領班崗位職責-預覽頁
【正文】 人員的工作態(tài)度、工作表現(xiàn)進行公正的評估，獎優(yōu)罰劣；1與工程部門聯(lián)絡對客房的各項維修及保養(yǎng)提出意見，制定客房定期維修方案和能源節(jié)約方案；1檢查消防器具，做好防火、防盜等安全工作；第二篇：領班崗位職責領班崗位職責領班是餐廳的基層管理人員，在餐廳經(jīng)理的領導下，負責班組管理工作。三、督導前廳員工執(zhí)行餐廳所制定的各項操作規(guī)程，按標準檢查所屬員工有無違章現(xiàn)象，實行質量管理。餐廳和餐桌布置，各物品的補充等準備工作。九、協(xié)助經(jīng)理對員工進行業(yè)務培訓，經(jīng)常檢查員工的服務意識和推銷意識，引導員工提高專業(yè)知識和服務技能。十三、在營業(yè)時間內及營業(yè)崗位上，不得與顧客或員工長談。2． 檢查服務員的儀表儀容，凡達不到標準和規(guī)范要求的不能上崗，監(jiān)督 服務員的具體操作，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，保證服務工作符合標準。督導服務員向客人推薦特色菜、飲料，主動介紹。8．征求客人用餐意見，及時向主管反映就餐情況及工作意見。負責了解各班組的排班、考勤、交接班、柜臺紀律和柜臺上貨、商品陳列和櫥室的布置情況，并進行指導。負責統(tǒng)計各班組和個人的日銷售額，分析完成營業(yè)指標情況，作好填報工
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1