【正文】 徊不前，使得農(nóng)民種小麥的積極性不高， 而 1 畝大蒜的收益則相當(dāng)于 35 畝小麥，農(nóng)民開(kāi)始改種大蒜。我國(guó)大蒜出口自五十年代開(kāi)始，至今已有五十多年。我國(guó)大蒜無(wú)論是從品質(zhì)上、還是從外觀上均優(yōu)于國(guó)外大蒜。種糧收益的增加也刺激糧食作物的種植面積的增加。我國(guó)大蒜產(chǎn)量的 90％以上用于內(nèi)銷和開(kāi)發(fā)大蒜深加工產(chǎn)品。在當(dāng)今激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，“黑蒜”對(duì)我國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展有著重要意義。 國(guó)內(nèi)潛在 市場(chǎng)前景 更為廣闊。水 、 電等供應(yīng)充足 ， 為該項(xiàng) 目 生產(chǎn)提供了很好的外部條件 。保障糧食有效供給。有西漢高速公路、跨省公路漢中—— 南江公路繞城西而過(guò)；距西漢高速公路出入口 3 公里，距漢中火車站 13公里，距漢中飛機(jī)場(chǎng) 10 公里，項(xiàng)目區(qū)位于 ***城關(guān)鎮(zhèn) 。本公司與 上海黑蒜實(shí)業(yè)有限公司 聯(lián)合，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和工藝，對(duì)當(dāng)?shù)卮笏膺M(jìn)行深加工，增加了大蒜的市場(chǎng)需求，將拉動(dòng)大蒜價(jià)格的上漲，帶動(dòng)群眾增收。 詳見(jiàn)附 表 ： 每 100g 黑蒜中所含氨基酸功能及含量表 單位：毫克（ mg） /100g 氨基酸 功能 二、 項(xiàng)目建設(shè)的必要性及意義 “黑蒜 ” 是由生大蒜頭經(jīng)過(guò)特殊工藝技術(shù)加工制作而成。 大蒜因含大蒜辣素，可預(yù)防感冒、貧血、高血壓、動(dòng)脈硬化、癌癥、改善腸胃循環(huán)、治便秘拉肚子、避免肝功能衰退老化及精力衰退。亦可安定精神、緩解工作壓力所造成的緊張，可使皮膚氣血循環(huán)好，進(jìn)而使肌膚紅潤(rùn)。大蒜的抗腫瘤（特別是胃癌）功能，不僅得到實(shí)驗(yàn)室研究和臨床應(yīng)用的證實(shí)，而且與流行病學(xué)的調(diào)查結(jié)果相吻合。同時(shí)，大蒜對(duì)腫瘤細(xì)胞有直接殺傷作用，且能提高腫瘤患者的免疫力，阻止癌細(xì)胞的增殖和擴(kuò)散。此外大蒜中含有的獨(dú)特辛辣味物質(zhì) — 大蒜素是由 20 多種易揮發(fā)物質(zhì)構(gòu)成，使大蒜具有區(qū)別于其它蔬菜的特殊作用。大蒜之所以受到青睞，主要原因是其具有保健防病功能，并且日益獲得醫(yī)學(xué)界和公眾的認(rèn)同。 3） 工程建設(shè)堅(jiān)持重視環(huán)境保護(hù)、消防 及生產(chǎn)安全和生產(chǎn)規(guī)范要求的設(shè)計(jì)。 2） 國(guó)家三農(nóng)產(chǎn) 業(yè)結(jié)構(gòu) 發(fā)展方向 。 二、投資概算及資金來(lái)源 項(xiàng)目建設(shè)總投資 4205 萬(wàn)元，其中：固定資產(chǎn)投資 3775 萬(wàn)元 （含土地 300萬(wàn)元） ，流動(dòng)資金 380萬(wàn)元 ，預(yù)留資金 50萬(wàn)元 。 (二 )建設(shè) 主要 內(nèi)容 ： 項(xiàng)目 總建筑面積 9000 平方米 ，主要 建設(shè)內(nèi)容 包括 : （ 1） 新建生產(chǎn)廠房、庫(kù)房、原輔料庫(kù)房 5700 平方米 ； （ 2） 新建質(zhì)檢、辦公樓及職工生活設(shè)施用房 3300平方米 ； （ 3）新 購(gòu)置 發(fā)酵溫控機(jī) 、 烘干機(jī) 、鍋爐房 等八條生產(chǎn)線機(jī)器設(shè)備 30 余臺(tái) 和交通運(yùn)輸車 3 輛 ； （ 5） 配套建設(shè)廠區(qū)內(nèi) 500KW配電室及道路、給排水、綠化、亮化、消防、垃圾收集等相關(guān)輔助設(shè)施。 