【正文】 行更合理的配送及管 理。第十 項(xiàng)目選址、各店物業(yè)狀況及基本條件綜合考慮到本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、規(guī)劃條件、項(xiàng)目投資等因素，建設(shè)內(nèi)容為賣(mài)場(chǎng)、加工場(chǎng)、存貨區(qū)、停車(chē)場(chǎng)和辦公室等。辦公室及內(nèi)部服務(wù)區(qū)該區(qū)包括合資公司經(jīng)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)辦公用房、員工休息廳、更衣室、洗手間等項(xiàng)功能。戰(zhàn)略決定企業(yè)的高度和能否走的更好，更遠(yuǎn)！量販ktv的盛裝開(kāi)業(yè)，其影響力，不容質(zhì)疑，此次提檔升級(jí)，將是本區(qū)域娛樂(lè)業(yè)的一件盛事!同時(shí)也將面對(duì)更大的挑戰(zhàn)和競(jìng)爭(zhēng)！作為本區(qū)域較大規(guī)模的ktv必須著眼未來(lái)，才能先人一步！因此，管理和質(zhì)量，創(chuàng)新對(duì)企業(yè)的未來(lái)起著決定性作用！我們希望在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中，通過(guò)規(guī)范管理，提升質(zhì)量，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，使公司更加輝煌！二、經(jīng)營(yíng)理念經(jīng)營(yíng)運(yùn)作理念：根據(jù)量販ktv流行趨勢(shì)，匯聚夜場(chǎng)特性，創(chuàng)造具有競(jìng)爭(zhēng)力的新的經(jīng)營(yíng)模式！管理服務(wù)理念：細(xì)節(jié)，執(zhí)行，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新的超值服務(wù)，使消費(fèi)者的期望值和滿意度，美譽(yù)度得到最大化的升華，進(jìn)而成為消費(fèi)者不可或缺的心靈寄托。（二）建立完善的規(guī)章制度：（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：經(jīng)營(yíng)部分：（一）建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制，進(jìn)行市場(chǎng)定位：中高端歡場(chǎng)，做新的量販娛樂(lè)獨(dú)特經(jīng)營(yíng)模式（二）確定目標(biāo)市場(chǎng)，采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略：網(wǎng)絡(luò)，會(huì)員俱樂(lè)部等（三）導(dǎo)入ktv形象，創(chuàng)造品牌：四、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃第一階段:a、功能規(guī)劃：工作臺(tái)、接待臺(tái)、收銀臺(tái)、庫(kù)房、公關(guān)、休息室、水吧、辦公室、計(jì)算機(jī)、機(jī)房等b、房間規(guī)劃： 杯具、壺具、娛樂(lè)品的擺放，托盤(pán)、抹布、垃圾桶的位置，話筒線及話筒的位置等第二階段：?jiǎn)T工培訓(xùn)和企業(yè)品牌vi,ci設(shè)計(jì)，如店標(biāo)，形象服裝，宣傳等 第三階段：運(yùn)營(yíng)管理（1）日常營(yíng)運(yùn)管理：進(jìn)行嚴(yán)格及有效率的管理，加大巡房與客戶溝通與互動(dòng)（2）促銷(xiāo)活動(dòng)規(guī)劃：依照不同時(shí)期規(guī)劃合乎時(shí)宜之促銷(xiāo)活動(dòng)（3）建立企業(yè)文化：團(tuán)隊(duì)，學(xué)習(xí)，和諧，共創(chuàng)（4）建立成本觀念：增加經(jīng)營(yíng)績(jī)效同時(shí)也要降低經(jīng)營(yíng)成本，減少物品浪費(fèi)提升人員 效率（5）每周管理會(huì)議：本周業(yè)務(wù)檢討并改善管理，下周工作重點(diǎn)（6）每日班前，班后例會(huì)：精神講話、鼓舞士氣、政令宣達(dá)、優(yōu)良員工表?yè)P(yáng)五、市場(chǎng)簡(jiǎn)析 本區(qū)域主要有純k時(shí)光、歡樂(lè)迪、大歌星等高中低端歡場(chǎng)，且呈三足鼎立之勢(shì)，競(jìng)爭(zhēng)顯而易見(jiàn)！本土夜場(chǎng)逐漸凸現(xiàn)硬件的比拼！而一線城市則主要是軟件的較量！因此，競(jìng)爭(zhēng)將異常激烈！六、競(jìng)爭(zhēng)分析 機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)：鑒于城市規(guī)劃升級(jí)良機(jī)，我們又地處主要交通干道。定期，不定期市場(chǎng)考察，及時(shí)了解、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)和新舉措、新動(dòng)向作出及時(shí)調(diào)整 d、產(chǎn)品質(zhì)量360度全程控制，從前場(chǎng)，樓層，對(duì)客服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)反饋，及時(shí)反應(yīng)信息全面追蹤，督導(dǎo)管理層全面接觸，及時(shí)現(xiàn)場(chǎng)追蹤（如客人言談，性別等）現(xiàn)場(chǎng)處理，顧客的意見(jiàn)細(xì)節(jié)化，規(guī)范化，每天匯總，及時(shí)處理，每天講評(píng)，每月獎(jiǎng)懲。所以關(guān)注市場(chǎng)，關(guān)注需求，創(chuàng)新才能有力！