【正文】 實習報告河南花花牛乳業(yè)有限公司實習參觀報告 在學校老師的領導下我們專業(yè)在河南花花牛乳業(yè)有限公司進行了參觀實習。主要內(nèi)容有公司的概況、規(guī)模和牛奶生產(chǎn)流程等。公司最初名稱為河南省鄭州種畜場冷制食品廠，主要生產(chǎn)冰淇淋等，“花花?！逼放普Q生于1994年。河南花花牛乳業(yè)有限公司是河南省本土乳企中最大的乳品加工企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。2001年通過ISO9001國際質(zhì)量體系認證，2004年通過HACCP食品安全體系認證，從而成為河南省乳品行業(yè)率先通過“雙認證”的企業(yè)。公司先后榮獲 “中國學生奶飲用奶定點生產(chǎn)企業(yè)”、“河南省名牌產(chǎn)品”、“河南食品工業(yè)第一品牌”等殊榮。通過“公司+基地+農(nóng)戶”實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，已初步建成自有優(yōu)質(zhì)奶源基地67家，遍及了鄭州、開封、新鄉(xiāng)、鶴壁、焦作、許昌、周口、平頂山、商丘等九個地市，存欄奶牛3萬余頭，日收鮮奶200多噸，全部實現(xiàn)機械化擠奶，實現(xiàn)了公司與奶農(nóng)的雙贏。在參觀過程中，負責人給我們講了每一個環(huán)節(jié)的生產(chǎn)流程，還帶領我們到了他們的檢測基地，也深刻地講解了檢測方面的知識。公司負責人說，它們有的是用來貯存原料奶的，有的是用來發(fā)酵酸奶的，還有的是清洗 管道和設備。奶牛場——奶站（擠奶）——原料奶運輸——工廠——儲奶罐、奶倉——配料罐——均質(zhì)器——殺菌——儲存罐——再加工（酸奶或者奶飲料）——成品 罐——包裝——冷庫——產(chǎn)品運輸——各種銷售渠道——消費者。這個牧場有1700多畝，養(yǎng)了1000多頭奶牛，是中國與荷蘭的合作項目。花花牛作為河南本土乳品生產(chǎn)企業(yè)的老大，打造出了中原地區(qū)最大的綠色奶源基地。距離鄭州200公里以內(nèi)的區(qū)域可以實現(xiàn)一天一配送，200公里以外的區(qū) 域能實現(xiàn)兩天一配送。全市的銷售網(wǎng)點有3400多家。參觀很快就結(jié)束了，我們又跟隨老師來到了“中荷牧場”（河南花花牛乳業(yè)有限公司主要供奶牧場）。據(jù)牧場管理人員介紹，此處雖然位置偏僻，流動人口稀少，但是牧場從來不曾放松過安全這道“閘門”。人進牧場，必須先過消毒關，先是給腳殺菌，后經(jīng)過5分鐘的紫外線消毒，再給來人乘坐的專用車輛消毒后，方才被允許進入牧場。這里是國內(nèi)極為稀缺的牧場，在這里生活的也是世界上品種最好的奶牛，適應性強、少生病、產(chǎn)奶量高，是荷斯坦奶牛的特點，每頭牛的價格都上萬元，光這一筆錢，就是天文數(shù)字，而每頭牛的產(chǎn)奶量也很驚人，當我們驚嘆于一頭普通奶牛日產(chǎn)奶20多公斤時，荷斯坦高產(chǎn)奶牛一天能產(chǎn)六七十公斤奶。開放式高蛋白苜蓿草、三葉草等草場，保證了牧場區(qū)每天每頭奶牛都能自由地散步，沐浴陽光。牧場是集奶牛放牧、飼養(yǎng)、加工、飼草、疾病防治、員工生活休息與一體的大型智能化綜合自然生態(tài)園區(qū)。與個體奶農(nóng)相比，這里奶牛每天的“伙食費”高出近一倍。整個過程中，所有工作人員都不接觸原料奶。目的是防止奶?；忌先榉垦子绊懩藤|(zhì)。每天7時、晚6時，牛群自覺排隊進入擠奶大廳進行擠奶，瑞典先進的利拉伐擠奶機，能同時給48頭牛擠奶，應用仿生原理的擠奶器模仿小牛吸奶的頻率，適當播放音樂，使奶牛在輕松快樂的氛圍中順暢產(chǎn)奶，隨后由公司的奶罐車每天在恒溫3176。對一個乳制品企業(yè)來說，奶源無異于行軍之糧草。河南花花牛乳業(yè)有限公司想要做的，就是將兩個優(yōu)勢成功連接。為期半天的實習參觀活動很快就結(jié)束了。在廠方技術講解員不厭其煩的講解過程中，使我們對食品工業(yè)也有了更加深入的理解，與之前的預習相聯(lián)系，真正做到了理論聯(lián)系實踐，收獲頗豐。參觀液態(tài)奶生產(chǎn)線和文化長廊，親眼目睹牛奶生產(chǎn)加工世界一流的生產(chǎn)技術，現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，體會先進的管理理念和深厚的企業(yè)文化。