【正文】 留、畜禽產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn) 品藥物殘留專項(xiàng)整治，禁止生產(chǎn)、銷售和使用高毒、高殘留農(nóng)藥，推廣低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，合理使用化肥、飼料添加劑和植物生長(zhǎng)激素，嚴(yán)厲打擊非法使用農(nóng)藥、獸藥的行為，堅(jiān)決防止農(nóng)產(chǎn)品源頭污染；加大土壤肥力調(diào)查和監(jiān)測(cè)工作力，推廣測(cè)土配方施肥，推行有機(jī)肥綜合利用與無害化處理，引導(dǎo)農(nóng)民多施農(nóng)家肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)，生產(chǎn)更多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況監(jiān)測(cè)，推進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品、畜產(chǎn)品等產(chǎn)地建設(shè)，開展農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證工作，加快推行原產(chǎn)地等標(biāo)識(shí)制度，維護(hù)原產(chǎn)地生產(chǎn)經(jīng)營者的合法權(quán)益。（四）建立農(nóng)村食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制一是根據(jù)農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作中的實(shí)際情況，積極開創(chuàng)適合本地實(shí)際的食品整治工作的具體措施,加快食品安全綜合監(jiān)管制度建設(shè)，建立和完善食品安全應(yīng)急處理機(jī)制，健全節(jié)日期，值班制度，及時(shí)報(bào)告、處理食品安全事故，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治工作的綜合協(xié)調(diào)，合理配置監(jiān)管資源，整合執(zhí)法力量，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各執(zhí)法部門對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的監(jiān)管，推進(jìn)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法。對(duì)開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治的目的、意義、重點(diǎn)和要 求進(jìn)行廣泛的宣傳。要切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)，采取有效措施，按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，搞好責(zé)任分解，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，做到任務(wù)明確，措施到位，務(wù)求取得實(shí)效；（二）積極開創(chuàng)農(nóng)村食品專項(xiàng)整治監(jiān)管機(jī)制要結(jié)合農(nóng)村食品供應(yīng)和消費(fèi)的特點(diǎn)，將監(jiān)管重心下移，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)管；要積極探索建立農(nóng)村食品流通網(wǎng)、監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)的可行性方案，并開展試點(diǎn)工作，切實(shí)提高農(nóng)村食品的供應(yīng)質(zhì)量和安全保障水平；（三）強(qiáng)化行政執(zhí)法的監(jiān)管責(zé)任要嚴(yán)格執(zhí)法、依法行政，切實(shí)解決執(zhí)法中的不作為和亂作為問題，嚴(yán)禁徇私舞弊、濫用職權(quán)以及地方保護(hù)主義。（七）切實(shí)加強(qiáng)信息溝通，及時(shí)通報(bào)整治效果整治工作實(shí)行定期報(bào)送信息制度，各部門每月15日前向鎮(zhèn)食品安 全委員會(huì)辦公室報(bào)送一次整治進(jìn)展情況，以便相互交流，掌握工作進(jìn)度，及時(shí)總結(jié)整治工作的經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決存在的問題。通過治理整頓,使食品企業(yè)的安全意識(shí)明顯增強(qiáng),食品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量管理水平明顯提高,流通秩序更加規(guī)范有序,食品安全信息更加暢通,產(chǎn)品合格率明顯提高,人民群眾飲食更加安全放心。(2)深入開展農(nóng)藥殘留、禽畜產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留專項(xiàng)整治工作,加快對(duì)高毒、高殘留農(nóng)業(yè)投入品的禁用、限用和淘汰進(jìn)程。(5)加快河?xùn)|市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心建設(shè)步伐。(2)完善規(guī)章制度,強(qiáng)化日常監(jiān)管。建立食品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)和人員資質(zhì)審核、注冊(cè)管理制度。(4)開展食品衛(wèi)生許可證專項(xiàng)整治活動(dòng)。嚴(yán)厲查處食品生產(chǎn)加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為。工商行政部門實(shí)施經(jīng)濟(jì)戶口管理和巡查責(zé)任制達(dá)到95%以上。嚴(yán)厲打擊制售假劣獸藥飼料違法行為,規(guī)范獸藥飼料流通秩序。