如以下所述： a、提供多元化服務(wù) 消費(fèi)者的需求日益復(fù)雜，除在意裝潢格調(diào)外，還在意服務(wù)的多元化！必須經(jīng)常調(diào)整營(yíng)業(yè)內(nèi)容及設(shè)施，提供各種 不同的延伸服務(wù)給消費(fèi)者，如商務(wù)聚會(huì)、大考減壓，party設(shè)計(jì)，刻碟留影等，以滿足消費(fèi)者的心理需求。施行服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)，品牌營(yíng)銷(xiāo)，綠色營(yíng)銷(xiāo)，知識(shí)營(yíng)銷(xiāo)，整合營(yíng)銷(xiāo)，??加強(qiáng)全員營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)。搞好電器，開(kāi)關(guān)等日常檢查，食品衛(wèi)生，防疫工作。ktv的有序的進(jìn)行。增加ktv客戶經(jīng)理（包房dj）45增加ktv。其二，合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力等資源，ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，隨著暑期來(lái)臨，ktv行業(yè)漸入淡季，節(jié)能降耗、降低運(yùn)營(yíng)成本是現(xiàn)在工作的重中之重。包間內(nèi)設(shè)備設(shè)施以及電源管理，比如1個(gè)人負(fù)責(zé)哪幾個(gè)房間，都由當(dāng)班人員負(fù)包間內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施有無(wú)損壞，如有損壞設(shè)備設(shè)施誤報(bào)、晚報(bào) 4fifo（first in first out）的管理模式，即先進(jìn)先出，上月進(jìn)的酒水和這個(gè)月進(jìn)的酒水，以收貨日期先后進(jìn)行入庫(kù)管理，原則上先進(jìn)庫(kù)房的酒水先出庫(kù)，擺放原則也推薦后進(jìn)庫(kù)房商品排列在庫(kù)房靠里面位置。設(shè)立每個(gè)包間內(nèi)設(shè)備設(shè)施固定資產(chǎn)盤(pán)存表，表內(nèi)顯示包間內(nèi)固定資產(chǎn)品名、數(shù)量及單價(jià)，并設(shè)立收銀臺(tái)、前臺(tái)區(qū)域、辦公資產(chǎn)等物品的臺(tái)賬。規(guī)章制度的完善最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。隨著大學(xué)生娛樂(lè)生活需要的不斷提高以及社會(huì)實(shí)踐能力的不斷進(jìn)步，“黃金視唱”ｋｔｖ立足于當(dāng)前的形勢(shì)，為大學(xué)生提供“高品質(zhì)、高效率”的服務(wù)，豐富大學(xué)生娛樂(lè)生活。“黃金視唱”ｋｔｖ，十分注重品牌經(jīng)營(yíng)。(六前臺(tái)：負(fù)責(zé)收銀，負(fù)責(zé)電話咨詢(xún)和服務(wù)前臺(tái)咨詢(xún)，為訂座客戶提供相應(yīng)的信息。技術(shù)部：負(fù)責(zé)相關(guān)器材的操作、維修和保養(yǎng)。這樣就可以擴(kuò)大我們的服務(wù)面。而且還會(huì)為顧客送上一些免費(fèi)的酒水，當(dāng)然這要在不虧本的前提下。給每一個(gè)包間取不同的比較有特色的名字。酒吧等夜店的興起，帶動(dòng)了不同于傳統(tǒng)渠道的酒水消費(fèi)趨向，那里是標(biāo)榜時(shí)尚、****的天堂，那里有著不一樣的酒水文化，在那里，傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式引不起任何注意。各類(lèi)酒商也逐漸認(rèn)識(shí)到了它的重要性，紛紛投入更多的資源，促銷(xiāo)接連不斷。曾經(jīng)有一家啤酒廠商想要打入本地的酒吧，在經(jīng)過(guò)一番走訪后，發(fā)現(xiàn)酒吧銷(xiāo)售的酒價(jià)格普遍較高，而且品質(zhì)一般。為什么這次促銷(xiāo)會(huì)失敗？相信大家一定很明白。娛樂(lè)促銷(xiāo)，是夜店促銷(xiāo)創(chuàng)新的主要形式；新奇另類(lèi)的創(chuàng)新，是夜店促銷(xiāo)的核心。在實(shí)際實(shí)施中應(yīng)根據(jù)不同的場(chǎng)所、環(huán)境使用不同的促銷(xiāo)形式。在這里消費(fèi)者可以融入到各種娛樂(lè)活動(dòng)中，充分放縱自己。演藝酒吧里的游戲促銷(xiāo) 燕京啤酒主攻廣東市場(chǎng)時(shí)，知名度極低，為了能夠盡快地打開(kāi)市場(chǎng)，舉行了一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)。這是一次典型的娛樂(lè)促銷(xiāo)，通過(guò)參與擲飛鏢的娛樂(lè)形式吸引消費(fèi)者的消費(fèi)，在平時(shí)看來(lái)很普通的促銷(xiāo)方式為什么在夜場(chǎng)會(huì)取得如此好的效果呢？關(guān)鍵就在于，促銷(xiāo)要天時(shí)、地利、人和三者缺一不可。喧鬧迪廳的創(chuàng)意促銷(xiāo)青島啤酒在華南舉行過(guò)一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的華南行的小丑營(yíng)銷(xiāo)，利用小丑在賣(mài)場(chǎng)、社區(qū)、餐飲店等展開(kāi)了大型的促銷(xiāo)活動(dòng)，由于形式新鮮，促銷(xiāo)取得了很好的效果。此活動(dòng)利用華麗的奇裝異服的小丑在舞池及座席間舞蹈穿梭，引來(lái)消費(fèi)者的興趣和注意，從而達(dá)到了宣傳的促銷(xiāo)的目的，并通過(guò)贈(zèng)送適應(yīng)迪廳氣氛的熒光飾品來(lái)吸引購(gòu)買(mǎi)。