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傳菜員規(guī)章制度-預覽頁

2025-10-20 06:39 上一頁面

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【正文】 儀容儀錶。隨時掌握員工心態(tài)積極引導。提高傳菜部員工整體業(yè)務水準,確保日常接待工作順利完成。我本是不善言語的人,在這短短的一個月里,我知道了如何招待好客人,深知團隊合作的重要性!酒店賞罰分明,每一項工作都責任到人,員工團結一心,都積極做好自己的本職工作,隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度,以愉快的心情接待好每一位客人。然而,時間飛逝,2月15日我學校就開學了,這實乃我個人原因,希望各位領導諒解,批準我的請辭。剛到酒店是胡主任為我打點一切。還有方主管,主動跟我打招呼,感覺我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應為我住的地方離酒店遠,是方主管您讓我在20:50之前無論怎么忙都讓我下班。在這里我學到了很多。剛到酒店是胡主任為我打點一切;是汪阿姨,史領班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客;大廳的服務員都積極主動的幫助我,很是照顧我這個剛來的傳菜員;胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高;還有方主管,主動跟我打招呼,感覺我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應為我住的地方離酒店遠,是方主管您讓我在20:50之前無論怎么忙都讓我下班;這一切我都記在心里。為此,我鄭重向上級提出轉正申請,如果能得到批準,我一定加倍努力學習,勤奮工作,處處以嚴格的標準要求自己,做一個合格的事業(yè)單位專業(yè)技術人員。我本是不善言語的人,在這短短的一個月里,我知道了如何招待好客人,深知團隊合作的`重要性!酒店賞罰分明,每一項工作都責任到人,員工團結一心,都積極做好自己的本職工作,隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度,以愉快的心情接待好每一位客人。剛到酒店是胡主任為我打點一切;是汪阿姨,史領班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客;大廳的服務員都積極主動的幫助我,很是照顧我這個剛來的傳菜員;胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高;還有方主管,主動跟我打招呼,感覺我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應為我住的地方離酒店遠,是方主管您讓我在20:50之前無論怎么忙都讓我下班;這一切我都記在心里。我本是不善言語的人,在這短短的一個月里,我知道了如何招待好客人,深知團隊合作的重要性!酒店賞罰分明,每一項工作都責任到人,員工團結一心,都積極做好自己的本職工作,隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度,以愉快的心情接待好每一位客人。然而,時間飛逝,2月15日我學校就開學了,這實乃我個人原因,希望各位領導諒解,批準我的請辭。剛到酒店是胡主任為我打點一切。還有方主管,主動跟我打招呼,感覺我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應為我住的地方離酒店遠,是方主管您讓我在20:50之前無論怎么忙都讓我下班。在這里我學到了很多。剛到酒店是胡主任為我打點一切;是汪阿姨,史領班教我如何做好傳菜員,如何禮貌待客;大廳的服務員都積極主動的幫助我,很是照顧我這個剛來的傳菜員;胡丹,李松榮,她們做的真好,工作效率高;還有方主管,主動跟我打招呼,感覺我們很熟,他跟我講的第一句話是“在這里還習慣吧”還有“怎么不曉得照顧自己”應為我住的地方離酒店遠,是方主管您讓我在20:50之前無論怎么忙都讓我下班;這一切我都記在心里。我本是不善言語的人,在這短短的一個月里,我知道了如何招待好客人,深知團隊合作的重要性!酒店賞罰分明,每一項工作都責任到人,員工團結一心,都積極做好自己的本職工作,隨時隨地的遵守酒店的規(guī)章制度,以愉快的心情接待好每一位客人。然而,時間飛逝,xx月xx日我學校就開學了,這實乃我個人原因,希望各位領導諒解,批準我的請辭。三、自身調節(jié)力差,情緒化嚴重。此致敬禮!辭職人:20xx年xx月xx日傳菜員辭職報告11尊敬的各位領導您們好!作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸!謝謝您們對我的信任,給我這個工作的機會,臨時工傳菜員辭職報告。然而,我得到了很多關懷。不好意思,耽誤你時間了,請您給我?guī)追昼姇r間把這封信看完,本人在餐館工作也快x年了,工作勤勤懇懇,任勞任怨,從不怨言,現有個請求,希望您能批準我的辭退?。ㄗ詈笞D霞覛g樂,身體健康?。┺o職人:XXX20xx年xx月xx日傳菜員辭職報告13尊敬的各位領導您們好!作為“xxx美食有限公司”的臨時工我很榮幸!謝謝您們對我的信任,給我這個工作的機會。然而,我得到了很多關懷。另外,在和各位同事朝夕相處的時間里,也使我對這個崗位,對過去的、現在的同事建立了由淺到深的友誼,我從內心希望這份友誼,這份感情能繼續(xù)并永久保持下去。再次感謝!此致敬禮!xxx20xx年x月x日傳菜員辭職報告14經理:你好,我是xx部門的傳菜員,來xx單位工作已有x個月了。負責將出品單上的酒水盤點,按次序準確無誤地送到該值臺服務員手里或相對應的座位及包廂。熟記公司各臺位、客用區(qū)域的分布情況,做到傳送無誤。物品傳送完畢與服務員交接清楚后,立即返回自己崗位,不得在演視廳看演出及在包廂逗留,更不得無故進入廚房、制作間。3. 準時參加班前會,了解當天分配的工作任務和上級的通知。7. 積極配合餐廳前臺服務員的工作,做到傳遞迅速,走菜快捷。11. 填寫當班工作日志和物品交接表并與下班認真做好交接二)傳菜員崗位職責1、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務工作。4、在工作中保持高度全員促銷意識,抓住機會向賓客推薦本酒店的各項服務及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費欲望。⑵預定好的菜單先上冷盤。⑵開餐:① 開餐時按要求站立,有次序地出菜。⑤ 接到菜單時,根據不同菜式,準備配料和用具,當廚房通知估清菜單時,應及時通知看臺員工或領班,取消更改。⑷檢查:仔細檢查物品是否整齊歸位擺放。2、工作中必須面帶微笑,微笑要求自然,得體,發(fā)自內心,使客 人感到賓至如歸,溫馨和諧,輕松愉快。如菜需快上而又要超過客人需向客人道歉后方可超前。四勤:眼勤、耳勤、嘴勤、腳勤、手勤。三了解:了解風俗習慣、了解生活忌諱、了解特殊要求。傳菜員崗位職責,守時、快捷、服務指揮。,輕、快、穩(wěn),不與客人爭道,做到禮字當先,請字不斷。,及時通知前臺服務人員菜品變更情況,做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作
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