加大對(duì)包裝食品的質(zhì)量監(jiān)測(cè)力度,重點(diǎn)檢驗(yàn)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)中影響人身健康安全的項(xiàng)目。加大對(duì)分散在農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、個(gè)體商販、小加工作坊、小食品店、小餐館的監(jiān)管力度。引導(dǎo)有條件的市場(chǎng)開辦者完善檢測(cè)條件,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品進(jìn)行快速自檢。嚴(yán)厲打擊擾亂節(jié)日市場(chǎng)秩序和損害廣大農(nóng)村消費(fèi)者合法權(quán)益的食品經(jīng)營違法行為。(1)加大對(duì)餐飲業(yè)、學(xué)校食堂、建筑工地食堂等食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管力度,嚴(yán)把經(jīng)營場(chǎng)所、工具設(shè)備、食品采購索證、運(yùn)輸、加工、儲(chǔ)存、出售、從業(yè)人員、衛(wèi)生管理等各方面的準(zhǔn)入關(guān)。(3)開展學(xué)校衛(wèi)生專項(xiàng)整治活動(dòng)。(5)加強(qiáng)健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢。按照“疏堵結(jié)合,打防并舉,標(biāo)本兼治,重在治本”的原則,加大監(jiān)督執(zhí)法力度,探索建立藥品監(jiān)督管理的預(yù)警機(jī)制、快速反應(yīng)機(jī)制、長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制。開展農(nóng)村藥品質(zhì)量監(jiān)督檢查,進(jìn)一步提高農(nóng)村用藥質(zhì)量水平。一是禁止在中藥材專業(yè)市場(chǎng)銷售中藥飲片、毒性中藥材、瀕危動(dòng)植物中藥材,以及中藥材以外的其他藥品。五是對(duì)藥品質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)中不合格的中藥材,要依法查處。醫(yī)療器械重點(diǎn)檢查說明書、標(biāo)簽和包裝標(biāo)識(shí)是否規(guī)范,主要是橡膠避孕套、血糖儀、軟性角膜接觸鏡、助聽器、導(dǎo)尿管、中低頻治療儀等產(chǎn)品,以及一次性醫(yī)療器械是否存在重復(fù)使用等行為?！皟删W(wǎng)”建設(shè)。認(rèn)真貫徹《藥品質(zhì)量監(jiān)督抽驗(yàn)管理規(guī)定》,規(guī)范抽樣方法,提高藥品抽驗(yàn)的科學(xué)性、權(quán)威性、時(shí)效性。要加大宣傳力度,大力報(bào)道食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營和質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)管中的好典型,及時(shí)曝光影響惡劣的違法違規(guī)案件。落實(shí)食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制,強(qiáng)化食品安全準(zhǔn)入制度,推行信用體系和失信懲戒機(jī)制,加大綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法查處重大事故的工作力度,大力推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),加強(qiáng)生產(chǎn)、流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管,有效遏制制售假冒偽劣和有毒有害食品違法犯罪活動(dòng)。今年全市符合國家標(biāo)準(zhǔn)的無公害農(nóng)產(chǎn)品要達(dá)到10個(gè)以上,綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展到200萬畝。(4)加大技術(shù)培訓(xùn)力度,普及無公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)操作常識(shí),提高廣大群眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量重要性的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。質(zhì)監(jiān)等部門要摸清全市食品生產(chǎn)、加工企業(yè),尤其是“老五類”(小麥粉、大米、食用植物油、醬油、醋)、“新十類”(肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍面米食品和膨化食品)企業(yè)的產(chǎn)品、服務(wù)和設(shè)備等基本情況,建立食品生產(chǎn)企業(yè)檔案。建立假劣食品收回制度。各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重及無證生產(chǎn)加工食品的企業(yè),要依法查處。(5)突出抓好重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)的整治工作。(1)建立健全食品經(jīng)營主體準(zhǔn)入制度,對(duì)無證經(jīng)營或經(jīng)營不合格食品違法行為嚴(yán)厲打擊。嚴(yán)把獸藥生產(chǎn)、流通各個(gè)環(huán)節(jié),防止不合格獸藥飼料上市。集中力量查處一批影響惡劣的食品假標(biāo)識(shí)、假包裝、假商標(biāo)案件,依法從重處罰。對(duì)兒童食品銷售網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行全面清查,嚴(yán)防有害于兒童身心健康的食品出售。加大推行農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品建立“廠場(chǎng)掛鉤”、“場(chǎng)地掛鉤”制度的工作力度,監(jiān)督食品經(jīng)營主體嚴(yán)守質(zhì)量承諾。在重點(diǎn)市場(chǎng)和重點(diǎn)區(qū)域全面推行企業(yè)自律制度,建立和完善進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺(tái)帳制度,強(qiáng)化企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)食品安全負(fù)首要責(zé)任的意識(shí)。