為了獲得最大的效果，該品牌印制了大量的促銷(xiāo)單頁(yè)，與ktv協(xié)商放在包間內(nèi)，并在ktv入口及柜臺(tái)走廊擺放促銷(xiāo)易拉寶。此類(lèi)夜店主要有西餐廳、音樂(lè)酒吧(無(wú)演藝)、咖啡廳等，這種場(chǎng)所充滿情調(diào)、寧?kù)o休閑，是溝通、談心、情人約會(huì)的主要場(chǎng)所。促銷(xiāo)兩人世界生力啤酒曾在休閑酒吧設(shè)計(jì)了一種促銷(xiāo)活動(dòng)，活動(dòng)供兩個(gè)人玩，只要購(gòu)買(mǎi)生力啤酒一瓶，就可以獲得足球游戲卡一張，兩個(gè)人通過(guò)選擇擦開(kāi)游戲卡上的方格來(lái)進(jìn)行競(jìng)賽游戲，誰(shuí)先擦到對(duì)方足球圖案的算贏，賞罰方式由雙方自己確定。ktv調(diào)音師：一名（負(fù)責(zé)包房音響的維護(hù)以及調(diào)試）ktv迎賓員：一名（負(fù)責(zé)接引客人，做到走時(shí)有送聲，來(lái)時(shí)有迎聲。通過(guò)與企事業(yè)單位合作，推出員工福利卡。網(wǎng)上發(fā)布電子折扣券，類(lèi)似于麥當(dāng)勞肯德基性質(zhì) ，優(yōu)惠網(wǎng)推出一系列的套餐優(yōu)惠活動(dòng)。人與人之間第一印象就是對(duì)方的著裝與長(zhǎng)相，因此，一個(gè)人在各種場(chǎng)合的著裝能夠體現(xiàn)出他的品味、檔次、美學(xué)修養(yǎng)和綜合素質(zhì)。二、店面的選址地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。店前最好能有停車(chē)位，找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。所以要不是轉(zhuǎn)讓的話，可以和房東商量，裝修完工后在算日期。門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內(nèi)是賣(mài)什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì)用不同的效果，不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購(gòu)買(mǎi)欲！燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì)有不同的效果，冷暖結(jié)合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì)顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調(diào)在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì)有心情的！四、選貨及進(jìn)貨的渠道（1）、選貨及進(jìn)貨①、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量，顏色，尺碼，價(jià)位等②、品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。店內(nèi)新品陳列安排在每周五前完成，這樣每個(gè)星期六日都有新品到貨的情況，如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補(bǔ)放一次新品！我們現(xiàn)在訂的上貨地點(diǎn)較遠(yuǎn)，還有就是我們所在地是縣級(jí)市，和北京上海這樣的大都市是不能比的，所以暫定半月左右上一次。（包抱做導(dǎo)購(gòu)，陳列師和呆潔）另外兼職做網(wǎng)店，開(kāi)淘寶店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。二、衣服的陳列做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買(mǎi)的客戶挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！三、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)策略（1）、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）（2）、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復(fù)制（3）、服務(wù)：訓(xùn)練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對(duì)顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。（3）滿意購(gòu)物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購(gòu)買(mǎi)①告知顧客量大或團(tuán)購(gòu)可優(yōu)惠，如：第一次購(gòu)滿200元及以上可免費(fèi)辦理會(huì)員卡（會(huì)員卡里面有50元的抵消積分），第二次來(lái)購(gòu)滿300元以上可打8折，第三次來(lái)購(gòu)滿500以上可打7折：（前三次累計(jì)銷(xiāo)費(fèi)1000元以上的顧客）以后來(lái)店消費(fèi)滿300以上均可打七折?！暗赇侀_(kāi)張大贈(zèng)送”（以送時(shí)尚用品為主比如帽子圍巾手包皮帶之類(lèi)的東西）這些招牌通常能抓住女人的心。2＝12500元店面裝修5000工資35003＝10500元各種稅費(fèi)10003＝3000元共計(jì)虧損9000+12500+5000+10500+3000＝40000元