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正文內(nèi)容

水吧接待員崗位職責(zé)及工作規(guī)程-預(yù)覽頁(yè)

 

【正文】 刀具等用品是否干凈,及時(shí)清洗消毒用過的茶杯,果盤,刀具等。二、工作內(nèi)容:,仔細(xì)檢查水吧臺(tái)內(nèi)一切物品和食品,對(duì)有殘缺的物品或食品庫(kù)存量不符的,應(yīng)與當(dāng)班保安員核對(duì),查明原因,匯報(bào)駐場(chǎng)主管;,所有要使用的用具和器皿必須用消毒柜消毒,以保證衛(wèi)生;,包括:各種器具、紙杯、等。三、工作紀(jì)律:、盡責(zé)職責(zé),現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)服從上司的指示,一切行動(dòng)聽從指揮。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害,應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)主管匯報(bào),不得拖延或隱瞞。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng),應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任,倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng),推動(dòng)工作完成。,不得將水吧工作物品外借。:“您好,有什么可以幫到您!”。、擺放好用過的毛巾,清理垃圾桶。必須要和晚班水吧員交接好方可下班。1下班前整理水吧臺(tái)用過的器具和器皿,做好清潔工作后,將其擺放回原位,用過的毛巾應(yīng)晾曬好,不得到處亂放;1收拾剩余的水果和飲品,原則上已切開的水果、已倒進(jìn)紙杯的汽水、已泡好的奶(涼)茶,都要處理掉,不能再用來招待客戶,以保證衛(wèi)生;1離開前將垃圾袋處理好,并提走,以免滋生蚊蟲?,F(xiàn)場(chǎng)工作人員不得從事、參與、支持、縱容對(duì)甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為?,F(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé),嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù),展示高素質(zhì)管理水平,不斷改進(jìn)工作方法,提高管理服務(wù)質(zhì)量。現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度,有事需請(qǐng)假要提前向經(jīng)理提出請(qǐng)假申請(qǐng),并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)返回;嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求,對(duì)客戶做出承諾?,F(xiàn)場(chǎng)工作人員有責(zé)任對(duì)購(gòu)房者資料履行保密義務(wù),未經(jīng)許可不得泄露業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。當(dāng)有客人來到樓盤模型前時(shí),接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品),站在在客戶的右側(cè),并致語(yǔ)提醒客人:“您好,請(qǐng)問您喝什么飲料?”。當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí),接待員應(yīng)第三篇:水吧接待員崗位職責(zé)及工作規(guī)程水吧臺(tái)服務(wù)員崗位職責(zé)及工作規(guī)程目的:為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì),體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱,讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù),樹立企業(yè)良好的形象,提升樓盤品牌,創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。三、工作紀(jì)律:遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé),現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)服從上司的指示,一切行動(dòng)聽從指揮。發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害,應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)主管匯報(bào),不得拖延或隱瞞。在工作緊急和重要的情況下,現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得以分工不明為由推諉。現(xiàn)場(chǎng)工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動(dòng),如有違反規(guī)定者,一旦確認(rèn),均作辭退處理。工作規(guī)程:上班(比營(yíng)銷中心的工作人員提前十分鐘),與值早班的秩序管理辦理好交接記錄,核對(duì)水吧臺(tái)的物品;對(duì)于殘損物品和與庫(kù)存數(shù)量不對(duì)的食品,應(yīng)記錄在案,由交接雙方簽字確認(rèn),并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。各種飲品都要備用,并倒在紙杯里,每杯倒七分滿。當(dāng)有客人來到洽談區(qū),距離水吧臺(tái)23米時(shí),接待員應(yīng)并致語(yǔ):“您好,有什么可以幫到您!”。1為客人送上飲品后,應(yīng)在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù)量和種類。1清洗、擺放好用過的毛巾,清理垃圾桶。除當(dāng)班接待員外,其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。工作要求:一、儀容儀表:發(fā)型文雅、莊重,梳理整齊,長(zhǎng)發(fā)可用同意頭花梳成發(fā)髻,不留怪異發(fā)型,頭發(fā)要梳洗整齊;化淡妝,但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾,面帶微笑;正確佩戴工牌,工牌佩戴在左胸前,著工裝、無(wú)污染、無(wú)皺折,工裝上有明顯線條;指甲不超過指尖三毫米,涂指甲油時(shí)須自然色,不涂有色指甲油;工裝干凈整潔,無(wú)折皺;鞋子光亮、清潔;充足睡眠、常做運(yùn)動(dòng),保持良好精神狀態(tài),不要在上班時(shí)面帶倦容;為客戶服務(wù)時(shí),要求站立式服務(wù);語(yǔ)言親切、柔和、清晰,普通話純正,音量適中,熟練掌握文明禮貌用語(yǔ);熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;1動(dòng)作文雅,熟練掌握常用的手勢(shì)、站姿、鞠躬禮等舉止;1提供站立式服務(wù),每次站立服務(wù)時(shí)間不得少于一小時(shí),但可在沒有客戶的情況下,休息510分鐘;二、工作紀(jì)律:遵循管理流程、盡職盡責(zé),水吧員應(yīng)服從現(xiàn)場(chǎng)銷售要求和規(guī)范。水吧員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退,堅(jiān)守崗位,忠于職守,不漏班、誤班。每星期休假固定休假時(shí)間,不得在星期一、星期六和星期天休假。檢查各種食品,如果數(shù)量不足,及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào),以免出現(xiàn)食品不住的情況。當(dāng)客人落座時(shí)間比較長(zhǎng),每10分鐘,水吧員應(yīng)上千咨詢是否要添加飲品,巡場(chǎng)時(shí),應(yīng)大方地上前詢問客人:“打擾一下,請(qǐng)問您是否需要加點(diǎn)飲料”?如客人沒有特別吩咐應(yīng)按客人已選擇的飲品,為其添加同樣的飲品,如客人又選擇了其他的飲品,則按客人的要求,為其添加其他飲品。1水吧員應(yīng)統(tǒng)計(jì)日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量,并記錄在案,并盤點(diǎn)庫(kù)存,對(duì)于庫(kù)存兩不足的,應(yīng)及時(shí)做好采購(gòu)申請(qǐng)。所有工作人員不得飲用、食用銷售中心的飲品、食品(水除外),不得使用銷售中心的杯具。,并將其補(bǔ)齊并擺放好。
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