督促各類綜合市場(chǎng)、專業(yè)市場(chǎng)、批發(fā)企業(yè)、商場(chǎng)建章立制,落實(shí)質(zhì)量承諾、流通環(huán)節(jié)食品退市制度等企業(yè)自律制度達(dá)到80%以上。(2)全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度,加強(qiáng)對(duì)各縣區(qū)餐飲業(yè)及學(xué)校食堂的督導(dǎo),推動(dòng)縣區(qū)餐飲業(yè)量化工作的開展,對(duì)達(dá)不到a、b、c級(jí)的餐飲單位,限期整改或予以取締。(4)建立危害食品追溯制度,加強(qiáng)食品污染物和食源性疾病監(jiān)測(cè)體系建設(shè),提高我市食源性疾病的預(yù)警和應(yīng)急控制能力,預(yù)防和控制食源性疾病的暴發(fā)。三、工作要求各級(jí)政府和各有關(guān)部門要深刻認(rèn)識(shí)食品藥品專項(xiàng)整治的重要性和緊迫性,切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任感和使命感,按照“政府統(tǒng)一部署,部門各負(fù)其責(zé),領(lǐng)導(dǎo)小組指導(dǎo)協(xié)調(diào),各方聯(lián)合行動(dòng)”的原則,地方政府對(duì)食品藥品安全負(fù)總責(zé),食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、經(jīng)貿(mào)、質(zhì)監(jiān)、工商、檢驗(yàn)檢疫、公安、財(cái)政等部門要認(rèn)真履行職責(zé),加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,形成全社會(huì)齊抓共管食品藥品安全的工作格局。第五篇：區(qū)域性食品整治方案（精選）**縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2011年區(qū)域性食品整治實(shí)施方案為完成好市局、縣政府下達(dá)的2011年食品安全監(jiān)管工作目標(biāo)任務(wù)，充分發(fā)揮質(zhì)監(jiān)部門在食品質(zhì)量安全工作中的職能作用，提升我縣區(qū)域性食品質(zhì)量安全水平, 提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量保證能力，切實(shí)保障廣大群眾的人身健康，促進(jìn)我縣食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，我局決定，對(duì)我縣區(qū)域性食品進(jìn)行全面整治，現(xiàn)制定實(shí)施方案如下：一、指導(dǎo)思想深入落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)決貫徹市局、縣政府有關(guān)食品安全工作的指示精神，進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量監(jiān)管，針對(duì)當(dāng)前我縣區(qū)域特色食品安全狀況，創(chuàng)新監(jiān)管思路，著力解決食品生產(chǎn)加工領(lǐng)域存在的問題，不斷加大對(duì)食品生產(chǎn)加工業(yè)的整頓規(guī)范力度，有效規(guī)范區(qū)域性食品企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為，有力遏止生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為，提高我縣區(qū)域性食品的質(zhì)量安全水平，打造地方名牌食品，全面提升我縣食品企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)我縣食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。按照《食品加工小作坊審查細(xì)則》要求，基本達(dá)到食品加工小作坊衛(wèi)生生產(chǎn)條件，徹底杜絕濫用食品添加劑、使用非食品原料及回收料加工食品的違法行為。（二）對(duì)區(qū)域性食品生產(chǎn)企業(yè)和區(qū)域性食品加工小作坊基本狀況再調(diào)查，再摸底，進(jìn)一步健全質(zhì)量檔案。落實(shí)好胡麻油、小雜糧加工小作坊整治工作各項(xiàng)制度措施。（四）加大對(duì)區(qū)域性食品監(jiān)督抽查力度，有針對(duì)性地組織對(duì)重點(diǎn)區(qū)域性食品的監(jiān)督抽查工作，發(fā)現(xiàn)問題，立即查處。動(dòng)員我縣胡麻油和小雜糧生產(chǎn)企業(yè)及小作坊進(jìn)行全面自查自糾。第三階段：整改提高（2011年8月1日至10月31日）。六、工作要求（一）提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。按照政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，食品企業(yè)是食品安全主體責(zé)任人的原則，確保在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，充分發(fā)揮食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全監(jiān)管工作主力軍作用，堅(jiān)持食品安全報(bào)告制度，定期向政府部門報(bào)告本轄區(qū)食品安全狀況，針對(duì)存在問題提出意見和建議，主動(dòng)參加食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)的活動(dòng)，積極主動(dòng)與其他食品安全監(jiān)管關(guān)部門的協(xié)作配合，齊抓共管，形成合力。要進(jìn)一步加大區(qū)域性食品整治力度，堅(jiān)決濫用食品添加劑和使用非食品原料或回收原料加工食品、無證生產(chǎn)等違法行為。**縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2012年3月1日