【正文】 中犯了太多錯誤,試謀更好職位，這些原因都較易了解，如屬第3因素,可能會習(xí)性難改,當(dāng)應(yīng)留意。人力資源培訓(xùn)：主要以介紹企業(yè)背景、文化、決策、管理機(jī)構(gòu)；認(rèn)識本行業(yè)和了解需要遵守的行業(yè)規(guī)章制度、禮貌、態(tài)度、修養(yǎng)、福利待遇和安全規(guī)則；統(tǒng)一員工思想、樹立酒店的三個基本意識（酒店意識、客人意識、服務(wù)意識）和強(qiáng)烈的職業(yè)道德觀念；明確公司目標(biāo)、協(xié)和員工動機(jī)。企業(yè)認(rèn)為職員必須為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值；老板的心態(tài)也認(rèn)為你得好好干，公司發(fā)展了然后才會有更好的福利待遇給你。精明的企業(yè)并不是為員工提供高薪和過多的物質(zhì)待遇，他們知道，更多的物質(zhì)金錢如果沒有適合的激勵機(jī)制，只會使人注重享樂，更易誘發(fā)人的天生惰性，越來越無法滿足。企業(yè)在生理、衣食住行、休假、人身、職業(yè)安全等方面著重滿足，員工就會很滿意了。④酒店試業(yè)至營業(yè)一段時間，生意平淡、績效不佳，一些帶著美好希望而來的員工，此時感到有些失望，心理便想著另一個較合符“心水”的地方，于是也迷迷糊糊地辭職。平穩(wěn)期：酒店經(jīng)過一段時間的營業(yè)磨合、調(diào)整后，各方面便相對地平穩(wěn)，此時應(yīng)借機(jī)加強(qiáng)樹立員工的忠誠感，通過企業(yè)文化的傳播和企業(yè)文化活動營造一種大家庭的環(huán)境氛圍，把重點(diǎn)放到歸屬上?？傊愫萌肆Y源管理，并不是單靠人力資源部所能夠?qū)崿F(xiàn)的，員工更多接觸的是部門管理者，他們的言傳身教、做事作風(fēng)和思想觀念，深深地感染著員工。重點(diǎn)負(fù)責(zé)酒店的工程質(zhì)量管理和餐廳項(xiàng)目的裝修工程管理。XX具體負(fù)責(zé)設(shè)備設(shè)施采購、餐廳項(xiàng)目報批等工作。先管理人員后員工。酒店前期營銷工作大體上分如下幾個方面：酒店CI企業(yè)形象策劃5月15日前確定一家廣告公司進(jìn)行CI企業(yè)形象設(shè)計(jì)，6月15日以前完成設(shè)計(jì)定稿工作。貴賓卡及消費(fèi)卡制作酒店根據(jù)賓客需要設(shè)制貴賓卡和消費(fèi)卡。宣傳廣告發(fā)布與組織客源為酒店開張作準(zhǔn)備，酒店基礎(chǔ)營銷工作應(yīng)做在前面。形式上可采用點(diǎn)播電視連續(xù)劇或直接廣告報紙廣告：酒店開張時做一個整版祝賀廣告[根據(jù)公司白總需要]。同時，：酒店正式營業(yè)之前的廣告策劃告活動是經(jīng)營者根據(jù)營業(yè)方針的設(shè)定，并配合營業(yè)具體策略，在開店前所展開的一切宣傳活動。商品促銷活動、服務(wù)性措施等，使整個開店宣傳活動能獲得預(yù)期效果。1．電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)目前是否談定，不詳，但無論是哪家電腦軟件供應(yīng)商都必須具備“星級”酒店成功運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)，必須能夠保障良好的培訓(xùn)能力和售后服務(wù)，否則，日后營運(yùn)時，可能造成員工操作不當(dāng)、不便操作或電腦經(jīng)常“死機(jī)”，甚至系統(tǒng)崩潰，對酒店造成重大經(jīng)濟(jì)損失和聲譽(yù)的影響，所以軟件供應