我國(guó)冷鏈物流人才培養(yǎng)研究-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 流設(shè)施設(shè)備的使用能力以及較強(qiáng)的冷鏈物流具體作業(yè)的實(shí)際操作能力。（三）冷鏈物流理論與教育理念相對(duì)滯后我國(guó)的冷鏈物流具有起步晚發(fā)展迅速的特點(diǎn)，當(dāng)前我國(guó)冷鏈物流正以專(zhuān)業(yè)化的發(fā)展模式不斷滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求，同時(shí)，冷鏈物流活動(dòng)與實(shí)踐也得到了政府部門(mén)和相應(yīng)企業(yè)的高度重視。（五）冷鏈物流教育資源缺乏共享冷鏈物流專(zhuān)業(yè)性強(qiáng)的特點(diǎn)意味著冷鏈物流人才培養(yǎng)的專(zhuān)業(yè)性，冷鏈物流專(zhuān)業(yè)涉及的學(xué)科門(mén)類(lèi)涵蓋了管理學(xué)、工程學(xué)、制冷學(xué)、商品學(xué)等，同時(shí)擁有其相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)校少之甚少，學(xué)校內(nèi)部教育的稀缺與內(nèi)部資源共享的缺乏，使得冷鏈物流教育開(kāi)展困難重重。因此，國(guó)家及相關(guān)部門(mén)應(yīng)發(fā)揮職能引導(dǎo)作用，高瞻遠(yuǎn)矚地在優(yōu)勢(shì)資源的學(xué)校科學(xué)設(shè)置冷鏈物流特色專(zhuān)業(yè)，采取切實(shí)可行的措施鼓勵(lì)冷鏈物流企業(yè)、行業(yè)、協(xié)會(huì)等組織積極參與到冷鏈物流人才的培養(yǎng)體系中來(lái)，形成冷鏈物流人才培養(yǎng)的良好社會(huì)氛圍，為冷鏈物流的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。冷鏈物流理論研究不僅包括冷鏈物流法律規(guī)范與配套制度、冷鏈物流體系、冷鏈物流運(yùn)作、冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)、冷鏈物流操作規(guī)范等，還包括冷鏈物流硬件配套規(guī)劃和冷鏈物流新型技術(shù)。二是選派專(zhuān)業(yè)教師不定期地開(kāi)展進(jìn)修，進(jìn)一步優(yōu)化冷鏈物流知識(shí)結(jié)構(gòu)，提升冷鏈物流理論水平。在冷鏈物流人才培養(yǎng)中，可以通過(guò)系部合作充分利用校內(nèi)其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)的師資、實(shí)驗(yàn)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地等教學(xué)資源實(shí)施學(xué)科優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)開(kāi)展聯(lián)合培養(yǎng)。有數(shù)據(jù)顯示，近年來(lái)我國(guó)冷藏冷凍食品每年增產(chǎn)約10%。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的日益提高，對(duì)冷凍冷藏食品的需求越來(lái)越大，冷鏈物流市場(chǎng)商機(jī)也逐漸顯露。針對(duì)我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展情況，今年兩會(huì)上有人大代表建議加快冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，支持冷鏈物流企業(yè)做大做強(qiáng)，鼓勵(lì)技術(shù)創(chuàng)新，建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。不管是中央還是地方政府，都重視我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展，相信在不久的將來(lái)冷鏈物流必將迎來(lái)一個(gè)新的發(fā)展。我國(guó)冷鏈物流優(yōu)勢(shì)：（1）國(guó)民生活質(zhì)量要求提高，擴(kuò)大了發(fā)展冷鏈物流的必要性。我國(guó)的冷凍冷藏運(yùn)輸行業(yè)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)相差巨大，內(nèi)地貨運(yùn)車(chē)輛約七成是敞篷式設(shè)計(jì)，冷藏車(chē)輛連一成都不到。入國(guó)家十大振興產(chǎn)業(yè)，冷鏈物流作為物流產(chǎn)業(yè)中很重要的一個(gè)方面，通部對(duì)冷藏車(chē)輛的的優(yōu)惠政策，并大力購(gòu)買(mǎi)冷鏈設(shè)備，提高社會(huì)冷鏈裝備質(zhì)量和數(shù)量。這些企業(yè)有著高端的科技設(shè)備、的難度。注，冷鏈物流發(fā)展將逐步形成一個(gè)體系，溫度適宜的狀態(tài)，并把腐爛率降到最低，從而大大提高國(guó)民的生活質(zhì)量。我國(guó)的現(xiàn)代物流是從傳統(tǒng)的運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)發(fā)展而來(lái)。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國(guó)家必須盡早制定和實(shí)施科學(xué)、有效的宏觀政策。特殊商品：藥品。在生產(chǎn)過(guò)程依照生產(chǎn)廠商的規(guī)定進(jìn)行操作，操作過(guò)程的透明度不高，不能確定是具體的哪方面出了問(wèn)題，更不能確定相應(yīng)的當(dāng)事人。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的運(yùn)用之后，儲(chǔ)存管理變得更加的簡(jiǎn)便、快捷高效。產(chǎn)品上的電子標(biāo)簽還能夠?qū)χ車(chē)沫h(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)，并把數(shù)據(jù)反饋給物聯(lián)網(wǎng)，物聯(lián)網(wǎng)通過(guò)智能處理，調(diào)節(jié)倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境，提高儲(chǔ)存質(zhì)量。三、中國(guó)冷鏈物流發(fā)展就我國(guó)當(dāng)前的冷鏈物流現(xiàn)狀，中央和地方都在大力支持并提倡，力求發(fā)展，專(zhuān)家認(rèn)為，發(fā)展冷鏈物流，其中可以促進(jìn)諸如農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽肉類(lèi)等的商品流通，降低資源損耗，從而增強(qiáng)社會(huì)資源的利用率，而我國(guó)的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)相對(duì)落后，這與起步較晚，技術(shù)落后等是分不開(kāi)的，食品冷鏈產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏著很好的投資機(jī)遇，但有關(guān)專(zhuān)家也同時(shí)指出，中國(guó)食品冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在很多的制約因素，企業(yè)投資冷鏈產(chǎn)業(yè)應(yīng)揚(yáng)長(zhǎng)避短，在突破制約因素中找到商機(jī)，從而促進(jìn)我國(guó)物流業(yè)的發(fā)展。而真正能做到的供應(yīng)商則在少數(shù)，這是一個(gè)利益的問(wèn)題，而不是一個(gè)物流的問(wèn)題。第三、正規(guī)的提供第三方冷鏈物流的物流公司規(guī)模大的不多，更多的是游擊隊(duì)圍攻正規(guī)部隊(duì)，一些第三方物流以價(jià)格來(lái)競(jìng)爭(zhēng)，無(wú)利潤(rùn)來(lái)進(jìn)行投資和擴(kuò)大規(guī)模。同時(shí)這也需要有一個(gè)較長(zhǎng)期的合作過(guò)程。這個(gè)也是中國(guó)物流中目前較為嚴(yán)重的現(xiàn)象。轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)有四家，分別為綠韻果蔬保鮮庫(kù)、順興恒溫庫(kù)、眾發(fā)恒溫庫(kù)、蒙陰第二肉聯(lián)廠冷庫(kù)。冷鏈物流宣傳不夠，消費(fèi)者對(duì)冷鏈物流認(rèn)識(shí)不深，冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施還相對(duì)比較薄弱。：首先，運(yùn)用供應(yīng)鏈先進(jìn)管理理念規(guī)劃食品冷鏈物流。
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