由人力資源部招聘人員與您分享企業(yè)的用人制度和招聘程序，與您共同叩開職業(yè)大門，規(guī)劃職業(yè)發(fā)展方向。暑期赴伊利實習心得06級政治與行政學院劉昌婷在寫這份實習總結(jié)時，我的暑期實習剛剛結(jié)束。一片葉子屬于一個季節(jié)，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華，誰說意氣風發(fā)的我們年少輕狂，經(jīng)不住暴風雨的洗禮?誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書?走出校園，踏上社會，我們書寫了一份滿意的答卷。作為一個在校的大學生有別于中學生，就在于他更重視培養(yǎng)學生的實踐能力，在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。我們面臨的就業(yè)競爭壓力也越來越大，在學校學習期間積累一些實際的工作經(jīng)驗以及豐富自己的社會閱歷是每一個大學生在應聘時必須具備的知識。它有助于當代大學生接觸社會，了解社會，同時實踐也是大學生學習知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務社區(qū),回報社會的一種良好形式.。其實我們這次算不上是真正意義上的實習，因為我們只去了企業(yè)僅僅兩天的時間。第二天，上午由人力資源部的招聘人員為我們講解了企業(yè)的用人制度和招聘程序，讓我們能夠更科學合理的規(guī)劃自己的職業(yè)發(fā)展方向。然后根據(jù)自己的親身經(jīng)歷給了我們了很多建議。雖然這次的暑期社會實踐只有短短幾天的時間，但是我們的收獲很大。在這寶貴的時間里我們學到了許多書本以外的知識，讓我們受益非淺。在這實習的期間，我深刻體會到了態(tài)度的轉(zhuǎn)變是我們?nèi)松鷮W到的一筆重大財富，不管是在學習上還是在工作當中。雖然在這次實習之前我們遇到了很多的困難，但我知道這就是考驗，這就是體驗，這就是奉獻，我為之無怨無悔。作為一名一直生活在單純的大學校園的我，這次暑假的實習無疑成為我踏入社會前的一個平臺，為我今后踏入社會奠定了基礎。經(jīng)過這段日子的實習，我深切的體會到了在校時的想法和現(xiàn)實的反差，認識到了在學校學習的必要性。在工作崗位上，我們必須要有強烈的責任感，要對自己的崗位負責，要對自己辦理的業(yè)務負責。再次，在社會交往上，我承認自己的社交能力遠遠達不到社會的要求，自己在學校學的那些待人處事的方式已經(jīng)有點落后。而進入社會就大不同了，大千社會，各色人等，說話做事必須小心謹慎。最后，我覺得到了實際工作中以后，我們要結(jié)合實際運用自己在校時所學的理論知識和實際操作技能，更好地發(fā)揮自己的能力。但隨著三鹿事件的爆發(fā)，在這樣一個敏感的時期，談及伊利，似站在風口浪尖。由奶粉事件，我最先聯(lián)想到的是過去的一些事情。這些企業(yè)一共為沃爾瑪供應了200余種服裝。據(jù)該雜志記者說，自沃爾瑪進入中國以來到2007年底，所發(fā)生的食品安全、商品質(zhì)量等問題已被曝光至少43次，還有更多被中國媒體曝光的記錄和被消費者舉報的事件沒有被記者統(tǒng)計。以下是我對于實習工廠的了解簡介！安徽白帝乳業(yè)有限公司，是安徽最大的生產(chǎn)鮮牛奶、酸牛奶、奶粉、含乳飲料等乳制品的產(chǎn)業(yè)基地,日處理鮮奶達到120噸,總資產(chǎn)約1億元。白帝擁有兩個現(xiàn)代化大型奶牛場,在優(yōu)選我國良種奶牛的基礎上,先后從丹麥、美國、德國引進荷斯坦良種奶牛,自有牛群規(guī)模超過2000頭,確保了奶源的優(yōu)質(zhì)。公司引進瑞典利樂等公司具有世界一流的科技型牛奶生產(chǎn)線,配備電腦操作系統(tǒng),使得整個生產(chǎn)過程全部實現(xiàn)自動化管理,并建立了ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全預防控制體系,采用丹麥最先進的質(zhì)量檢測設備,保證了出廠產(chǎn)品100%的合格率?！瓣柟猓颍?guī)范，創(chuàng)新”是企業(yè)的基本價值觀念；用家庭般的溫暖和包容之心對待每個員工，投入大量的資金和時間