【正文】 么，完達(dá)山人依然堅(jiān)定穩(wěn)步向前行進(jìn)著，“三聚氰胺”事件，“阜陽奶粉”事件等都沒有阻擋它前進(jìn)的勢頭。非常感謝學(xué)校給了我們這次機(jī)會(huì)讓我們?nèi)チ私馔赀_(dá)山，這也讓我們更清晰了我們想要選擇的路，讓我們在即將起跳的人生踏板的腳步更加穩(wěn)健。主要內(nèi)容有公司的概況、規(guī)模和牛奶生產(chǎn)流程等。河南花花牛乳業(yè)有限公司是河南省本土乳企中最大的乳品加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司先后榮獲 “中國學(xué)生奶飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”、“河南省名牌產(chǎn)品”、“河南食品工業(yè)第一品牌”等殊榮。在參觀過程中，負(fù)責(zé)人給我們講了每一個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)流程，還帶領(lǐng)我們到了他們的檢測基地，也深刻地講解了檢測方面的知識(shí)。奶牛場——奶站（擠奶）——原料奶運(yùn)輸——工廠——儲(chǔ)奶罐、奶倉——配料罐——均質(zhì)器——?dú)⒕獌?chǔ)存罐——再加工（酸奶或者奶飲料）——成品 罐——包裝——冷庫——產(chǎn)品運(yùn)輸——各種銷售渠道——消費(fèi)者。花花牛作為河南本土乳品生產(chǎn)企業(yè)的老大，打造出了中原地區(qū)最大的綠色奶源基地。全市的銷售網(wǎng)點(diǎn)有3400多家。據(jù)牧場管理人員介紹，此處雖然位置偏僻，流動(dòng)人口稀少，但是牧場從來不曾放松過安全這道“閘門”。這里是國內(nèi)極為稀缺的牧場，在這里生活的也是世界上品種最好的奶牛，適應(yīng)性強(qiáng)、少生病、產(chǎn)奶量高，是荷斯坦奶牛的特點(diǎn)，每頭牛的價(jià)格都上萬元，光這一筆錢，就是天文數(shù)字，而每頭牛的產(chǎn)奶量也很驚人，當(dāng)我們驚嘆于一頭普通奶牛日產(chǎn)奶20多公斤時(shí)，荷斯坦高產(chǎn)奶牛一天能產(chǎn)六七十公斤奶。牧場是集奶牛放牧、飼養(yǎng)、加工、飼草、疾病防治、員工生活休息與一體的大型智能化綜合自然生態(tài)園區(qū)。整個(gè)過程中，所有工作人員都不接觸原料奶。每天7時(shí)、晚6時(shí)，牛群自覺排隊(duì)進(jìn)入擠奶大廳進(jìn)行擠奶，瑞典先進(jìn)的利拉伐擠奶機(jī)，能同時(shí)給48頭牛擠奶，應(yīng)用仿生原理的擠奶器模仿小牛吸奶的頻率，適當(dāng)播放音樂，使奶牛在輕松快樂的氛圍中順暢產(chǎn)奶，隨后由公司的奶罐車每天在恒溫3176。河南花花牛乳業(yè)有限公司想要做的，就是將兩個(gè)優(yōu)勢成功連接。在廠方技術(shù)講解員不厭其煩的講解過程中，使我們對食品工業(yè)也有了更加深入的理解，與之前的預(yù)習(xí)相聯(lián)系，真正做到了理論聯(lián)系實(shí)踐，收獲頗豐。由人力資源部招聘人員與您分享企業(yè)的用人制度和招聘程序，與您共同叩開職業(yè)大門，規(guī)劃職業(yè)發(fā)展方向。一片葉子屬于一個(gè)季節(jié)，年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華，誰說意氣風(fēng)發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風(fēng)雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書?走出校園，踏上社會(huì)，我們書寫了一份滿意的答卷。我們面臨的就業(yè)競爭壓力也越來越大，在學(xué)校學(xué)習(xí)期間積累一些實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)以及豐富自己的社會(huì)閱歷是每一個(gè)大學(xué)生在應(yīng)聘時(shí)必須具備的知識(shí)。其實(shí)我們這次算不上是真正意義上的實(shí)習(xí)，因?yàn)槲覀冎蝗チ似髽I(yè)僅僅兩天的時(shí)間。然后根據(jù)自己的親身經(jīng)歷給了我們了很多建議。在這寶貴的時(shí)間里我們學(xué)到了許多書本以外的知識(shí)，讓我們受益非淺。雖然在這次實(shí)習(xí)之前我們遇到了很多的困難，但我知道這就是考驗(yàn)，這就是體驗(yàn)，這就是奉獻(xiàn)，我為之無怨無悔。經(jīng)過這段日子的實(shí)習(xí)，我深切的體會(huì)到了在校時(shí)的想法和現(xiàn)實(shí)的反差，認(rèn)識(shí)到了在學(xué)校學(xué)習(xí)的必要性。再次，在社會(huì)交往上，我承認(rèn)自己的社交能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到社會(huì)的要求，自己在學(xué)校學(xué)的那些待人處事的方式已經(jīng)有點(diǎn)落后。最后，我覺得到了實(shí)際工作中以后，我們要結(jié)合實(shí)際運(yùn)用自己在校時(shí)所學(xué)的理論知識(shí)和實(shí)際操作技能，更好地發(fā)揮自己的能力。由奶粉事件，我最先聯(lián)想到的是過去的一些事情。