)報(bào)告的題目和主講人1．題目：廣東食品工業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢主講人：廣東食品行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長 張俊修先生2．題目：中國啤酒工業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢主講人：珠江啤酒工業(yè)公司開發(fā)部部長 唐穎女士3．題目：食品添加劑的發(fā)展現(xiàn)狀主講人：廣東食品工業(yè)研究所所長 李兆雄先生4．題目：食品質(zhì)量問題的研討主講人：廣東預(yù)防科學(xué)研究所所長 戴昌芳先生5．題目：面包、糕點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的前沿問題主講人：梅山瑪利酵母廠總經(jīng)理 謝擁葵先生6．題目：食品添加劑與現(xiàn)代食品工業(yè)主講人：廣東省食品工業(yè)發(fā)展總公司副經(jīng)理 楊冠豐先生（三）、活動(dòng)安排1．10月20日前由學(xué)院有關(guān)教師負(fù)責(zé)聯(lián)系主講人（由學(xué)院黨黨政領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)安排）并落實(shí)講座時(shí)間，以食品學(xué)院名義向主講人發(fā)出邀請函。2．確定講座時(shí)間后，由學(xué)習(xí)部派干事專門負(fù)責(zé)落實(shí)多媒體課室。3．落實(shí)課室后，印制請柬。由分團(tuán)委宣傳部負(fù)責(zé)制作宣傳海報(bào)，在互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布信息，在校廣播臺(tái)發(fā)布通知。4．由學(xué)生分會(huì)外聯(lián)部派工作人員向?qū)W校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)送請柬。5．講座當(dāng)天由黨總支派老師負(fù)責(zé)接待主講人。6．由分團(tuán)委組織部負(fù)責(zé)講座現(xiàn)場的有關(guān)工作。7．由學(xué)生分會(huì)宣傳部負(fù)責(zé)講座現(xiàn)場的攝影和錄音工作。8．講座結(jié)束后，由學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)致謝。（四）、經(jīng)費(fèi)預(yù)算各種費(fèi)用預(yù)計(jì)20xx元Ｂ 美食嘉年華文化廣場總負(fù)責(zé)人：龍秉智（學(xué)生分會(huì)主席）、黃嘉穎（學(xué)生分會(huì)外聯(lián)部部長）（一）、時(shí)間10月27日上午8：00～下午8：00（二）、地點(diǎn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)紅滿堂廣場（三）、活動(dòng)目的和意義通過邀請知名的食品企業(yè)到學(xué)校進(jìn)行企業(yè)推廣和現(xiàn)場名優(yōu)產(chǎn)品展示，讓大學(xué)生了解中華民族源遠(yuǎn)流長的飲食文化。增進(jìn)企業(yè)與學(xué)校的合作，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，讓廣大學(xué)生參與活動(dòng)，接觸企業(yè)，對市場運(yùn)作有一定的了解，為成功走向社會(huì)奠定良好的基礎(chǔ)。（四）、活動(dòng)內(nèi)容企業(yè)推介、名優(yōu)產(chǎn)品展示、有獎(jiǎng)游園活動(dòng)、免費(fèi)品嘗新產(chǎn)品（五）、活動(dòng)安排1．向食品行業(yè)協(xié)會(huì)、白云區(qū)科技局等單位發(fā)出邀請函，希望他們組織企業(yè)參加美食嘉年華文化廣場的活動(dòng)。2．由學(xué)生分會(huì)秘書部負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)美食嘉年華文化廣場參加單位的申請表。3．由外聯(lián)部負(fù)責(zé)落實(shí)與參加單位的聯(lián)系。4． 美食嘉年華文化廣場 現(xiàn)場布置方案（見附件）。指揮組：龍秉智、許曉宇、黎明、向智男、張丹丹、黃鉆、楊瑩、劉小楊、黃嘉穎、徐萬瑞；后勤組：搬桌椅；掛橫幅；擺設(shè)鮮花；掛氣球；飲水機(jī)的搬運(yùn)、管理；宣傳組：紅滿堂廣場裝飾設(shè)計(jì)；場景布置方案：（1）紅滿堂舞臺(tái)背景：幕布主標(biāo)題 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)第二屆校園美食文化節(jié) ；節(jié)徽；主辦、協(xié)辦、承辦單位。（2）舞臺(tái)布置： ①四條對聯(lián)：標(biāo)語待定；②六個(gè)普通氫氣球；③彩噴布景板；④主持人臺(tái)（鮮花，麥克風(fēng)）；⑤臺(tái)階中央鮮花擺設(shè)：200盆（（201