(yīng)商的選擇必須具備國內(nèi)多家“星級”及以上級星級飯店實(shí)操成功運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)，并且公司至少成立四年以上，這樣才能保障酒店電腦管理系統(tǒng)的品質(zhì)和穩(wěn)定性，因?yàn)殡娔X軟件的開發(fā)相對較容易，但其穩(wěn)定性則需要經(jīng)過數(shù)年時間成功的運(yùn)作及不斷修改完善程序，新的公司或不知名的公司只會把客戶當(dāng)試驗(yàn)田。聯(lián)通”及“鐵通”三大公司在競爭市場，其中，“中國電信”的質(zhì)量最穩(wěn)定，效果最好，而“鐵通”的價格競爭占優(yōu)勢，全套系統(tǒng)造價約在150~200萬元，但在武漢市場需求方僅需支付1~2萬元，（全國應(yīng)基本統(tǒng)一，西安也不應(yīng)有太懸殊的差距）即可獲得安裝，對方還負(fù)責(zé)將所有線路布置到每間房的每個端口。4．會議中心也必須安排音響設(shè)備，設(shè)施系統(tǒng)也需提前布線，如條件允許還應(yīng)該裝同聲翻譯系統(tǒng)（另為又一賣點(diǎn)），以便讓我們酒店成為太華路唯一有條件承辦洽談會、拍賣會、市級接待活動的重要場所，從而進(jìn)一步提升我們酒店的[url=]品牌效益。換下來的臟布草必須分開并封閉儲存。六、據(jù)介紹，地下室靠臨街部分準(zhǔn)備設(shè)置洗衣房，洗衣房的設(shè)備、設(shè)施造價不菲，而僅靠飯店的布草及客衣、工服的洗滌量難已維持正常開支，更不可能在短期內(nèi)收回投資。，目前只能作為毛坯，而必須加以鏤金、雕花等再加工，才能與套房內(nèi)配備的家俬相匹配，使其成為名符其實(shí)的套房。部員工集中，業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)繁多，技術(shù)水平要求高，牽涉到的學(xué)科知識廣泛，因而其管理也最為復(fù)雜，加強(qiáng)餐飲管理，對整個飯店的經(jīng)營管理都有非常重要的意義。飯店最高管理層將召集有關(guān)部門對此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域分布時，要的合理性；廚房工作流程的合理性；餐具收拾和洗滌的流程；足夠的倉儲場所和備餐間；尤其是多功能宴會廳（一般有二套設(shè)施），要留有充足的儲放會議桌和餐桌的場地。無論是采購部還是餐飲部，在制定餐飲部部門采購清單時，都應(yīng)考慮到以下一些問題：。餐飲管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。(六)參與制服的設(shè)計(jì)與制作餐飲部的崗位較多，而且風(fēng)格各異，如僅中餐廳就有零點(diǎn)餐廳、宴會廳、包廂、風(fēng)味餐廳等；為營造較好的服務(wù)氛圍，在制服的款式、面料要加以區(qū)分。參考資料《路易酒店管理公司餐飲管理實(shí)務(wù)》。一般培訓(xùn)計(jì)劃以倒計(jì)時的方式編定。很多飯店的餐飲部就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了收集大量第一手資料的機(jī)會。餐飲部在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份餐飲驗(yàn)收檢查表，并對參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)。餐飲部應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定部門清潔計(jì)劃，然后在客房部的指導(dǎo)下，展開全面的清潔工作。