據(jù)該雜志記者說，自沃爾瑪進(jìn)入中國以來到2007年底，所發(fā)生的食品安全、商品質(zhì)量等問題已被曝光至少43次，還有更多被中國媒體曝光的記錄和被消費(fèi)者舉報(bào)的事件沒有被記者統(tǒng)計(jì)。白帝擁有兩個(gè)現(xiàn)代化大型奶牛場,在優(yōu)選我國良種奶牛的基礎(chǔ)上,先后從丹麥、美國、德國引進(jìn)荷斯坦良種奶牛,自有牛群規(guī)模超過2000頭,確保了奶源的優(yōu)質(zhì)?！瓣柟猓?，規(guī)范，創(chuàng)新”是企業(yè)的基本價(jià)值觀念；用家庭般的溫暖和包容之心對待每個(gè)員工，投入大量的資金和時(shí)間培養(yǎng)提高員工的生產(chǎn)和管理技能，用鋼鐵般的紀(jì)律維護(hù)和約束企業(yè)經(jīng)營和管理秩序，像家庭，像學(xué)校，像軍隊(duì)是新希望集團(tuán)一直以來塑造的企業(yè)形象，是新希望企業(yè)文化的三個(gè)層次；秉承“與員工共求發(fā)展，與客戶共享成功，與社會(huì)共同進(jìn)步”是新希望集團(tuán)的經(jīng)營之道；把“為耕者謀利，為食者造?！弊鳛榧瘓F(tuán)企業(yè)的經(jīng)營宗旨；不懈追求“農(nóng)業(yè)創(chuàng)造價(jià)值，農(nóng)民分享價(jià)值，價(jià)值留在農(nóng)村，城鄉(xiāng)和諧發(fā)展”的社會(huì)目標(biāo)；以農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)優(yōu)勢帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶領(lǐng)廣大農(nóng)民增收致富。乳粉、砂糖混合后加50～60℃溫水溶解。均質(zhì)工藝條件：均質(zhì)前，應(yīng)先將混合料預(yù)熱至50～60℃,～？①除去原料乳中的氧，降低氧化還原反應(yīng)，明顯促進(jìn)乳酸菌的生長。經(jīng)殺菌后的混合料冷卻到40～45℃?zhèn)溆?。酸奶常用的乳酸菌發(fā)酵劑及工藝要求：①常用菌種：保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌種（2:11:1）。％～％，％以上，％～％。我不敢說所有的事情我們都有得選擇，但是絕大部分事情我們有選擇，只是往往我們不把這當(dāng)作一種選擇。在做質(zhì)檢員這短短的四個(gè)月間我在熟練的掌握了質(zhì)檢員的各方面的專業(yè)素質(zhì)的基本的要求上，更在這個(gè)基層看到了社會(huì)的萬千百態(tài)，我也初步了解了社會(huì)的艱辛，體會(huì)到了人情的冷暖。在伊利的生活和他們有了各種交集，有開心的瞬間，也有流淚的時(shí)刻，有曖昧的事情，也有尷尬難堪的事情，這段時(shí)間很充實(shí)，就像有人說過平淡的生活雖然完整但不完美，我感覺在伊利的這段時(shí)光是完美的。公司占地面積440畝，擁有建筑面積70000平米的現(xiàn)代化輕鋼結(jié)構(gòu)廠房，全面引進(jìn)國際最先進(jìn)的乳制品加工、灌裝生產(chǎn)線及產(chǎn)品檢測設(shè)備，生產(chǎn)“伊利”液態(tài)奶、冷飲、酸奶等三大系列數(shù)十種產(chǎn)品。關(guān)心員工需要，為員工提供具競爭力的薪酬和福利，為員工創(chuàng)造豐富的培訓(xùn)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)和廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,正是因?yàn)檫@些良好的條件，才使得伊利能夠聚集更多的人才，從1993年改制起到如今世界級(jí)的乳業(yè)公司巨頭，這其中的28年風(fēng)風(fēng)雨雨是兩代伊利人共同努力的結(jié)果，當(dāng)然也離不開廣大的員工支持，今天我們有幸到該公司實(shí)習(xí)，是我們的福分??！初到伊利印象我們是在3月1日到校的，因?yàn)閷W(xué)校后面建設(shè)城際鐵路的原應(yīng)，使我們比別的學(xué)校開學(xué)晚了一個(gè)月，等我們到校時(shí)，學(xué)校還是在熱火朝天的建新樓，而我們在這種環(huán)境下也不能正常上課和休息，因此學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況要求我們提前實(shí)習(xí)。我們早晨八點(diǎn)多出發(fā)，到十點(diǎn)多就到了鄂州，鄂州是楚國舊都，在以前還是湖北的省會(huì)，后來隨著航運(yùn)的發(fā)展，武漢才慢慢崛起。去年過年的時(shí)候我也經(jīng)過揚(yáng)州，也看到過最雄壯的牽引大橋，南京長江一橋，可嘆時(shí)光如白駒過隙般，一晃就沒了。吃完飯就回去串串門，下午就到了培訓(xùn)室對我們進(jìn)行崗前培訓(xùn)，簡而言之灌輸思想教育，后來才知道相對伊利的離職率這是非常有必要的，在前三天就天天干了這個(gè)事情，也認(rèn)識(shí)了幾人，王大偉，三十幾歲，青海人，高中畢業(yè)下煤窯，后來又上大學(xué)，現(xiàn)在是伊利華中區(qū)綜合經(jīng)理，估計(jì)月薪應(yīng)該蠻高吧。黃岡工廠不愧為世界三大樣板工廠。或許是第一晚吧，我們只做到五六點(diǎn)就讓我們回去了，等出來時(shí)，還能看見月亮，回去吃了點(diǎn)東西，洗洗就睡了。我記得那是在線上時(shí)，每次吃飯時(shí)都把餐具頓滿了飯，大家可以想象一下，鐵質(zhì)的那種吃飯的盤子，堆滿了飯是什