三、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 表 1— 1 序號(hào) 指 標(biāo) 單位 數(shù)量 備注 1 達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)量 萬(wàn) 頭 432 2 銷售收入 萬(wàn)元 1750 3 銷售稅金 4 總成本 萬(wàn)元 5 利潤(rùn)總額 萬(wàn)元 6 稅后利潤(rùn) 萬(wàn)元 7 投資利潤(rùn)率 % 8 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 9 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 萬(wàn)元 10 靜態(tài)投 資回收期 年 四、 可行性研究報(bào)告編制依據(jù) 和原則 編制依據(jù) 1） 以 當(dāng)前 “ 國(guó)家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄 ”為主要依據(jù) 。 2） 項(xiàng)目所需設(shè)備均采用國(guó)產(chǎn)符合產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的專用設(shè)備，在確保工藝要求的前提下，盡量節(jié)省投資。 春食苗、夏初食苔、五月食根、秋月種，在人們?nèi)粘Ｉ攀持姓加兄匾匚?。大蒜的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，每 100g 新鮮蒜頭中含蛋白質(zhì) ，脂肪 ，碳水化合物 23g，粗纖維 ，鈣 5mg，磷 44mg，鐵 ， ， ， VC3mg及多種微量元素。大蒜具有抑菌作用，能抑制致癌 物質(zhì)如亞硝胺的合成，保護(hù)組織免受亞硝胺的侵害。故每天食用一些大蒜， 有助于防治癌癥。同洋蔥一樣，經(jīng)常食用大蒜能有效地防止高脂膳食引起的血清膽固醇升高、血液凝固性增強(qiáng)以及纖維蛋白溶解活性（血栓形成因素）降低，從而減少高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、血栓形成等心血管疾病的危險(xiǎn)因素。同時(shí)，大蒜含有豐富的超氧化物歧化酶（ SOO）是自由基的天然清除劑，能抑制脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)對(duì)肝臟細(xì)胞膜脂層結(jié)構(gòu)的損傷，保護(hù)肝臟功能正常。 黑蒜就是為滿足消費(fèi)需求研發(fā)的最新產(chǎn)品， 很受消費(fèi)者歡迎。在人類開(kāi)始把大蒜頭作為草藥開(kāi)始至今，我們通過(guò)特殊工藝技術(shù)，把它改變成新一代大蒜頭 —— “黑蒜”，期待它能對(duì)維持人類健康發(fā)揮其最大的作用。但 由于缺乏深加工企業(yè)，大蒜都以出具商品的形態(tài)銷售，價(jià)格低，缺少競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。縣政府駐地城關(guān)鎮(zhèn)位于縣境北部，距漢中城區(qū) 12公里， 距陜西省省會(huì)西安 250 公里。南鄭年平均氣溫 ℃，年平均日照時(shí)數(shù)為 1541小時(shí)，年降雨量 ，水稻主產(chǎn)區(qū)的土壤多為水稻土（有機(jī)質(zhì)平均含量 %）和黃褐壤（有機(jī)質(zhì)平均%），有機(jī)質(zhì)含量豐富，居中等偏上水平，加之近幾年我縣實(shí)施農(nóng)村沼氣工程和我縣列為 全省商品豬養(yǎng)殖生產(chǎn)大縣，有機(jī)肥源多的特點(diǎn)，完全能夠滿足生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)有機(jī)稻米的施肥條件。 項(xiàng)目建設(shè)地 交通 發(fā)達(dá) ， 運(yùn)輸條件便利。 根據(jù) 調(diào)查 資料，“黑蒜”國(guó)際 市場(chǎng)需要量大 ，出口 前景良好。同時(shí)，大蒜也是一個(gè)十分敏感的出口商品。