市場分析較詳細(xì)對于太華路的目前消費(fèi)人群有比較詳細(xì)的數(shù)據(jù)。二、市場分析有待完善市場分析僅考慮了太華路的地理及消費(fèi)群體，競爭對手分析僅涉及地?cái)?，但缺少人群的地理分布信息，而對其他高中檔酒店沒有較詳細(xì)分析，同時未能指出本行業(yè)的利潤情況和競爭對手的經(jīng)營狀況。對于該商業(yè)計(jì)劃的改進(jìn)方面針對原計(jì)劃結(jié)構(gòu)不清晰，內(nèi)容不具體的情況，我主要從：飯店經(jīng)營理念及階段目標(biāo)、行業(yè)及市場分析、投資收益分析、投資計(jì)劃的執(zhí)行、投資風(fēng)險及對策等5大方面提出新的計(jì)劃書如下：食，并獲得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。資源優(yōu)勢：因去年開了個小餐館對本地市場非常熟悉。盈虧平衡分析開設(shè)餐館，銷售毛利應(yīng)接近或略高于行業(yè)平均水平。如實(shí)際營業(yè)額小于保本營業(yè)額，則應(yīng)分析原因，找出解決辦法。地點(diǎn)的確定甚至決定了飯店的特色，我們在太華路建材市場旁，產(chǎn)品可多針對南方老板口味設(shè)計(jì)，他們可能成為主要的服務(wù)對象，應(yīng)分析目前可能的選址地點(diǎn)，進(jìn)行優(yōu)化分析，確定最佳地點(diǎn)定位。因此，我們應(yīng)遵循一些規(guī)則，來避免類示的事情發(fā)生。有了這份清單，然后根據(jù)各部門的籌備進(jìn)度計(jì)劃，分類準(zhǔn)備供應(yīng)商的供貨或送貨日期，做到貨到即可歸位而不堆積、不浪費(fèi)、不占用臨時倉。非同質(zhì)產(chǎn)品、大件設(shè)備，比價又比貨如：清潔設(shè)備．電器．電控．桑拿蒸汽、浴室設(shè)備等，這類產(chǎn)品不能因價格低就采購，應(yīng)考慮其性能穩(wěn)定性、壽命、售后服務(wù)，一般這些設(shè)備廠商提供一年的保養(yǎng)保修期，如果在性能上三五天出問題，或不到一兩個月就變形，或配件、后備零件不足，廠商頻繁反復(fù)地來維修，表面看來，提供了很好的售后服務(wù)，但等過了一年保修期，這些性能不穩(wěn)定的產(chǎn)品，設(shè)備，就成了一堆廢品，如果要維修，其費(fèi)用比買新的還貴；我最近接手的一家酒店，桑拿浴室設(shè)備價格不菲，可在客流量驟增、頻頻地使用下不到半個月（并非虛言）玻璃門全部變形，電性也老出故障，經(jīng)廠商多次維修，但仍達(dá)不到要求。有些業(yè)主在聘用高層管理者時，只考慮酒店（企業(yè)）在什么階段就重金聘請這個階段所對應(yīng)的人才，如：籌備期聘用籌備偏長的專才（打江山），試業(yè)后改偏重管理精英（守業(yè)），業(yè)務(wù)不理想時偏重銷售專才（謀擴(kuò)張發(fā)展）；給我們多少有點(diǎn)消防員的感覺。（一）外地成批招聘：有一定社會經(jīng)驗(yàn)者，都有一定的感觸：某某地方的人普遍性格樂觀、善于交流、心胸寬闊，而某某地方的人喜歡斤斤計(jì)較，猶豫寡歡，人情味不足。人以類聚，物以群分大到每個國家，小至每個城市、鄉(xiāng)村都存在著一定的文化差異，于是生活在這片的人所表現(xiàn)出來的個性也有很多相似之處。（二）就地廣招:就地招聘對象是附近的流動人員，一般會招到以下四種人：剛步入社會從未工作過的青年、曾工作過現(xiàn)轉(zhuǎn)行、曾做過酒店現(xiàn)失業(yè)、現(xiàn)在職欲跳槽。