【正文】 度和文書資料，實(shí)地查看學(xué)校食堂的食品存放、食物加工和環(huán)境衛(wèi)生等情況，走訪個(gè)別老師和學(xué)生對食堂食品衛(wèi)生的看法。加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭取得明顯效果。（2）加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。（4）加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。學(xué)校飲用水衛(wèi)生：學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問題，提供開水或符合衛(wèi)生要求的飲用水。四、工作要求（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落實(shí)。學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)教育局相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。（四）加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。（五）做好檢查總結(jié)，及時(shí)上報(bào)信息?？h教育局成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局黨委書記、局長任組長，并在局辦公室（勤工辦）設(shè)立工作辦公室。將學(xué)校食品衛(wèi)生安全列入對學(xué)校的督導(dǎo)評估和考核指標(biāo)。制定學(xué)校食堂建設(shè)與管理規(guī)劃并督促實(shí)施，使其達(dá)到衛(wèi)生要求，并與創(chuàng)建要求相適應(yīng)。明確專門機(jī)構(gòu)，指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。同時(shí)要做好四個(gè)“備案”：一是各層次的檢查和自查工作都要有檢查記錄備案；二是發(fā)現(xiàn)安全隱患要有整改記錄備案；三是出現(xiàn)食物中毒要有處理意見記錄備案；四是要制定飲食衛(wèi)生事故應(yīng)急處理預(yù)案備案。、商店必須符合食品衛(wèi)生經(jīng)營的基本條件，取得衛(wèi)生許可證，嚴(yán)禁出售“三無”食品和過期食品。普及飲食衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。一是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人制度。學(xué)校食物中毒事件得到控制后，學(xué)校及地方教育行政部門要將該事件的詳細(xì)情況和處理結(jié)果及時(shí)向上級主管部門報(bào)告。三是建立學(xué)校食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度。篇四：2012年學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃 xx學(xué)校一、指導(dǎo)思想: 2012年學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全工作的重要組成部分，事關(guān)于廣大師生員工的生命安全，是維護(hù)學(xué)校和社會穩(wěn)定的大事。學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實(shí)施方案，明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理；成立了由一把手總負(fù)責(zé)的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，組織協(xié)調(diào)各部門的工作，在全校范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn)，并做好必要的考核記錄。普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識，教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。必須向?qū)W生提供足夠的符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水和必要的洗手設(shè)施。定點(diǎn)采購，并建立采購索證及驗(yàn)收制度。三、具體措施 。二是建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制。對違反規(guī)定，玩忽職守、疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的學(xué)校和責(zé)任人追究責(zé)任。四、主要工作: 1,加強(qiáng)宣傳,開展健康教育活動(dòng),暑假對全市各級各類學(xué)校后勤人員進(jìn)行一次培訓(xùn),學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作總結(jié),活動(dòng)安排: 二月份:安排布置學(xué)校食堂食品衛(wèi)生工作三月份:學(xué)校食堂食品衛(wèi)生檢查四月份:學(xué)校健康教育工作檢查五～六月份:學(xué)校食堂食品衛(wèi)生第二次檢查七～八月份:后勤工作人員培訓(xùn)九～十月份:學(xué)校食堂食品衛(wèi)生第三次檢查十一～十二月份:年終檢查,總結(jié),評比篇五：學(xué)校食品安全檢查計(jì)劃 xx中學(xué)學(xué)校食品安全檢查計(jì)劃為進(jìn)一步加強(qiáng)本校食品安全工作，加強(qiáng)對學(xué)校食堂的監(jiān)督管理，確保學(xué)校師生健康平安，特制定本計(jì)劃。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。：是否落實(shí)《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送的規(guī)定》，實(shí)行定點(diǎn)配送。生熟食品容器、食品工用具是否分開使用。：庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。冰箱存放是否生熟分離。第五篇：學(xué)校食堂食品安全檢查工作方案學(xué)校食堂食品安全檢查工作計(jì)劃為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計(jì)劃。自備水源應(yīng)經(jīng)縣衛(wèi)生部門檢測合格后，方可作為供水水源。堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實(shí)效。（三）開展教育培訓(xùn)，提高安全意識。嚴(yán)厲查處食堂違法違規(guī)行為；對性質(zhì)惡劣、后果嚴(yán)重的案件，要加大處罰力度；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。金沙縣特殊教育學(xué)校2012年3月金沙縣特殊教育學(xué)校食堂食品安全檢查工作計(jì)劃二○一二年三月