據(jù)聯(lián) 合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，20xx 年，全國(guó)各地共計(jì)種植大蒜 1010 萬(wàn)畝，大蒜的產(chǎn)量約為 萬(wàn)噸，約占全球總產(chǎn)量的 %， 涉及蒜農(nóng) 1000 多萬(wàn)戶。 20xx 年，由于我國(guó)稅費(fèi)政策和糧食收購(gòu)政策的調(diào)整，減免了農(nóng)業(yè)稅收，提高了糧食的收購(gòu)價(jià)格，糧食作物的產(chǎn)出收益大大提高。 二、我國(guó)大蒜出口情況分析 大蒜出口的特點(diǎn) 第一，出口量持續(xù)增長(zhǎng)。 第二，出口市場(chǎng)多元化。多年來(lái)，大蒜的出口在提高蒜農(nóng)收入方面發(fā)揮了積極作用。 第二，從市場(chǎng)角度分析，我國(guó)大蒜在生產(chǎn)成本和價(jià)格方面具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。 第三，從管理角度分析，為緩和產(chǎn)銷矛 盾，大蒜出口管制逐步放松，行業(yè)協(xié)調(diào)不斷加強(qiáng)，積極為企業(yè)創(chuàng)造良好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。 但是，放開(kāi)經(jīng)營(yíng)權(quán)以后，出口企業(yè)家數(shù)劇增。特別是 20xx年放開(kāi)管理后，大量以前未經(jīng)營(yíng)過(guò)大蒜的企業(yè)收購(gòu)出口大蒜，造成虛假的供求關(guān)系。這些貿(mào)易壁壘在很大程度上限制了我國(guó)大蒜市場(chǎng)空間，加大了主銷市場(chǎng)的出口壓力和國(guó)際市場(chǎng)開(kāi)拓難度。 第四，大蒜加工品種少，產(chǎn)品科技含量和附加值低，經(jīng)營(yíng)觀念和模式陳舊，品牌意識(shí)不強(qiáng)。一方面提高產(chǎn)品附加值，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)營(yíng)效益；另一方面進(jìn)一步緩解我國(guó)大蒜產(chǎn)銷失衡的矛盾，規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。 黑蒜是 20xx 年才被日本科學(xué)家研發(fā)出來(lái)的 新產(chǎn)品，是大蒜精深加工的最高端產(chǎn)品，普通大蒜經(jīng)過(guò)加工而成的黑蒜產(chǎn)品，產(chǎn)品增值超過(guò) 100 倍。單憑現(xiàn)代醫(yī)學(xué)不能治愈，醫(yī)學(xué)界開(kāi)始以補(bǔ)充替代醫(yī)療為目的的治療研究。在 20xx 年世界洋蔥會(huì)議上，留下了由于生大蒜的物質(zhì)不穩(wěn)定而如何更有效地讓人體吸收的課題。 “黑蒜”適用于工作繁忙人群、夜勤人員、運(yùn)動(dòng)員、方便食品常用者、徹夜學(xué)習(xí)者、駕駛員、高齡人群、慢性疾病患者及癌癥預(yù)防者和健康保險(xiǎn)組合等。 據(jù)專業(yè)公司的不完全統(tǒng)計(jì)， 20xx 年市場(chǎng)對(duì)黑蒜的需求量為 400 萬(wàn)頭，實(shí)際供貨量為 100 萬(wàn)頭； 20xx 年市場(chǎng)對(duì)黑蒜的需求量為 1100萬(wàn)頭，實(shí)際供貨量為 400萬(wàn)頭； 20xx年市場(chǎng)對(duì)黑蒜的需求量預(yù)計(jì)可達(dá) 3000 萬(wàn)頭，而實(shí)際 供貨量不足 1000 萬(wàn)頭。 （一） 設(shè)備投資 1600萬(wàn)元人民幣。 （三） 建筑及各種不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用： 1875萬(wàn)元。負(fù)荷性質(zhì)全部屬于三級(jí)用電負(fù)荷。廠區(qū)低壓電力線路均采用塑膠電力電纜鋪設(shè)。雨水由道路兩旁的排水暗溝排出廠外。 （ 3）質(zhì)檢部門(mén)負(fù)責(zé)綠色 大蒜 原料的品種分級(jí)控制和產(chǎn)品質(zhì)