曾工作過現(xiàn)轉(zhuǎn)行如果在工廠從事的人員，由于經(jīng)常性無日無夜加班，工作性質(zhì)較單一，枯燥無味，個人人身自由較服務(wù)行業(yè)狹窄，環(huán)境又較惡劣，這時候這類人轉(zhuǎn)入酒店業(yè)，經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn)進(jìn)入工作崗位，多數(shù)會較知足和勤力，我從事過的幾家大酒店和訪問了一些酒店的朋友，都一致認(rèn)為，這類人由于傳統(tǒng)思想關(guān)念的原因，開始少有人轉(zhuǎn)入，但一旦轉(zhuǎn)入酒店業(yè)，多數(shù)都成為酒店的優(yōu)秀員工，起到很好的榜樣作用。總的來說，酒店有完善的人力資源管理方法，便能從年齡、文化、結(jié)識結(jié)構(gòu)、地緣環(huán)境等各方面進(jìn)行合理調(diào)整、分配，取長補(bǔ)短、揚(yáng)長避短，以達(dá)到至好的優(yōu)化組合。部門培訓(xùn)：部門培訓(xùn)是一項(xiàng)很細(xì)的工作，需要把理論和實(shí)操有機(jī)地結(jié)合起來，巧妙地填空理想與現(xiàn)實(shí)之間的差距，規(guī)范員工的行為、操作手法，使之達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)并養(yǎng)成習(xí)慣，在試業(yè)前進(jìn)行一段時間的模擬訓(xùn)練。而員工認(rèn)為，你得先解決我的憂慮，提供一定的安全保障，滿足我的生活條件，才有心機(jī)好好地為公司出力工作。“馬斯洛”根據(jù)人的需要從生理、安全、歸屬、尊重到自我實(shí)現(xiàn)分五個層次。營運(yùn)初期：自籌備期到營業(yè)初期，員工普遍有一種自豪感、成就感、企業(yè)在這個時期如果管理不當(dāng)，人員是最容易流動的，大家不妨去訪問、觀察一下，有的酒店在這個時期的人員流動率超過100％，是什么原因引起的？①酒店在籌備招工計(jì)劃時沒按崗位，標(biāo)準(zhǔn)配置設(shè)計(jì)人數(shù)，在試業(yè)至營業(yè)初期往往客流量較少，營業(yè)成績不佳，酒店為達(dá)到降低成本的目的，于是裁掉一部分。針對這些問題，公司應(yīng)以穩(wěn)定人心為主，及時地完善勞動機(jī)制，根據(jù)淡、旺，合理平衡地配置人員。成長期和發(fā)展期：企業(yè)不能長期一潭死水，保持原狀。因此必需得讓每個部門的管理人員學(xué)習(xí)和掌握一定的管理技能，掌握一些非物質(zhì)獎勵而能讓人更好做事的激勵技術(shù)?；I委會下設(shè)秘書組、宣傳組、審查組和會務(wù)組。經(jīng)過團(tuán)代會代表資格審查組的認(rèn)真審核，最后確定參加此次團(tuán)代會的團(tuán)員代表、學(xué)生代表共計(jì)N人。二、關(guān)于團(tuán)代會各項(xiàng)文件的準(zhǔn)備工作經(jīng)學(xué)校黨委、團(tuán)省委批復(fù)同意召開團(tuán)代會后，大會籌委會即成立秘書組，主要負(fù)責(zé)完成此次團(tuán)代會的工作報告，起草學(xué)校共青團(tuán)工作發(fā)展規(guī)劃等文件。為了確保這次大會的勝利召開，會務(wù)組全體成員精心組織，周密安排，統(tǒng)籌兼顧，扎實(shí)推進(jìn)，高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量地落實(shí)會務(wù)的各項(xiàng)工作。在籌備工作過程中，各組之間既分工明確、各負(fù)其責(zé)，又積極協(xié)調(diào)，相互配合。預(yù)祝本次團(tuán)代會圓滿成功！